ذائقه رو به رشد چین برای سیب زمینی سرخ کرده (چیپس) و چیپس سیب زمینی (چیپس) به زودی توسط محصولات بریتانیا تقویت می شود، زیرا وزیر تجارت بین الملل دکتر لیام فاکس MP توافقی را تضمین می کند که به بریتانیا امکان می دهد دانه سیب زمینی را به چین صادر کند.
انتظار میرود این قرارداد مزایای عمدهای برای اسکاتلند به همراه داشته باشد، زیرا حدود 70 درصد از 100,000 تن سیبزمینی بذری که سالانه از بریتانیا صادر میشود از مزارع اسکاتلند میآید.
بازار صادرات بذر سیب زمینی در حال حاضر سالانه 90 میلیون پوند به بریتانیا ارزش دارد و برخی از انواع آن به 900 پوند در هر تن می رسد.
چین بزرگترین تولید کننده و مصرف کننده جهانی سیب زمینی در جهان است.
با افزایش تقاضای کشور برای غذاهای مبتنی بر سیبزمینی، خارپشت ساده در حال حاضر چهارمین محصول اصلی چین پس از برنج، ذرت و گندم است – با افزایش تقاضا با سرعتی سریع.
دکتر لیام فاکس، وزیر تجارت بینالملل بریتانیا:
"بازار چینی که به سرعت در حال رشد است، پتانسیل زیادی را برای کشاورزان بریتانیایی ارائه می دهد."
طبق تحقیقات انجام شده توسط بارکلیز، حدود 60 درصد از مردم چین در واقع هزینه بیشتری برای یک محصول پرداخت می کنند، فقط به این دلیل که می دانستند آن محصول بریتانیایی است.
با توجه به اینکه انتظار می رود چین تا سال 220 دارای 2030 شهر با جمعیت بیش از یک میلیون نفر باشد، این بازار بزرگی است که کشاورزان سیب زمینی بریتانیا اکنون می توانند از آن نهایت استفاده را ببرند.
راب برنز، رئیس توسعه تجارت صادرات محصولات کشاورزی در قهوه و هیئت توسعه باغبانی (AHDB):
این یک کودتای واقعی است که یکی از اولین کشورهای غربی باشید که قادر به صادرات بذر به چین باشید و این یک کودتای واقعی است که با تلاش زیاد و شهرت بزرگ سیب زمینی بذری بریتانیا که به درستی در سرتاسر جهان به دلیل وضعیت بهداشتی و سلامت بالای خود مشهور است به دست آمده است. کیفیت بالا."
"من انتظار دارم که بازار چین به ویژه به پردازش انواع مورد استفاده برای چیپس و چیپس علاقه مند شود زیرا تقاضای زیادی برای آن محصولات وجود دارد."
نقش AHDB اکنون توسعه این رابطه تجاری جدید از طریق رویدادهایی مانند نمایشگاه های تجاری در مقیاس بزرگ است که در آن صادرکنندگان می توانند انواع خود را به نمایش بگذارند و شروع به ایجاد تجارت در چین کنند.
روستایی اقتصاد وزیر اسکاتلند فرگوس اوینگ:
"من خوشحالم که سیب زمینی بذر اسکاتلندی اکنون توسط بزرگترین تولید کنندگان در جهان، جمهوری خلق چین، لذت خواهد برد."
این خبر خوشایند بخش سیبزمینی بذر اسکاتلند و شناخت بیشتر شهرت جهانی آن برای تولید سیبزمینی بذر با کیفیت بالا است.»
امضای این توافقنامه تجاری این پتانسیل را دارد که منجر به گسترش آن به بقیه بریتانیا شود و امکان تنوع بازار را باز کند و به رشد پایدار بیشتر در این بخش کمک کند.
صادرکنندگان غذا و نوشیدنی ما در سالهای اخیر موفقیت زیادی در باز کردن و توسعه فرصتهای جدید و موجود در بازار داشتهاند و من کاملا مصمم هستم تا با ارائه چنین توافقهایی به حداکثر رساندن این فرصتها ادامه دهم.»
لرد دانکن وزیر دولت بریتانیا:
خروج از اتحادیه اروپا به این معنی است که میتوانیم یک سیاست تجاری مستقل را دنبال کنیم و کیفیت صادرات ما فرصتهای تجاری جدیدی مانند این را ایجاد خواهد کرد.»
پیوند دادن بزرگترین مصرف کننده سیب زمینی در جهان، چین، با دانه سیب زمینی استثنایی اسکاتلند، گام بعدی خوشایند برای بریتانیا در صحنه جهانی است.