ثابت شده است که دسترسی خوب به بازار، محرک تولید پایدار سیب‌زمینی است. برای داشتن یک بازار دائمی برای عرضه مداوم سیب‌زمینی، ارتباط کشاورزان با تاجران، سوپرمارکت‌های بزرگ، هتل‌ها و فرآوری‌کنندگان ضروری است. ما شاهد بودیم که ارتباط مؤثر بازار گروه کشاورزان متحد نیابیومبا کاباله (اوگاندا) (که توسط ... آغاز و اجرا شد) CIPوقتی موفق شد، شرکت‌های دیگری مانند Africare به آن پیوستند) که سیب‌زمینی برای یک رستوران فست فود در کامپالا تولید می‌کند (ناندوز که در سیب‌زمینی سرخ‌کرده تخصص دارد)، منجر به تولید پایدار سیب‌زمینی شد و کشاورزان و همچنین رستوران بسیار سود بردند. به طور مشابه، اتصال کشاورزان در بومت (کنیا) به یک شرکت فرآوری به نام Tropical Heat (که با نام DEEPA Industries نیز شناخته می‌شود) که سیب‌زمینی فرآوری شده را به بریتانیا صادر می‌کند، در سال ۲۰۱۰ به کشاورزان کمک کرد تا بازار دائمی برای سیب‌زمینی خود پیدا کنند و آنها را به تولید سیب‌زمینی‌های با کیفیت بالا و افزایش درآمدشان تشویق کرد. این شرکت همچنین با کاهش تلفات و بهبود کیفیت محصولات خود (چیپس) و در نتیجه سود، سود برد. به دنبال موفقیت این شرکت، چندین شرکت دیگر شروع به مشارکت کشاورزان در کشاورزی قراردادی برای تولید سیب‌زمینی برای آنها کردند. چنین توافق‌نامه‌های قراردادی به کشاورزان کمک می‌کند تا پول نقد مورد نیاز برای خرید کود و سایر نهاده‌ها را برای افزایش بهره‌وری سیب‌زمینی داشته باشند. با این حال، یکی از چالش‌های بزرگی که در توافق‌نامه‌های قراردادی با آن مواجه بودند، عدم رعایت توافق‌نامه‌ها توسط کشاورزان و فرآوری‌کنندگان بود. کشاورزان وسوسه می‌شدند که سیب‌زمینی خود را به دیگران بفروشند، زمانی که قیمت‌های بالاتری نسبت به آنچه در توافق‌نامه ذکر شده بود، دریافت می‌کردند. گاهی اوقات، تولیدکنندگان سیب‌زمینی، سیب‌زمینی‌های عرضه‌شده توسط کشاورزان را به بهانه‌ی عدم رعایت استاندارد کیفیت محصول، رد می‌کردند. برای غلبه بر چنین مشکلاتی، بحث‌های منظم بین کشاورزان و تولیدکنندگان و اصلاح قرارداد هر سه ماه یکبار برای به‌روزرسانی قیمت، مفید تشخیص داده شد. تولیدکننده در زمان امضای قرارداد، ۵٪ بیشتر از قیمت رایج پرداخت می‌کرد.
بازار صادرات، به ویژه برای سیب زمینی فرآوری شده با سرعت زیادی در حال افزایش است. در حال حاضر، سیب‌زمینی‌های بیشتری در پاسخ به تقاضای فزاینده فست‌فود و صنایع غذایی راحت که از جمعیت رو به رشد شهری، تنوع رژیم‌های غذایی و شیوه‌های زندگی که زمان کافی برای تهیه غذای تازه برای مصرف باقی نمی‌گذارد، فرآوری می‌شوند. این روند باعث افزایش تقاضا برای محصولات فرآوری شده، به ویژه محصولات سیب زمینی منجمد و کم آب شد که کشورهای در حال توسعه از آن سهم عادلانه ای به ویژه در بازار صادرات نداشته اند. صادرات محصولات سیب زمینی تازه و فرآوری شده به کشورهای توسعه یافته از SSA به دلیل استانداردها و تعرفه های ناعادلانه بالا بسیار دشوار است. با این حال، جا برای جایگزینی واردات عظیم محصولات فرآوری شده سیب زمینی توسط کشورهای در حال توسعه و فرصتی برای صادرات به کشورهای همسایه در آفریقا و خاورمیانه وجود دارد. صادرات سیب زمینی تازه و فرآوری شده بین کشورهای همسایه در آفریقا چندان مستند نیست زیرا مرزها متخلخل هستند و مبادلات به صورت غیررسمی انجام می شود. برای تعیین سهم واقعی سیب زمینی در اقتصاد یک کشور، صادرات بین کشورهای همسایه باید ساده شود. این همچنین حرکت کنترل نشده سیب زمینی را که خطر انتقال بیماری را به همراه دارد کاهش می دهد.
برای بازاریابی موفق، عرضه مداوم محصولات با کیفیت، داشتن مرکز جمع آوری، سازماندهی گروهی کشاورزان برای تولید و بازاریابی با هم، ظرفیت سازی موثر و ایجاد اعتماد در بین اعضا حیاتی است. اگرچه کشاورزان کوچک دارای زمین های تکه تکه و کوچک هستند، اما زمین می تواند یکپارچه شود، زیرا در رواندا با موفقیت اجرا شده است. تولید تلفیقی امکان مکانیزاسیون و کنترل کارآمد آفات و بیماری ها را فراهم می کند، دسترسی به اعتبار را بهبود می بخشد و بازاریابی موثر را ممکن می سازد. اتیوپی اقدام مشابهی را با رویکرد خوشه‌های تجاری‌سازی کشاورزی (ACC) اجرا می‌کند، که همچنین تولید را یکپارچه می‌کند و بازاریابی جمعی را ترویج می‌کند. این یک راه مطمئن برای تبدیل کشاورزی خرده مالکی به کشاورزی تجاری است.
مزرعه کیسیما حدود ۴۰۰۰ تن سیب‌زمینی تولید می‌کند که ۷۵٪ آن در دسته بذرهای با اندازه قابل قبول قرار دارد. بیشتر بذر آن به کشاورزان خرده‌پا در شعاع ۳۰ کیلومتری مزرعه فروخته می‌شود. با این حال، از آنجایی که کشاورزان از اهمیت بذر با کیفیت در افزایش بهره‌وری آگاه هستند، کشاورزان مناطق دوردست خود را در گروه‌هایی سازماندهی می‌کنند و بذر گواهی‌شده را به صورت عمده خریداری می‌کنند تا هزینه‌های هر واحد را کاهش دهند. طبق یک داستان موفقیت قدیمی (بدون تاریخ) که به SFSA اشاره دارد و CIP طبق یک مطالعه، «این مزرعه بذر گواهی‌شده را با قیمت ۴۷ سنت آمریکا به ازای هر کیلوگرم فروخت، در حالی که بذر سیب‌زمینی از همسایگان و منابع بازار آزاد به ترتیب ۲۴ سنت آمریکا در هر کیلوگرم و ۲۲ سنت آمریکا در هر کیلوگرم بود.» ۴۰۰ خرده‌مالکی که از کیسیما بذر خریدند و حدود ۱۲۰۰۰ کشاورز دیگر که از این ۴۰۰ نفر بذر تهیه کردند، در پایان سال ۲۰۱۳، ۴۸۰ میلیون شیلینگ کنیا درآمد کسب کردند. به دلیل مزایای بذر گواهی‌شده، کشاورزان علی‌رغم هزینه بالای بذر، آن را انتخاب می‌کنند و از این رو تقاضا برای بذر گواهی‌شده روز به روز در حال افزایش است.
