عوارض آب و هوای گرم و خشک سیب زمینی Red River Valley 2021 تا چند هفته دیگر شروع نمی شود ، اما مشخص است که بر عملکرد و کیفیت آن تأثیر گذاشته است.
گری سکور ، آسیب شناس گیاه دانشگاه داکوتای شمالی:
ما اختلالات فیزیولوژیکی زیادی داریم. "
سکور یکی از چندین محقق NDSU و دانشگاه مینه سوتا بود که پنجشنبه ، 26 اوت ، در روز میدانی انجمن تولیدکنندگان سیب زمینی دشت شمالی در نزدیکی لاریمور ، داکوتای شمالی سخنرانی کرد.
در همین حال ، خشکسالی باعث کاهش عملکرد سیب زمینی قرمز شده برای بازار تازه شده است. پرورش دهندگان با این حال ، امیدوارم باران های اخیر بر وزن محصول افزوده و حفاری را آسان تر کند. حدود 200 کشاورز در اولین مرحله از سفر سیب زمینی روز در مزرعه هاورسون در نزدیکی لاریمور حضور یافتند تا از شنیدن اطلاعات سیب زمینی درباره محصول مطلع شوند.
پس از ارائه صبحگاهی ، تور میدانی به محل تحقیقات آبیاری انجمن تولیدکنندگان سیب زمینی دشتهای شمالی در نزدیکی اینکستر ، داکوتای شمالی ، و عصر ، به مزارع اوبرگ ، نزدیک هوپل ، داکوتای شمالی منتقل شد.
دره رودخانه سرخ بزرگترین تولید کننده سیب زمینی قرمز در ایالات متحده است و داکوتای شمالی و مینه سوتا به طور مشترک سومین منطقه بزرگ تولید سیب زمینی در این کشور هستند. به گفته انجمن تولیدکنندگان سیب زمینی دشتهای شمالی ، کشاورزان سیب زمینی در دشتهای شمالی حدود 62 درصد سیب زمینی را برای فرآوری سرخ کرده ، 10 درصد برای بذر ، 12 درصد برای خرد کردن و 16 درصد برای بازار تازه تولید می کنند.
بر اساس آمار ملی کشاورزی-داکوتای شمالی ، وضعیت سیب زمینی داکوتای شمالی ، که شامل فرآوری و ذخیره تازه است ، در هفته منتهی به 23 اوت ، 8 درصد بسیار ضعیف ، 14 درصد فقیر و 63 درصد عادلانه بود. این آژانس تنها 13 درصد محصول را خوب و 2 درصد را عالی ارزیابی کرده است.
سرویس ملی آمار کشاورزی مینه سوتا گفت: در مینه سوتا ، جایی که 20 درصد سیب زمینی تا 23 آگوست برداشت شده بود ، 61 درصد از محصول خوب تا عالی ارزیابی شد. علاوه بر دره رودخانه قرمز ، سیب زمینی این ایالت در مناطق رودخانه الک و پارک Rapids در مینه سوتا و در نزدیکی آلبرت لیا کشت می شود.
وجه گرم و خشک در طول فصل رشد 2021 این است که محصول سیب زمینی Red River Valley عملاً عاری از بیماری بود.
به عنوان مثال ، بیماری دیررس ، بیماری سیب زمینی که به شاخ و برگ و غده ها آسیب می رساند ، امسال در محصول ظاهر نشد. در طول سالهای مرطوب ، کشاورزان باید مراقب نظارت بر مزارع سیب زمینی خود باشند و در صورت تشخیص بیماری دیرهنگام بیماری زگیل ، بیماری ای که می تواند باعث از بین رفتن عملکرد ویرانگر شود ، از قارچ کش استفاده کنند.
اگرچه اخیراً برخی از مزارع سیب زمینی داکوتای شمالی و شمال غربی مینه سوتا باران گرفته اند ، اما بیماری دیرهنگام مشکلی نخواهد بود ، زیرا هیچ ماده مایع تلقیحی برای باد کردن در اطراف وجود ندارد. با این حال ، اختلالات فیزیولوژیکی یک موضوع بالقوه کیفیت است.
دمای گرم در طول فصل رشد منجر به اختلالاتی شده است که شامل نکروز حرارتی داخلی و قلب توخالی می شود.
این دو اختلال فیزیولوژیکی بر ایمنی سیب زمینی تأثیر نمی گذارد ، اما مصرف کنندگان عموماً دوست ندارند سیب زمینی با لکه های قهوه ای در داخل سیب زمینی بخورند ، که مشخصه نکروز حرارتی داخلی است یا سیب زمینی حاوی لکه های سیاه ، که علامت قلب توخالی است.
ظاهر غیر جذاب داخلی سیب زمینی می تواند منجر به کاهش فروش مجدد شود. تأثیر بر عملکرد نامشخص است. حدود دو هفته دیگر برداشت سیب زمینی آغاز می شود.
کارل هوورسون ، صاحب مزرعه به همراه پسرانش ، مایک و کیسی
تحت آبیاری ، مزرعه هاورسون حدود 5,400 هکتار سیب زمینی برای فرآوری ، تراشه سازی و بازار سهام تولید می کند. کارل هوورسون گفت ، مزرعه هاورسون برداشت سیب زمینی را در 10 سپتامبر ، در صورت اجازه آب و هوا ، آغاز می کند و امیدوار است به طور متوسط 475 کیسه صد پوند در هکتار تولید کند.
دوناون جانسون ، رئیس انجمن تولیدکنندگان سیب زمینی دشت های شمالی گفت: برداشت سیب زمینی قرمز ، که برای بازار تازه کشت می شود ، از اواسط سپتامبر آغاز می شود. جانسون تخمین می زند که عملکرد سیب زمینی قرمز ، که بیشتر آن بدون آبیاری کشت می شود ، متوسط خواهد بود. او گفت که عملکرد خوب سیب زمینی قرمز از 325 تا 375 صد وزن خواهد بود.
