ویکتور چرنیشف، رئیس مزرعه الیزاوتا، منطقه آکمولا، جمهوری قزاقستان:
ما یک مزرعه کوچک داریم، شاید بتوان گفت، یک تجارت خانوادگی. ما برای فصل ششم در حال کشت سیب زمینی هستیم و امروز این محصول 30 هکتار است. مانند بسیاری در جمهوری، ما انواع گالا را انتخاب کردیم که از همه نظر برای ما مناسب است و همچنین رز بالتیک. در آینده قصد داریم چند محصول دیگر را به تناوب زراعی اضافه کنیم، اما تا کنون به سادگی فرصتی برای این کار باقی نمانده است.
در سال بد در هر هکتار 20 تن سیب زمینی برداشت کردیم اما فصل گذشته عملکرد حدود 40 تا 45 تن در هکتار بود. آبیاری در شرایط ما ضروری است، اما هنوز باید مشکلات را با بهره وری سیستم های آبیاری و تامین آب حل کنیم. همیشه نمی توان به موقع آبیاری کرد و در چهار فصل گذشته این امر به یک عامل محدود کننده برای مزرعه تبدیل شده است.
ما بذرهای تولید مثل زیاد را از مبتکران خریداری می کنیم، اما اغلب از مزارع دیگر بزرگتر. ما به تنهایی تکثیر می کنیم و به موقع به روز می کنیم تا کیفیت بالای مواد بذر را حفظ کنیم.
از بین بیماری ها، ریزوکتونیوز بیشترین مشکلات را به ما می دهد. فصل رشد سیب زمینی کوتاه است، سعی می کنیم غده ها را زود بکاریم و اغلب در شب های سرد می رویم. ما دائماً باید علیه آلترناریوزیس کار کنیم. اما ما مه و شب های مرطوب نداریم، بنابراین سوختگی دیررس تقریباً هرگز اتفاق نمی افتد. از آفات، ما برای سومین سال متوالی به طور فعال با کرم ارتشی مبارزه می کنیم، اما به سرعت واکنش نشان می دهیم، بنابراین هیچ آسیبی از آن نمی بینیم.
با محصولات حفاظت از گیاه، من هیچ وقفه ای را متوجه نمی شوم. محصولات شرکت های غربی، مانند بایر، به طور گسترده ای ارائه می شود، همچنین آماده سازی هایی از تولید کنندگان روسی وجود دارد: Schelkovo Agrokhim و August.
برای ما دردناک ترین مسئله کمبود بودجه برای دستیابی به فناوری مدرن است. امروزه، یک دستگاه برداشت سیب زمینی جدید می تواند از ارزش کل مزرعه ما فراتر رود. ما مجبوریم با ماشین های کتک خورده کار کنیم که منابع بسیار کمتری دارند. در نتیجه خرابی های مکرر و هزینه های اضافی برای قطعات یدکی.
زمانی یک ساختمان قدیمی متروکه را خریدیم، آن را بازسازی کردیم و اکنون سیب زمینی را در آنجا نگهداری می کنیم. ما فروش محصولات را در زمستان شروع می کنیم، زیرا انجام آن در پاییز با قیمتی که مناسب ما باشد غیر واقعی است. فروش تا اوایل آوریل ادامه دارد، زمانی که ما شروع به آماده سازی برای فصل جدید می کنیم.
تقریباً همه سیب زمینی های ما از طریق بازارهای عمده فروشی بزرگ فروخته می شود و از آنجا به خرده فروشی های زنجیره ای و مغازه های کوچک توزیع می شود. بخشی از محصول به صورت عمده خریداری می شود. ما بازار فروش محلی کافی داریم، در حالی که تولیدکنندگان بزرگ تمایل به صادرات سیب زمینی دارند.
در قزاقستان، ما شاهد یک گرایش به سمت یکپارچگی مزارع هستیم، زیرا کشت محصولات در حجم های کوچک بی سود شده است. به احتمال زیاد هر سال تولیدکنندگان کوچک کمتر و کمتر می شوند. تنها یک راه برای HC "Elizaveta" وجود دارد - رشد و توسعه، چیزی که ما در تلاشیم تا انجام دهیم. ما اطلاعات مفیدی را از منابع مختلف می گیریم، ایده ها و فناوری های جدید را وارد تولید می کنیم. با افزایش سود، فرصت خرید تجهیزات لازم را به دست می آوریم و به تدریج کار برای ما آسان می شود.