زراعت
328 مصالح
جهانی: خاک بالای ۲۴ درجه سانتیگراد باعث رشد دوم می‌شود؛ منطقه داغ تگزاس ۶۷٪ کمتر محصول داد
NDSU، بخش سیب‌زمینی بذری فرانسه و یک مطالعه در تگزاس در سال 2024 نشان می‌دهند که چگونه گرمای خاک بالای 24 تا 25 درجه سانتیگراد رشد غده را متوقف می‌کند و باعث ایجاد گره، زنجیره، انتهای شیشه‌ای و از دست رفتن عملکرد می‌شود.
جهانی: پشته‌های بدون کلوخ، خسارت شدید سیب‌زمینی را 30 تا 50 درصد کاهش داده و میزان برداشت را تا 40 درصد افزایش می‌دهند
کلوخ‌هایی که در نهایت روی دستگاه برداشت و در انبار جمع می‌شوند، عمدتاً در کشت بهاره در خاک مرطوب ایجاد می‌شوند. تحقیقات بریتانیا، ایرلند، بلژیک و روسیه نشان می‌دهد که هزینه آنها در زمان برداشت چقدر است و چرا ماشین‌ها برای حذف آنها به مشکل برمی‌خورند.
جهانی: سیب‌زمینی‌ها فقط به بور کمتر از ۰.۵ ppm نیاز دارند. آزمایش خاک نشان می‌دهد که بور باید روی خاک کاشته شود، نه روی برگ‌ها.
دانشگاه مینه‌سوتا توصیه می‌کند که بور فقط برای سیب‌زمینی در خاک‌هایی که ۰.۴ ppm یا کمتر آزمایش شده و به خاک اضافه شده است، استفاده شود. فلوریدا توصیه می‌کند که در خاک‌های دارای کمبود بور، ۱.۵ پوند بور در هر هکتار استفاده شود و هر دو سال یکبار آزمایش انجام شود.
جهانی: مطالعات نشان می‌دهد که سیب‌زمینی‌ها وقتی آزمایش‌های خاک کمتر از حدود ۴۲ تا ۵۰ ppm می‌شود، به منیزیم نیاز دارند
یک مطالعه میدانی در هند در سال ۲۰۲۵، سطح بحرانی منیزیم خاک برای سیب‌زمینی را ۴۲ میلی‌گرم در کیلوگرم تعیین کرد. راهنمای دانشگاه مینه‌سوتا توصیه می‌کند که منیزیم در خاک‌های آزمایش‌شده زیر ۱۰۰ ppm باشد و بالاترین میزان آن زیر ۵۰ ppm باشد.
جهانی: جوانه زدن گیاه Russet Burbank در دمای خاک ۵۰ درجه فارنهایت (حدود ۱۵ درجه سانتیگراد) ۲۰ تا ۲۵ روز طول می‌کشد، اما در دمای ۴۵ درجه فارنهایت (حدود ۱۱ درجه سانتیگراد) بیش از ۴۰ روز طول می‌کشد.
متخصصان ترویج می‌گویند بذر سیب‌زمینی باید در خاکی با دمای حداقل ۴۵ درجه فارنهایت (حدود ۷ درجه سانتیگراد) کاشته شود و در حال جوانه زدن باشد. در خاک سردتر، جوانه‌زنی به شدت کند می‌شود و پوسیدگی بذر و خطر ریزوکتونیا رشد می‌کند.
جهانی: ۹۹ درصد ریزش برگ‌ها در اثر تگرگ در اوایل دوره حجیم شدن سیب‌زمینی، تنها ۳۸ درصد از عملکرد سیب‌زمینی را در آزمایش‌های دانشگاه ایالتی واشنگتن باقی گذاشت
آزمایش‌های شبیه‌سازی شده تگرگ در واشنگتن و کلرادو نشان می‌دهد که کاهش عملکرد سیب‌زمینی به سطح برگ‌ریزی و مرحله رشد بستگی دارد. از بین رفتن کامل برگ‌ها در اوایل دوره حجیم شدن، عملکرد را تا 62 درصد کاهش می‌دهد.
