مواد آلی خاک در سال گذشته به یکی از موضوعات رایج در بحث تبدیل شده است. که در انتاریو، گزارشی از اواخر سال 2016 نشان داد که سطح مواد آلی خاک (SOM) در بسیاری از مناطق استان در پایین ترین سطح 15 ساله است ، همزمان با افزایش علاقه به استفاده از محصولات پوششی ، کاهش یا عدم تخریب مدیریت و چرخش طولانی تر در سه تا پنج سال گذشته.

در جزیره پرنس ادوارد (PEI) ، مسئله سطح پایین مواد آلی خاک نیز نگران کننده است. در جریان نمایشگاه بین المللی فناوری سیب زمینی 2018 در ماه فوریه گذشته ، سلامت خاک یکی از موضوعات ارائه و بحث بود ، به همان اندازه که برای تولیدکنندگان نیز نگران کننده است.

بیشتر تولیدکنندگان در حال تولید 2.0 تا 2.5 درصد مواد آلی خاک هستند ، اگرچه برخی از آنها در انتهای طیف کمتر از 1.0 درصد هستند. کافی است که خرده فروشان و شرکت های تولید بذر استفاده از محصولات پوششی را برای محافظت از خاکهای شنی قرمز در جزیره تشویق می کنند. برخی نیز به کشاورزان توصیه می کنند که تناوب خود را با ذرت ، گندم زمستانه یا نخود طولانی کنند.

یکی از مناظر شگفت‌انگیز در نمایشگاه سیب‌زمینی ۲۰۱۸، در ... بود. McCain غرفه‌ای که در آن شرکت‌کنندگان می‌توانستند اسلایدی در مورد معرفی مخلوطی از گیاهان پوششی چندگونه‌ای توسط شرکت را مشاهده کنند، به همراه کیسه‌ای از مخلوط بذر که در معرض نمایش بود.

برایس دراموند، مدیر منطقه با McCain کود، بخشی از McCain تولید، اشاره می‌کند که مسئله ماده آلی خاک دهه‌هاست که در حال توسعه است، اما در 10 تا 15 سال گذشته جدی‌تر شده است. قبل از سال 2003، PEI بخش دامداری سالمی با گاو گوشتی و خوک داشت. هنگامی که جنون گاوی (BSE) غرب کانادا را در بر گرفت، بخش گوشت گاو را نیز در ماریتایمز تحت تأثیر قرار داد و اندکی پس از آن بازار خوک را در منطقه کاهش داد.

هنگامی که یک بخش دامداری وجود داشت ، چرخش متداول برای سیب زمینی کاران سیب زمینی ، غلات و سپس یونجه یا یک محصول علوفه ای بود. پس از حمله BSE ، بازار گوشت گاو و یا غلات تغذیه شده با گاو بسیار کم بود یا اصلاً وجود نداشت.

برایس دراموند، مدیر منطقه با McCain کود:
 

"قیمت غلات کاهش یافت زیرا هیچ گاو برای تغذیه وجود نداشت و تولیدکنندگان بدنبال محصول نقدی بودند و سویا بهترین گزینه بود."

"اکنون ، بسیاری از کشاورزان سیب زمینی دریافتند که دانه های سویا به خوبی در چرخش قرار نمی گیرند و آنها بیشتر به جنبه سیب زمینی توجه کرده اند ، بنابراین آنها در حال پرورش سیب زمینی و یک محصول پوششی هستند."

در چند سال گذشته، McCain دو ترکیب، یک ساله (سالانه) و دو ساله، ارائه کرده است. ترکیب یک ساله شامل ۱۳ گونه از جمله ارزن مرواریدی، سورگوم سودان گراس، جو دوسر بهاره، کلزای اسکس کوتوله، نخود فرنگی زمستانی اتریشی، باقلا، ماشک، شبدر بالانسا، گندم سیاه، آفتابگردان، فاسیلیا، علف چاودار زمستانی و کلم اتیوپیایی است.

این ترکیب دو ساله دارای 12 گونه است ، با ارزن مروارید ، چمن سورگوم سودان ، جو دو سر بهاره ، نخود زمستانی اتریش ، گیاهان فابایی ، شبدر بالانس و آفتابگردان - همه یک ساله. کسانی که پس از سال اول می روند و محصول سال دوم گیاه چمن چمن Winter Hawk ، چمن چمن چند ساله ، یونجه ، شبدر قرمز دو برش و تیموتی را می میرند.

از نظر زمان کاشت مخلوط گیاهان پوششی ، Drummond اظهار داشت که کاشت قبل از 15 ژوئن (در بیشتر سالها) در جزیره توصیه نمی شود. علف هایی مانند ارزن مروارید و سورگوم سودان برای رشد در حد مطلوب به دمای گرم تری نیاز دارند ، که این امر سرعت تولید زیست توده را افزایش می دهد و تراکم را کاهش می دهد.

