مزارع Cavendish پردازنده سیب زمینی در New Annan ، جزیره پرنس ادوارد ، مواد سیب زمینی را که برای سیب زمینی سرخ کرده مناسب نیست به بیوگاز تبدیل می کند و باعث کاهش 30 درصدی وابستگی گیاه به روغن سوخت می شود.
ضایعات سیب زمینی از گیاه سرخ شده در این کشور استفاده می شود تأسیسات بیوگاز در این نزدیکی هست - در سال 2008 تکمیل و در سال 2009 افتتاح شد - برای تولید سوخت کارخانه تولید بچه ماهی که از آنجا آمده اند.
دارن کش ، مدیر ایمنی و عملیات زیست محیطی در مزارع کاوندیش توضیح می دهد:
"ما سالانه حدود 10 میلیون لیتر مازوت بنکر C می سوزاندیم."
با توجه به شرکت، تولید بیوگاز به آن اجازه داد تا 30 درصد وابستگی خود را به روغن سوخت کاهش دهد و گازهای گلخانه ای را حدود 35,000 تن کاهش دهد - معادل برداشتن 7,300 اتومبیل از جاده به مدت یک سال.
این شرکت در سال 2012 میزان مصرف روغن خود را در کارخانه سرخ کردن کاهش داد با تغییر باقیمانده روغن مازوت آن به گاز طبیعی.
دارن کش:
"ما در واقع توانسته ایم رد پای کربن خود را 60 درصد کاهش دهیم."
کمتر کامیون در جاده است
کش گفت که استفاده از زباله ها برای ایجاد بیوگاز همچنین به این معنی است که این شرکت هر روز حدود ده بار زباله سیب زمینی را حمل نمی کند - مانند گذشته.
روزانه حدود 12 کامیون در مرکز بیوگاز مزارع کاوندیش زباله را تخلیه می کنند. این مخلوط شامل پوست و سیب زمینی غیرقابل استفاده از گیاه سرخ شده در نزدیکی این شرکت است. باکتری های موجود در هضم کننده باعث تجزیه کربن در زباله های سیب زمینی می شوند.
یکی از محصولات جانبی بیوگاز است که به دیگهای بخار موجود در تأسیسات فرآوری سرخ کردنی این شرکت دامن می زند.
دارن کش:
"بنابراین پوست ، مواد اولیه ، محصول منجمد که مناسب نیست داخل کیسه برود ، همه در خارج از سایت برای حمل و نقل دامهای زیادی حمل می شدند."
اکنون ، هر زباله باقی مانده به کمپوست تبدیل می شود. این کامیون هنوز در خارج از سایت حمل می شود - گاهی اوقات برای استفاده در همان مزارع سیب زمینی که از ابتدا آمده است - اما Cash گفت که اکنون فقط یک کامیون در روز است و مسافت پیموده شده را 1,450 کیلومتر در روز کاهش می دهد.
بعد از اینکه بیشتر زباله ها به گاز تبدیل می شوند ، مواد باقیمانده - تقریباً یک کامیون در روز - به کود تبدیل می شوند.
دارن کش:
"این یک داستان عالی است به دلایل زیادی."
"بیرون آوردن آن کامیون ها از جاده تأثیر زیادی دارد و همچنین سوختن یک ماده پاک کننده باعث کاهش رد پای کربن در محل می شود."
"یک گیاه نمایشی"
تاسیسات 25 میلیون دلاری بیوگاز تقریباً 10 سال است که فعالیت می کند و Cash گفت که فناوری آن امروزه همچنان به عنوان پیشرفته ترین فناوری در نظر گرفته شده است.
کارخانه بیوگاز در مزرعه های کاوندیش در نیوآنان ، جزیره پرنس ادوارد کاملاً خودکار است. فقط یک نفر برای نظارت بر عملیات در اتاق کنترل مورد نیاز است.
دارن کش:
"این هنوز هم یک گیاه نمایشی است."
"ساخت این نیروگاه بلند می شود - تقریباً همین کار را می کنید امروز ، تقریباً ده سال بعد."