دن ماس در آیداهو متولد نشده است. او در آیداهو بزرگ نشده است. او حتی کار کشاورزی خود را در آیداهو آغاز نکرد. اما مطمئن باشید ، دن ماس ایداهوی است ، از طریق و از طریق.
ماس در یک مزرعه خانوادگی در شمال یوتا متولد و بزرگ شد. اما هرچه این زیر مجموعه ها هر چه بیشتر و بیشتر به دامنه Wasatch Range می روند ، به طور فزاینده ای روشن می شود که ادامه کار در منطقه فقط دشوارتر خواهد بود. بنابراین در سال 1980 ، ماس و همسرش جان خانواده را جمع كردند و در I-84 به آنجا رفتند ، جایی كه خاک حاصلخیز و بسیار كم جمعیت دره جادویی صدا می كرد.
حرکتی که ملایمتر بیان کرد ، نتیجه داد. امروزه ماس فارمز شامل پنج منطقه مدیریتی در سه شهرستان است: دو منطقه در منطقه برلی-روپرت در دو طرف رودخانه مار. مزرعه غربی در Bliss؛ مزرعه شرقی در رودخانه Raft ؛ و یک مزرعه بذر در Sublett. در سال 2007 ، آنها شرکت سیب زمینی Arrowhead را خریداری کردند که از طریق آن تمام سیب زمینی های موجود در جدول (حدود یک سوم کل تولید سیب زمینی خزه ها) بسته بندی و حمل می شود. بقیه - به استثنای بذر - با McCain ، Simplot و Gem State Processing منعقد می شود.
رایان ، پسر دن و جان این روزها مدیر اصلی مزرعه است ، اما دن بسیاری را مشغول می کند. او از نزدیک با مزرعه و کانکس بسته بندی درگیر است و در کمک به ارتقا industry صنعت سیب زمینی و برند آیداهو از طریق مشارکت در سازمان های تجارت صنعت بسیار عمیق است. او در سال 2018 به عنوان رئیس هیئت مدیره سیب زمینی ایالات متحده آمریکا فعالیت کرد و همیشه طرفدار دخالت صنعت و تأثیر مثبت آن بر عملکرد خود بوده است.
ماس می گوید: "من فکر می کنم دلیل بزرگی که مزارع از طریق انتقال نسل دوام می آورند ، یک غرور و عشق واقعی به زمین است. هنگامی که دستان خود را به پایین در خاک فرو بردید و آن جاروها بیرون بیایند ، یا تماشای پر شدن یک کامیون چغندرقند را در عرض چند دقیقه انجام دهید ، سخت است که از آن سیر شوید. "
خزه ها طی سالهای گذشته پیشرفتهای زیادی را دیده اند - در مزرعه خود ، در خانواده و در صنعت. بسیاری از افراد می گویند که ماس ها برای دیدن پیشرفت در این زمینه بیش از سهم خود عمل کرده اند. آنها درست می گویند
ماس دوست دارد آنچه او و خانواده اش در جنوب آیداهو ساخته اند. در یک بعدازظهر آفتابی در ماه سپتامبر در مزرعه رود رود Raft ، او افتخار می کند که کامیون های سیب زمینی از طریق سایت بارگیری وارد می شوند. پسر بزرگ رایان ، Deven ، تمام وقت به مزرعه بازگشته است و مشغول اطمینان از کار روان هر قطعه از ماشین آلات است زیرا سیب زمینی های تازه حفر شده از طریق چندین نوار نقاله راه می یابند.
چند صد متری دیگر ، برادر Deven ، آستین ، ماشین برداشت را کار می کند. برادر جوان الکس ، یک ارشد در دکل دبیرستان ، هنوز در مدرسه است ، اما شما می توانید شرط بگذارید که او به محض این که آخرین زنگ آخر به صدا در آید ، او از این طریق سر خواهد زد. از میان غبار و غبار می بینید که چهره های خانواده ماس چقدر هیجان زده شده اند ، نه تنها برای برداشت سیب زمینی بلکه برای انجام این کار با هم.
ماس می گوید: "من فکر می کنم دلیل بزرگی که مزارع از طریق انتقال نسل دوام می آورند ، یک غرور و عشق واقعی به زمین است. هنگامی که دستان خود را به پایین در خاک فرو بردید و آن جاروها بیرون بیایند ، یا تماشای پر شدن یک کامیون چغندرقند را در عرض چند دقیقه انجام دهید ، سخت است که از آن سیر شوید.
وی ادامه می دهد: "شما می توانید به مزرعه خود نگاه کنید و برف روی آن وجود دارد و مورد بعدی که می دانید زمین را کار می کنید و بذر خود را می کارید ،" "این گیاهان نوزادان کوچک شما در تمام تابستان هستند. شما از آنها مراقبت می کنید و رشد آنها را مشاهده می کنید. سپس زمان برداشت فرا می رسد. کل فصل پاداش آور است زیرا شما واقعاً با هیچ چیز شروع نمی کنید ، سپس می بینید که همه چیز پیشرفت می کند. "
این مقاله در شماره ژوئن 2021 از سیب زمینی کار.