با توجه به اینکه انواع مختلف خاک در PEI بسیار کم است - این عمدتا یک لوم شنی رنگ زنگ زده است که البته با سیب زمینی به خوبی کار می کند - این دو ترکیب برای آن خاکها و با سیب زمینی به عنوان محصول اصلی تولید شده است. از یونجه برای زیر سازی آن برای عبور از لایه های فشرده استفاده می شود و این یک حبوبات است که نیتروژن اضافه را فراهم می کند. آفتابگردان ترشحات ریشه تولید می کند که روی را از خاک استخراج کرده و در فصل بعد آزاد می کند. گندم سیاه با یک سیستم ریشه ای خوب رشد می کند ، که برای دوچرخه سواری فسفر خاک ، کود اصلی در تولید سیب زمینی بسیار عالی است و در محصولات بعدی میزان دسترسی آن را افزایش می دهد.

Drummond خاطرنشان می کند که این شرکت مخلوط چند ساله یک ساله را در سال 2017 و پس از آن با مخلوط دو ساله امسال راه اندازی کرده است. نمایندگان شرکتها از مزارع مختلفی که مخلوط یک ساله را کاشته بودند دیدن کردند تا ببینند چه چیزی مفید است یا م didn'tثر نیست.

برایس دراموند:
 

"این بار در سال آینده ، من مطمئن هستم که ترکیب کمی متفاوت خواهد بود."

"هیچ یک از مناطق به نظر نمی رسد ، و بسته به میزان کمبود و یا مازاد ماده مغذی از نظر مواد مغذی ، هر زمینه ای که سال گذشته بررسی کردیم کاملاً متفاوت است."


مدیریت علفهای هرز و باروری

منحنی یادگیری آنقدرها هم که برخی فکر می‌کنند، شیب‌دار نیست. گیاهان پوششی ایده جدیدی در منطقه نیستند. چند سال پیش، کشاورزان خردل را به عنوان پوشش کاشتند، با این باور که این گیاه کرم مفتولی (گونه‌ای متفاوت از گونه‌های موجود در انتاریو) را کنترل می‌کند. با این حال، دراموند خاطرنشان می‌کند که ترکیبات چند گونه‌ای که توسط ... توسعه یافته‌اند McCain میزبان هیچ چیزی نیستند. در عوض، این ترکیبات برای کمک به ساخت SOM طراحی شده‌اند.

هنوز هم برخی از جنبه ها وجود دارد که از نظر سودمند متفاوت هستند. کنترل علف های هرز در سیب زمینی با تناوب ذرت ، گندم و سویا متفاوت است ، اما دراموند خاطرنشان می کند که هر یک از ترکیبات چند گونه ای ، مدیریت م effectiveثر علف های هرز را فراهم می کند ، در درجه اول به این دلیل که مقدار کمی از آن می تواند به حصیر ضخیم محصول پوششی نفوذ کند. در مورد کوددهی نیز قانون سخت و سریعی وجود ندارد.

برایس دراموند

"آنچه در اینجا توصیه می کنیم صبر کردن برای ظهور محصول و سپس پخش حدود 30 پوند است. ازت واقعی ، بنابراین شما در حال بررسی حدود 100 پوند هستید. نیترات آمونیوم کلسیتی. "

"برخی از کشاورزان ترجیح می دهند از کود استفاده نکنند و نتایج خوبی را مشاهده می کنند."

دلیل آن ممکن است دوباره با گنجاندن گل آفتابگردان ، گندم سیاه و نخود فرنگی باشد. آفتابگردان در فصل بعد به هم پیوند خورده و مواد مغذی را آزاد می کند ، گندم سیاه پاک کننده مواد مغذی مازاد است و نخود فرنگی N را برای محصولات بعدی فراهم می کند.

تولید ذرت در این جزیره با درگیری زمانبندی به چالش کشیده می شود ، وقتی که ذرت نیاز به توجه دارد ، پرورش دهندگان مشغول سیب زمینی هستند. (با احترام از Andrew Van Wiechen ، Phillips Agri Services)

سایر گزینه های برداشت

در نمایشگاه بین المللی فناوری سیب زمینی 2008 ، Pioneer Hi-Bred (همانطور که در آن زمان شناخته می شد) میزبان یک غرفه بود و به طور فعال در حال تبلیغ ذرت ، سویا و گندم زمستانی به عنوان محصولات چرخشی سیب زمینی بود.

با توجه به سهولت کاشت ، سویا مورد علاقه آن بود (از آنجا که بسیاری از تولیدکنندگان غلات را با سیب زمینی خود می چرخاندند و بنابراین یک بذر حفاری داشتند). تصور می شد که مدیریت آن آسان تر است و در روزهایی که بخش گراز در جزیره پایدار بود ، تولیدکنندگان می توانستند دانه سویا را برای خوراک کباب کنند ، اگرچه بیشتر تولید توسط آسانسورهای محلی حمل می شد.