جهانی: علف‌های هرز کنترل نشده، عملکرد سیب‌زمینی را به طور متوسط در آزمایش‌های ایالات متحده و کانادا ۴۴ درصد کاهش می‌دهند
مطالعه‌ای روی ۱۰۵ آزمایش مزرعه‌ای نشان داد که در صورت عدم کنترل علف‌های هرز، عملکرد سیب‌زمینی ۱۲ تا ۶۱ درصد کاهش می‌یابد. ضرر مزرعه در ایالات متحده به ۴۶۵ میلیون دلار آمریکا و در کانادا به ۶۱ میلیون دلار آمریکا خواهد رسید.
جهانی: چیتینگ بذر سیب‌زمینی، سبز شدن را ۸ تا ۱۰ روز تسریع می‌کند، اما نگهداری در دمای بالا می‌تواند عملکرد را کاهش دهد
بررسی AHDB نشان می‌دهد که چیتینگ زمان لازم برای سبز شدن را ۸ تا ۱۰ روز کاهش می‌دهد و می‌تواند بلوغ را تا دو هفته زودتر به ارمغان بیاورد. یک مطالعه در سال ۲۰۲۴ نشان داد که نگهداری در دمای ۱۷ درجه سانتیگراد، عملکرد یک نوع را تا ۳۰٪ کاهش می‌دهد.
جهانی: تناوب‌های دو ساله سیب‌زمینی در یک آزمایش ۱۲ ساله در کانادا حدود یک سوم از عملکرد را از دست داد
در یک آزمایش تناوب زراعی در مانیتوبا، عملکرد سیب‌زمینی-کلزا ۹۵ cwt/acre کمتر از تناوب‌های سه و چهار ساله بود و پژمردگی آوندی به بیشتر گیاهان آسیب رساند. مطالعات دیگر نشان می‌دهد که محصول تازه کاشته شده نیز عملکرد را تغییر می‌دهد.
جهانی: در فاصله کاشت ۷۰×۳۰ سانتی‌متر، برای ۶۰ تن سیب‌زمینی در هکتار، به حدود ۱.۲۶ کیلوگرم در هر بوته نیاز است
یک طرح کاشت ۷۰×۳۰ سانتی‌متر حدود ۴۷۶۰۰ گیاه در هکتار تولید می‌کند. این یعنی ۰.۸۴ کیلوگرم در هر بوته برای ۴۰ تن در هکتار و ۱.۲۶ کیلوگرم برای ۶۰ تن در هکتار. تحقیقات نشان می‌دهد که چگونه ساقه‌ها و اندازه بذر، تعداد غده‌ها را تعیین می‌کنند.
بنگلادش: نیلفاماری ۸۳۰۰ هکتار سیب‌زمینی زودرس را هدف قرار داده است، زیرا کشاورزان به ۹۰ تا ۱۰۰ تاکا برای هر کیلوگرم امیدوارند.
کشاورزان در منطقه نیلفاماری شروع به کاشت سیب‌زمینی زودرس کرده‌اند. این منطقه قصد دارد ۲۲۷۰۰ هکتار سیب‌زمینی، از جمله ۸۳۰۰ هکتار محصول زودرس، کشت کند و کشاورزان امیدوارند ۹۰ تا ۱۰۰ تاکا به ازای هر کیلوگرم سیب‌زمینی به دست آورند.
جهانی: آبیاری قطره‌ای کم‌آبیاری، بهره‌وری آب آبیاری سیب‌زمینی را در متاآنالیز 32 درصد افزایش داد
یک متاآنالیز از ۱۳۲ مطالعه نشان داد که آبیاری قطره‌ای بهترین بهره‌وری آب را برای سیب‌زمینی فراهم می‌کند. در رژیم‌های صرفه‌جویی در مصرف آب، آبیاری قطره‌ای ۱۵٪ از عملکرد را در مقایسه با ۲۶٪ برای آبیاری بارانی از دست داد.