بهترین روشهای مدیریتی (BMPs) بهترین روشهای زراعی توصیه شده برای پرورش محصول مشخص است. این روشها براساس تحقیق و تجربه انجام می شود و در سیب زمینی تحت شرایط کشاورزی و اکولوژیکی مشخص اعمال می شود.
BMP های توصیه شده تنها راه پرورش سیب زمینی نیستند اما بهترین روش تعیین شده توسط Netafim هستند. با در دسترس قرار دادن تحقیقات اثبات شده اضافی ، BMP ممکن است تغییر کند.
وضعیت بوم شناختی و کشاورزی
اقلیم
شرایط: معتدل ، گرمسیری و نیمه گرمسیری ؛ محصول فصل خنک طول روز: 12 ساعت
اشعه اشباع: 1200 E / m2 / s PAR
میزان بارندگی: 300 تا 500 میلی متر در سال
رطوبت نسبی: 60 تا 85٪
دمای مطلوب محیط: 14 تا 24 درجه سانتیگراد
خاک
مناسب بودن خاک: لومهای شنی تا ماسه ای بارور ، عمیق ، با زهکشی خوب
pH مطلوب خاک: 5.5 تا 6.5
P موجود: 35 میلی گرم در کیلوگرم ، K قابل تبادل: 0.4 سانتی متر در کیلوگرم ، کلسیم قابل تبادل: 1 - 2 سانتی متر در کیلوگرم ، منیزیم قابل تعویض: 0.4 سانتی متر در کیلوگرم
کربن آلی: 1.0 تا 1.5
تراکم حجم خاک: 1.3 - 1.4 میلی گرم در متر مکعب نفوذ بهتر ریشه و رشد غده بهتر و روابط هوای آب خاک را ترجیح می دهد
جدول آب زیرزمینی: زیر 2.0 متر
سطح بحرانی شوری خاک (ECe): 1.7 دسی بل در متر مکعب که عملکرد بالاتر از آن کاهش می یابد
خاک برای جلوگیری از آن: خاکهای آغشته به آب ، قلیایی و شور
تناوب زراعی
چرخش سه ساله مناسب برای بررسی علفهای هرز ، بیماریها و آفات و جلوگیری از تلفات محصول. بدون چرخش مناسب تلفات ناشی از بیماریهای ناشی از خاک تا 30٪ است.
بهترین محصولات دورانی غلات غلات مانند گندم و جو ، ذرت ، نیشکر ، برنج و علوفه است.
انواع
انواع مختلفی با تفاوت قابل توجه در اندازه ، شکل ، رنگ ، بافت ، خصوصیات پخت و پز و طعم بسته به کشور موجود است.
انواع مهم: Russet burbank ، Nicola ، Yukon Gold ، Desiree.
کاشت مواد
غده های سالم ، بریده یا مینی
فاصله
فاصله بین ردیف ها: 0.60 تا 0.91 متر
فاصله درون ردیفی: 0.15 تا 0.45 متر
تراکم مطلوب گیاه: 75000 تا 133000 بوته در هکتار
نرخ بذر
با رقم ، بازار ، رطوبت ، تاریخ کاشت ، اندازه بذر ، سن بذر و هزینه تولید متفاوت است. به طور کلی 1.5 تا 3 تن در هکتار.
عمق بذر 5 تا 10 سانتی متر.
آماده سازی زمین
- بستر بذر بدون کلوخ با شیب خوب برای بیان پتانسیل عملکرد غده ، نصب SDI و روابط هوای مطلوب آب خاک.
- در صورت استفاده از گاوآهن اسکنه ای یا زیرمجاز ، تشت سخت را از بین ببرید.
- خاك ورزي اوليه توسط گاوآهن تخته قالبي يا گاوآهن ديسكي و خاك ورزي ثانويه توسط هاروهاي ديسكي ، هاروهاي حباب دار يا چرخاننده براي رسيدن به شيوه مناسب
- سیستم بستر پهن (0.8 متر تا 1.5 متر) و شیار (0.30 متر).
- کمپوست: 25 - 30 تن در هکتار
کاشت برای ایستادن ، عملکرد و کیفیت بهتر
پایه گیاهی ضعیف عملکرد کمی را ثبت می کند
دمای خاک در زمان کاشت 3 - 16 درجه سانتی گراد
عمق کاشت 5 - 10 سانتی متر
کنترل علفهای هرز
- مدیریت علف های هرز برای تولید موفق سیب زمینی بسیار مهم است.
- علف های هرز برای نور ، آب ، مواد مغذی و غیره رقابت می کنند و بسته به شدت علف های هرز ، عملکرد غده را 27 تا 73 درصد کاهش می دهند.
- محصول مهم: دوره رقابت علف های هرز 4 - 6 هفته اولیه است.
- برنامه کنترل یکپارچه علفهای هرز شامل چرخش محصول ، علفهای هرز دستی ، آماده سازی مناسب بستر بذر ، آفتاب دهی خاک ، حفظ جمعیت بهینه گیاه ، کشت مکانیکی و کاربردهای شیمیایی علف کش.
- علف کش های قبل از ادغام توصیه می شود:
آلاکلور: 1.0 - 1.5 کیلوگرم در هکتار و متریبوزین: 0.7 کیلوگرم در هکتار - علف کش های توصیه شده پس از ظهور:
پارکوات: 0.5 کیلوگرم در هکتار و پروپانیل: 1.0 کیلوگرم در هکتار
سیستم آبیاری
نسخه قطره ای: آبیاری قطره ای سطح یا زیر سطح (SDI) همراه با باروری. کوددهی به معنای استفاده از عناصر غذایی گیاهان از طریق سیستم آبیاری است که به آن Nutrigation TM نیز گفته می شود.
