تقویتی برای کشاورزی خانوادگی و صنعتی شدن سیب زمینی در پرو
تعاونی کشاورزی Nueva Esperanza de Ranchopampa (Patala)، در Huancayo (Junín)، ارسال 600 تن سیب زمینی بومی به صنعت تنقلات را با قراردادی به ارزش 1.38 میلیون S/S آغاز کرده است. این موافقتنامه که توسط وزارت توسعه کشاورزی و آبیاری (Midagri) از طریق Agromercado تسهیل شده است، نشان دهنده پیشرفت قابل توجهی برای تولیدکنندگان کوچک و متوسط در منطقه است.
اولین دسته و یک طرح تحویل پلکانی
اولین محموله هشت تنی که از گونه Cacho de Toro تشکیل شده است، آغاز فرآیند توزیع است که تا جولای سال جاری ادامه خواهد داشت. در ماه فوریه، ارسال هر 15 روز یکبار انجام می شود، در حالی که در ماه های مارس و آوریل به دفعات هفتگی افزایش می یابد.
در ماه ژوئیه، با برداشت کمپین بزرگ ماه مه، تحویل کل 600 تن سیب زمینی بومی از جمله گونه های Sumac Soncco، Cacho de Toro، Cceccorani و Huayro Macho که به دلیل کیفیت آنها برای تولید تنقلات بسیار ارزشمند است، تکمیل خواهد شد.
تولید و منشاء سیب زمینی بومی
تولید از دو تعاونی کلیدی در منطقه حاصل می شود:
- 500 تن از تعاونی کشاورزی مرکزی سیرا.
- 100 تن از تعاونی کشاورزی Nueva Esperanza Ranchopampa.
این سیب‌زمینی‌های بومی در ۶۰ هکتار در جوامع دهقانی پاتالا، کول‌هواس، چیچه و پومامانتا در نواحی کول‌هواس و پوکارا کشت می‌شوند و تولید سالانه آن به ۷۰۰ تن می‌رسد.
نقش Agromercado و ابتکار "Mano a Mano".
این دستاورد بخشی از استراتژی بیان تجاری آگرومرکادو است که به دنبال بهبود ادغام تولیدکنندگان کوچک در بازار ملی و بین المللی است. این عملیات بخشی از ابتکار جهانی "Mano a Mano" است که توسط فائو و به رهبری میداگری در پرو با هدف تقویت امنیت غذایی و ترویج مدل‌های بازاریابی پایدار کشاورزی انجام شده است.
تاثیر بر صنعتی شدن سیب زمینی در پرو
توافق با Tiyapuy، یک شرکت تنقلات با کارخانه فرآوری در لیما، فرصتی برای ترویج صنعتی شدن سیب زمینی بومی و تقویت حضور آنها در بازار است. این نوع ابتکارات نه تنها سودآوری تولیدکنندگان را افزایش می‌دهد، بلکه باعث ترویج مصرف محصولات منشأ این کشور می‌شود و به ثروت کشاورزی پرو بیشتر دیده می‌شود.
مدلی برای تکرار در مناطق دیگر
موفقیت این همکاری می تواند الگویی برای سایر مناطق تولید کننده سیب زمینی در کشور باشد و موقعیت پرو را به عنوان پیشرو در تولید و صادرات سیب زمینی بومی تثبیت کند.
نظر شما در مورد این پیشرفت در تجاری سازی سیب زمینی بومی چیست؟ به نظر شما آیا می توان این مدل را در سایر مناطق کشور نیز تکرار کرد؟ نظر خود را با ما در میان بگذارید
