به دنبال افزایش قابل توجهی در اواسط ماه مارس، انتظار می رود قیمت سیب زمینی در هند کاهش یابد و به طور بالقوه باعث تسکین مصرف کنندگان شود. سنبله که به 24 تا 25 روپیه در هر کیلوگرم میرسد، تحت تأثیر عوامل مختلفی است که بر تولید و در دسترس بودن نیروی کار تأثیر میگذارد. تحلیلگران پیشبینی میکنند که نرخ سیبزمینی، یک ماده غذایی اصلی در سراسر کشور، کاهش یابد، که توسط عرضههای منظم در طول فصل رابی پشتیبانی میشود.
رقم جیوتی در اواسط ماه مارس شاهد افزایش 30 تا 40 درصدی قیمت خردهفروشی بود که به دلیل کمبود تولید و محدودیتهای نیروی کار در طول دورههای جشن بود. در حال حاضر، قیمت های خرده فروشی در پایتخت ملی حدود 10.75 روپیه در هر کیلوگرم است که نشان دهنده روند نزولی است. پیشبینی میشود قیمتهای عمده فروشی از 15 تا 18 روپیه فعلی در هر کیلوگرم پیش از افزایش احتمالی در ماههای آینده، کاهش بیشتری پیدا کند.
قیمت سیب زمینی معمولاً تا ماه آوریل قبل از افزایش احتمالی در ماه مه کاهش می یابد. پیش بینی ها حاکی از افزایش قیمت سیب زمینی با کیفیت خوب به 30 روپیه در هر کیلوگرم در ماه های آینده است که برخلاف نرخ های ماه مارس است. رشد پیشبینیشده در تولید سیبزمینی، با افزایش 7.7 درصدی در اوتار پرادش به نزدیک به 16.7 میلیون تن، نشاندهنده تحولات مثبت در این بخش است. با وجود تأخیر در شروع تدارکات، تضمین دولت UP مبنی بر حداقل قیمت حمایتی 650 روپیه به ازای هر پنجاه، حمایت از کشاورزان در این دوره انتقالی است.
با نگاهی به سال زراعی 2023-24، برآوردهای اولیه وزارت کشاورزی حاکی از کاهش جزئی در تولید ملی سیب زمینی است. این پیش بینی که حدود 58.99 میلیون تن تخمین زده می شود، نسبت به تولید سال قبل که تقریباً 60.14 میلیون تن بود، اندکی کمتر است.