در اوایل سال 2010 ، شواهد حکایت از افزایش تولید سویا ، صرفاً به عنوان یک محصول دورانی ، وجود داشت ، اما به سرعت مشخص شد که دانه های سویا از نظر باقی مانده ، اگر چیزی به خاک اضافه کنند ، مقدار کمی اضافه می کنند و آنها مقدار نسبتاً زیادی پتاسه مصرف می کنند.

در نمایشگاه سیب زمینی 2018 ، اندرو ون ویچن در غرفه DuPont Pioneer حضور داشت و این ذرت بود که بیشتر به دلیل باقی مانده و تاثیری که ممکن است روی مواد آلی خاک در طولانی مدت داشته باشد ، مورد بحث قرار گرفت.

این برای تولید ذرت در این جزیره کندتر است. برای مبتدیان ، این بازار به اندازه کافی بزرگ نیست که بتواند توسعه ترکیبی خاص را تشویق کند. اما سرمایه گذاری برای تجهیزات نیز بسیار زیاد است و چندین اثر مربوط به آب و هوا وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد. با وجود پتانسیل باقی مانده آن ، این سوال نیز وجود دارد که یک پرورش دهنده با یک سطل پر از ذرت چه کاری انجام می دهد؟

همه اینها به یک تمرکز اساسی بر روی PEI برمی گردد: سیب زمینی.

اندرو ون ویچن ، که برای خدمات فیلیپس آگری در شارلوت تاون کار می کند:

"شما باید میزان کار آنها را درک کنید ، جایی که آنها در ماه اکتبر در حال حفاری سیب زمینی هستند و این یک کار نسبتاً پرتنش است ، به جزئیات زیادی نیاز دارد زیرا این یک محصول فاسدشدنی است."

"پس از انجام این کار ، تلاش برای مقابله با برداشت ذرت برای بسیاری از مردم چندان جالب نیست. اما بیشتر آنچه می بینیم پرورش دهنده ذرت است که با دستگاه خشک کن و کمباین و کاشت کننده ای که این محصول را پرورش می دهد تأسیس می شود. "

خشک کن برای تولید ذرت در جزیره حیاتی است. اگرچه PEI از آب و هوایی معتدل برخوردار است ، اما عصرهای تابستان آن نسبتاً خنک است و محصول را مجبور می کند روز بعد "پشتیبان گیری کند". همراه با یخبندانهای بعدی در پاییز ، این بدان معنی است که محصول به لایه سیاه رسیده و بالغ می شود ، اما معمولاً در سطح رطوبت تا 30 درصد است. این چیزی است که ون ویچن می گوید تولیدکنندگان برای پرورش ذرت در PEI باید آن را بپذیرند

اندرو ون ویچن ، خدمات فیلیپس آگری

"تلاش برای قرار دادن آن از طریق خشک کن خیلی سرگرم کننده نیست و این باعث ترس بسیاری از مردم می شود."

"این پاییز گذشته تقریباً به همان خوبی بود که شما می خواهید بدست آورید و ذرت با 25 درصد درآمد ، و شما می توانید با آن کنار بیایید. اما این شاید نقطه توقف باشد. "

این تنها چالش تولید ذرت در منطقه است. در بخش سیب زمینی سازی در نیوبرانزویک (شمال غربی فردریکتون - تقریباً بین وودستاک و گرند فالز) ، تهدید اصلی هیبریدهای ذرت یخ زدگی زودرس است. در دره آناپولیس نوا اسکوشیا ، دمای گرمتر شرایط ایده آل برای هیبریدهای با بلوغ کامل را فراهم می کند.

غرب به سمت شرق

یک روند مفید برای تولید ذرت Maritimes کار تولید مثل برای غرب کانادا است. هیبریدهای کوتاه مدت در حال کار برای غرب نیز فرصت های بیشتری را برای تولیدکنندگان دریایی باز می کند.

برای استفاده نهایی ، گزینه های ذرت شامل کامیون به کارخانه های مونکتون یا دره آناپولیس است. در نهایت ، هزینه کامیون حمل و نقل به عنوان بخشی از هزینه رشد محصول محاسبه می شود.

اندرو ون ویچن:

"برخی از ذرت های ما کمی وزن بوش کمتری دارند ، اما این با این هیبریدهای جدید در حال تغییر است زیرا آنها زودتر بالغ می شوند و در مزرعه خشک می شوند و وزن آنها بهتر می شود."

برای ذرت ، سرمایه گذاری ، مدیریت اواخر فصل و کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصول و چالش ها و مزایای آن وجود دارد - دقیقاً مانند محصولات تحت پوشش.

صرف نظر از روش ، و خواه بر اساس محصولات پوششی یا ذرت باشد ، جنگ برای دوباره پر کردن سطح مواد آلی خاک به این زودی ها به پایان نخواهد رسید.

همانطور که اکنون همه در جزیره می دانند ، همه اینها به زمان نیاز دارد.