کالبی، یک مرجع برجسته در فیزیک و شیمی چیپس سیب زمینی، و موز توکیو، سازندگان معروف ترین کیک های میان وعده سوغاتی در پایتخت ژاپن، دانش خود را برای جعل Jaga Boulde ترکیب کرده اند.
این برند چیپس سیب زمینی از یک روش تولید انقلابی KGT استفاده می کند که در آن KGT مخفف "Ko Ga Tenitsukinikui" یا "در دست گرفتن پودر سخت" در انگلیسی است.
طعم دهنده پودر معمولی ضروری است، زیرا بدون آن چیپس ها نرم می شوند. KGT تولیداز سوی دیگر، راهی برای حفظ همان سطح طعم بدون استفاده از مقادیر زیادی گرد و غبار طعم پیدا کرده است.
اولین مرحله شامل ساختن چیپس های با برش بسیار ضخیم است، زیرا این برای چیپس برای نگه داشتن "oishisa no shizuku" یا "گل های لذیذ" مهم است. این کرهها اساساً نسخههای تغلیظ شده پودر طعم چیپس معمولی هستند، اما تحت نظارت غذاخوری با رتبه بالا در توکیو هیرو اونوگی برای ایجاد چهار نوع ساخته شدهاند.
چیپس های جدید را می توان از خرده فروش آنلاین اسنک ژاپنی PAQ به MOG یا از تعداد محدودی از فروشگاه های آجر و ملات خریداری کرد. فروشگاه رسمی Jaga Boulde در منطقه خرید Gransta در ایستگاه توکیو است. در همین حال، Jaga Boulde از 1 تا 17 نوامبر در Grand Kiosk در ایستگاه Shin-Yokohama فروخته می شود. پس از آن، یک فروشگاه پاپ آپ ویژه از 17 تا 25 نوامبر در فروشگاه Seibu در ایکبوکورو، توکیو ظاهر می شود.