بر اساس یک مطالعه جدید ، کمبود آب امنیت غذایی هند را به خطر انداخته و باعث کاهش 20 درصدی برداشت زمستان در سراسر کشور و در مناطق مهم تا 68 درصد می شود.
هنگامی که به روز جهانی آب در 22 مارس نزدیک می شویم - یک مراسم سالانه سازمان ملل متحد - ما باید ذهن خود را معطوف به منابع محدود آب شیرین کنیم. اگر کشاورزان هندی مانند من دسترسی به آن را از دست بدهند ، ما توانایی تولید مواد غذایی مورد نیاز همه را نیز از دست خواهیم داد.
هند بیش از بیش خانه است 1.3 میلیارد نفر. تقریباً از هر پنج نفر مردم کره زمین یک نفر در اینجا زندگی می کنند: ما بعد از چین دومین کشور پرجمعیت هستیم. اما ما فقط داریم 4 درصد از آبهای زیرزمینی جهان
ما باید غذای کافی تولید کنیم تا کسی گرسنه نماند. بدون هیچ گونه تلاش جدی برای صرفه جویی در مصرف آب ، این مسئله به یک مشکل فزاینده تبدیل خواهد شد که باید با آن حل و فصل شود.
تجزیه و تحلیل اخیر در زمینه کشاورزی هند ، بر اساس تصاویر ماهواره ای و داده های سرشماری و منتشر شده در ماه گذشته در مجله Science Advances ، نشان می دهد که ما به سرعت به سمت بحران. تهدید این است که ما حتی به دلیل افزایش جمعیت که منجر به گرسنگی و سو mal تغذیه می شود ، غذای کمتری رشد خواهیم کرد. یک تخمین توسط بانک جهانی می گوید تولید ناخالص داخلی ما می تواند تا سال 6 به دلیل کمبود آب 2050 درصد کاهش یابد.
من علائم کمبود آب را در مزرعه خودم دیده ام. اگرچه ما در فصل موسمی خود از آب رودخانه استفاده می کنیم ، اما در سایر ایام سال آب زمینی را با موتورهای برقی و موتورهای دیزلی پمپاژ می کنیم. حدود دو دهه پیش ، ما می توانستیم بر استخراج آب با کیفیت از 40 فوت زیر پاهای خود حساب کنیم. امروز اما سطح آب به حدود 200 فوت زیر زمین رسیده است. در بعضی جاها به 250 فوت کاهش یافته است.
کاهش شدید منابع آب زیرزمینی و کیفیت آن موارد جدی است که باید نگران باشید.
کشاورزان نه تنها باید با مشکل کاهش آب شیرین در هند مقابله کنند - بلکه ما باید راه حل را پیش ببریم. کشاورزی حساب برای 78 درصد از مصرف آب کشور ما ، دریافت کنندگان کوتوله دیگر ، مانند بخش داخلی (6 درصد) ، صنعتی (5 درصد) و برق (3 درصد).
خبر خوب این است که ممکن است بتوانیم وضعیت خود را معکوس کنیم. از آنجا که برق بسیاری از مجموعه های پمپ کشاورزی در بسیاری از ایالت ها بدون پرداخت هزینه در اختیار کشاورزان قرار می گیرد ، این امر ناخواسته بسیاری از کشاورزان هندی را به استفاده از آب با ناکارآمدی وحشی تشویق می کند. این بدان معنی است که ما فضای زیادی برای پیشرفت داریم ، به خصوص اگر تشخیص دهیم که برای پرورش غذا همیشه مجبور نیستیم مزارع خود را طغیان کنیم.
ما باید هدف "محصول بیشتر در هر قطره" را دنبال کنیم - شعاری که برای اولین بار در بازدید از مزارع در آن مشاهده کردم اسرائيل، کشوری خشک که کشاورزان آب را به عنوان کالایی گرانبها تصفیه می کنند. سیاست های مدیریت آب اسرائیل متکی به فن آوری های مدرن مانند آبیاری میکرو است که می خواهد به گیاهان فقط آب مورد نیاز گیاهان را بدهد و نه چیزی بیشتر.
این مدل باید الهام بخش بقیه ما باشد. ما باید تلاش کنیم تا مقدار مناسب آب را در زمان مناسب به مکان مناسب برسانیم.
متأسفانه ، بسیاری از اقدامات فعلی ما به این ایده آل نزدیک نیست.
به عنوان مثال برنج یکی از غذاهای اصلی ما است. من آن را در مزرعه خود پرورش می دهم. با رفتن محصولات ، تشنگی ایجاد می شود: تولید یک کیلوگرم برنج می تواند به اندازه 3,500 لیتر آب مصرف کند. با این حال بسیاری از کشاورزان هندی از 4,800 لیتر استفاده می کنند و در برخی از ایالت ها این رقم می تواند تا 6,000 لیتر افزایش یابد.
ما می توانیم کارهای خیلی بهتری انجام دهیم - به خصوص اگر روی آنها سرمایه گذاری کنیم قطره یا میکرو آبیاری، همانطور که در مزرعه ام انجام داده ام.
رویکرد مفید دیگر "خیس کردن و خشک کردن جایگزین" به جای اینکه در مزارع خود غرق شویم ، می توانیم آنها را به طور متناوب آبیاری کنیم ، اجازه می دهیم خاک قبل از قرار دادن بیشتر آب را جذب کند. ابزار سوم "سیستم تشدید برنج، "که شامل مدیریت نهال ، علف های هرز و غیره است.
پاسخ های اضافی می تواند شامل فناوری GM باشد ، که به ما امکان می دهد محصولاتی را پرورش دهیم که مقاومت بهتری در برابر علف های هرز ، آفات و بیماری ها داشته باشند. آنها همچنین می توانند تحمل هر دو خشکسالی و سیل را بهبود ببخشند. شاید در آینده ، ما انواع مختلفی را تولید کنیم که با آب کارآیی بیشتری داشته باشند. روش جدید ویرایش ژن CRISPR نویدبخش شگفت انگیزی برای کشاورزی است.
این تکنیک ها به درستی استفاده می شوند ، پارادوکسی شگفت انگیز را ارائه می دهند: استفاده از آب کاهش می یابد و عملکرد بالا می رود.
ما بحران آب خود را به این طریق برطرف خواهیم کرد: فناوری به ما کمک می کند تا کارهای کمتری انجام دهیم.
آقای V Ricichandran صاحب یک مزرعه 60 جریب در دهکده Poongulam در تامیل نادو ، هند است که در آن برنج ، نیشکر ، پنبه و حبوبات (دانه های کوچک) می کارد. آقای راویچندران عضو شبکه جهانی کشاورز است ، دریافت کننده جایزه کلکنر در سال 2013 و در انجمن اقتصاد جهانی چشم انداز جدید برای رهبران تحول کشاورزی. www.globalfarmernetwork.org
