صنعت فرآوری سیب زمینی ژاپن: یک مشارکت جدید
غول غذای ژاپنی Calbee, Inc و تعاونی کشاورزی Shiretoko Shari یک توافق راهبردی برای ایجاد یک کارخانه جدید فرآوری سیب زمینی و تضمین تامین مطمئن مواد خام امضا کردند.
در حال حاضر، Calbee Group حدود 19 درصد از کل سیب زمینی های کشت شده در ژاپن را تامین می کند. قرارداد جدید به این شرکت اجازه می دهد تا سالانه 40,000 تن سیب زمینی خریداری کند که گامی مهم در جهت دستیابی به هدف خود یعنی تولید 400,000 تنی تا سال 2030 است.
این چه تاثیری بر کشاورزان ژاپنی خواهد گذاشت؟
تغییر از محصولات سنتی به کشت سیب زمینی برای فرآوری می تواند سودآوری مزارع در تعاونی JA Shiretoko Shari را بهبود بخشد. به عنوان بخشی از این قرارداد، JA Shiretoko Shari همچنین یک کارخانه انجماد سیب زمینی ایجاد خواهد کرد که توسط گروه Calbee اداره خواهد شد. یکی از زمینه های کلیدی تولید محصول محبوب "پوتریکو" خواهد بود که به این شرکت کمک می کند موقعیت خود را در صنعت مواد غذایی منجمد تقویت کند.
علاوه بر این، مشارکت:
- ایجاد یک سیستم توزیع سیب زمینی پایدار برای کشاورزان.
- ترویج توسعه کشاورزی در منطقه هوکایدو.
- از ایجاد مشاغل جدید اطمینان حاصل کنید.
جزئیات سرمایه گذاری و برنامه های آینده
سرمایه گذاری مشترک در این پروژه حدود 133.6 میلیون دلار آمریکا خواهد بود. این کارخانه قرار است در سال مالی 2027 شروع به کار کند و پس از آن کالبی به طور کامل کنترل تولید را به دست خواهد گرفت.
این شرکت در گزارشی رسمی گفت: "با پیوستن به نیروها، Calbee Group و JA Shiretoko Shari قادر خواهند بود یک سیستم عرضه سیب زمینی پایدار ایجاد کنند و از توسعه کشاورزی در منطقه هوکایدو حمایت کنند."
آیا فکر می کنید این رویکرد مشارکت می تواند الگویی موفق برای سایر کشورها باشد؟ نظر خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!
