Avebe در حال تهیه راه حل های جدید بافت و مواد غذایی برای گیاهان و مواد غذایی سالم در مواد اولیه غذایی است اروپا در فرانکفورت ، آلمان ، 28 تا 30 نوامبر.
Avebe ادعا می کند با راه حل های مبتنی بر سیب زمینی در تولید محصولات غذایی جذاب ، تغذیه ای و سالم نقش فعالی دارد. این شرکت برخی از مفاهیم نوآورانه گیاهی خود را مانند شیرینی های کف دار ژلاتین ، دسرهای میوه ای بدون لبنیات ، برش های ساندویچ و مواد افزودنی پیتزا نشان می دهد.
الیانه: در طول مواد غذایی Europe Avebe اولین ریزوتوی مایکروویو را بر اساس محصول ما Eliane راه اندازی خواهد کرد. این نشاسته "سیب زمینی مومی" حاوی بیش از 95٪ آمیلوپکتین است. این امکان را برای برنامه های کاربردی فراهم می کند که در آن نشاسته سیب زمینی معمولاً استفاده نمی شود ، مانند محصولات لبنی ، برنامه های نانوایی و غذاهای آماده. الیان دارای گرانروی بالا و بافتی کوتاه و براق است.
Solanic100: Avebe با پروتئین سیب زمینی Solanic100 ، کیفیت را با پایداری بهتر و برچسب "عاری از" ترکیب می کند. حامل پروتئین با آن تحویل می گیرد باید تغذیه مناسب را داشته باشد. Solanic100 در دستیابی به طعم و بافت محصولات سالم کمک می کند.
پرفکتازول: فرمولاسیون غذاهای گیاهی ، مانند گوشت و محصولات لبنی ، چالش های زیادی را به وجود می آورد تا بافت و طعمی را فراهم کند که مورد توجه مصرف کننده قرار گیرد. Avebe ادعا می کند که با استفاده از محدوده Avebe Perfectasol می توان این مشکلات را حل کرد.
این سیستم بافت بدون در اختیار داشتن طعم و مزه و بافت ، محلول های گیاهی "عاری از" را برای بازار غذا فراهم می کند. مناسب برای افراد خم کننده یا وگان ، که تصمیم به کاهش یا توقف مصرف محصولات حیوانی در رژیم غذایی خود دارند.
