از مشاغل خانوادگی گرفته تا متخصصان سیب زمینی شیرین
Joris و Geerd van Geel در یک مزرعه قابل کشت سنتی با محصولاتی مانند پیاز، چغندر قند و گندم بزرگ شدند. جوریس در طول تحصیل در آکادمی سبز HAS در دن بوش به فکر آینده شرکت افتاد. او پتانسیل را در کشت سیب زمینی شیرین دید، محصولی که در آن زمان در هلند کشت نمی شد. اولین قدم؟ آزمایش با تنها 200 متر مربع، شروع متوسطی که به 21 هکتار می رسد.
چالش های یک پیشگام
پرورش سیب زمینی شیرین در هلند کار آسانی نبود. برادران ون گیل با چندین چالش روبرو بودند:
- یافتن گونه های مناسب: کدام گونه ها می توانند آب و هوای هلند را مدیریت کنند؟
- مکانیزاسیون: در چند سال اول همه کارها به صورت دستی انجام می شد زیرا ماشین آلات مناسبی وجود نداشت.
- توسعه بازار: چگونه تقاضا برای سیب زمینی شیرین تولید شده محلی ایجاد می کنید؟
راه حل در ادامه آزمایش و تطبیق بود. وقتی شرکت به 15 هکتار رسید، مکانیزاسیون ضروری شد. آنها به همراه PlantTeq یک ماشین کاشت را توسعه دادند و روی تکنیک های برداشت جدید سرمایه گذاری کردند.
قدرت شبکه سازی: چگونه جامبو وارد شد
یک عامل غیرمنتظره در داستان موفقیت آنها مادرشان بود. در یک ناهار در رستورانی در بردا، او با شور و شوق در مورد شرکت پسرانش صحبت کرد. این باعث شد که سوپرمارکت های زنجیره ای جامبو به سیب زمینی شیرین هلندی علاقه مند شود. برادران در حال حاضر تامین کننده دائمی زنجیره هستند که به شرکت آنها پایه و اساس محکمی داده است.
رشد پایدار و علاقه بین المللی
پایداری یک ارزش اصلی در شرکت باقی می ماند. برادران با استفاده از کودهای سبز و استفاده حداقلی از محصولات حفاظتی محصول، اصول والدین خود را بنا می کنند. موفقیت آنها بی توجه نبوده است: آنها اکنون بازدیدکنندگانی از دانمارک، اتریش، اسلواکی و حتی نیوزلند داشته اند که به رویکرد آنها علاقه مند هستند.
فضایی برای پیشگامان سیاست کشاورزی
برادران ون ژیل علیرغم موفقیت خود تأکید می کنند که مقررات و قوانین اغلب برای نوآوری در کشاورزی تنظیم نمی شوند. وقتی شروع کردند، سیب زمینی شیرین حتی نمی توانست در سیستم های موجود ثبت شود. آنها از انعطاف‌پذیری و حمایت بیشتر دولت برای آسان‌تر کردن ابتکارات جدید حمایت می‌کنند.
درس هایی برای دیگر پیشگامان
کارآفرینان دیگر چه چیزی می توانند از سفر خود بیاموزند؟ به گفته برادران، سه درس اساسی وجود دارد:
- پشتکار: چالش ها و شکست ها اجتناب ناپذیر هستند، اما لحظات ارزشمندی برای یادگیری فراهم می کنند.
- برداشتن گام های قابل مدیریت: رشد خوب است، اما باید قابل مدیریت باقی بماند.
- به شبکه سازی ادامه دهید: گاهی اوقات پیشرفت از یک زاویه غیرمنتظره به دست می آید - مانند گفتگو در هنگام ناهار.
چشم انداز آینده: کشاورزی دایره ای در مقیاس کوچک
برادران علاوه بر تقویت موقعیت سیب زمینی شیرین هلندی، رویای تحقق بخش کشاورزی دایره ای در سطح شهرداری را در سر می پرورانند. آنها معتقدند که تمام عناصر لازم برای ایجاد یک سیستم حلقه بسته وجود دارد، به شرطی که فضایی برای تفکر خارج از چارچوب وجود داشته باشد.
سوال برای پیشگام بعدی
هر یک از پیشگامان درس ها و سوالاتی را برای نفر بعدی باقی می گذارد. برادران جیل می پرسند:
«اگر همه اینها جواب نمی داد، آیا هنوز کارآفرین می شدی؟ چه کار می کردی؟»
نظر شما در مورد چالش ها و نوآوری های کشت سیب زمینی شیرین چیست؟ آیا کشاورزان هلندی می توانند نقش بیشتری در این بازار داشته باشند؟ در نظرات به ما اطلاع دهید!