محصول قطره ای: DripNet PC ، Super typhoon ، Dripline 17009
فاصله خط قطره ای: 0.9 متر برای 1 جانبی در هر ردیف محصول و 1.8 متر برای 1 جانبی در هر ردیف محصول
فاصله امیتر: 0.30 متر تا 0.40 متر
سرعت جریان ساطع کننده: بسته به بافت خاک 0.6 LPH ، 1.0 LPH ، 1.6 LPH و 2.0 LPH
آب مورد نیاز محصول و برنامه ریزی آبیاری
نیاز آب گیاه را به عنوان محصول تبخیر و تعرق محصول مرجع روزانه با استفاده از روش پنمن-مونتیت و ضریب محصول برای یک روز معین با توجه به مراحل رشد گیاه تخمین بزنید.
در دوره اولیه با 0.5 کیلوگرم کیلوگرم ETo روزانه شروع کنید ، آن را در مرحله رویشی ، استعمار و شروع غده به 0.8 افزایش دهید ، در حجم غده به 1.1 برسید و در دوره برداشت سیب زمینی آن را به 0.7 کاهش دهید.
نیاز روزانه به محصول: 4 تا 5 میلی متر در روز.
آب مورد نیاز محصول فصلی: 150 تا 700 میلی متر در محدوده محیط.
زمانبندی آبیاری: 30 میله با استفاده از تنسنج های نصب شده در عمق 20 سانتی متری خاک رشد غده و درجه و عملکرد را به حداکثر می رساند.
باروری
کودهای معدنی را براساس عملکرد هدفمند ، نتایج تجزیه و تحلیل برگ ، نتایج آزمایش کود ، علائم کمبود برگ ، جذب عناصر غذایی ، نتایج تجزیه و تحلیل خاک و بازیافت مواد غذایی استفاده کنید.
جذب مواد مغذی:
3 - 4 کیلوگرم N
1 - 1.5 کیلوگرم P2O5
4 - 6 کیلوگرم K2O
0.2 کیلوگرم CaO در هر تن عملکرد غده
0.3 کیلوگرم میلی گرم در هر تن عملکرد غده.
سطح مطلوب مواد مغذی برگ:
10,000،15,000 - XNUMX،XNUMX ppm N
0.17 - 0.22٪ P
7.0 - 8.0 K K
0.15 - 0.30٪ میلی گرم
0.4 - 0.6 Ca کلسیم
0.15 - 0.20٪ S
10 - 20 ppm ب
2 - 4 ppm مس
20 - 40 ppm منگنز
20 - 50 ppm آهن
10 - 20 ppm روی
دوز مواد مغذی توصیه شده در هر هکتار:
80 تا 120 کیلوگرم N + 60 تا 100 کیلوگرم P2O5 + 250 تا 400 کیلوگرم K2O
برای کود دهی از کودهای محلول در آب مانند:
اوره (46٪ N)
نیترات پتاسیم (13٪ N & 46٪ K2O)
مونو آمونیم فسفات (12٪ N & 61٪ P2O5)
نیترات آمونیوم (34٪ N)
آفات
- از آفات مهم می توان به سوسک سیب زمینی کلرادو ، پروانه غده سیب زمینی ، برگ برگ و نماتد کیست اشاره کرد.
- بیماری های مهم شامل بیماری اواخر بیماری ، پژمردگی باکتریایی ، پای سیاه سیب زمینی و ویروس های دیگر است.
- با انجام گشت های روتین ، شیوع را شناسایی کرده و مناطق مشکل را شناسایی کنید.
- سطح آستانه اقتصادی را کنترل کرده و اقدامات مناسب حفاظت از گیاه را اعمال کنید.
اختلالات فیزیولوژیکی
- لکه قهوه ای داخلی: لکه های قهوه ای خشک نامنظم و پراکنده در گوشت غده ها.
- قلب سیاه: تجزیه بافت های داخلی و سیاه شدن آن. - قلب توخالی: حفره نامنظم در مرکز غده.
- آسیب لرزشی: لکه های تغییر رنگ یافته در گوشت غده ها.
- آسیب انجماد: حلقه ناپیوسته آبی سیاه و سفید در ناحیه عروقی.
جمع آوری
- بلوغ و زمان برداشت تحت تأثیر آب و هوا ، چشم انداز بازار و وضعیت کار است.
- بلوغ مطلوب زمانی حاصل می شود که غده ها به اندازه مطلوب برسند و پوست تنظیم شود.
- برای اطمینان از ایجاد پوست مناسب ، با استفاده از مواد شیمیایی مانند Gramoxone Extra حداقل 3 تا 7 روز قبل از برداشت ، انگورها را از بین ببرید.
- بیشتر سیب زمینی ها به صورت مکانیکی و با ترکیب سیب زمینی برداشت می شوند.
- برداشت در دوره های خشک.
- در هنگام برداشت از کبودی ، پوست اندازی و بریدن غده ها خودداری کنید
- سیب زمینی های برداشت شده پس از انتقال به کامیون های فله بر روی بسته بندی بسته بندی ، غده ها را شسته ، اندازه و درجه بندی می کنند ، سپس برای حمل در کیسه ها یا کارتن ها قرار می دهند.
عملکرد غده
تحت آبیاری و باروری قطره ای ، عملکرد خوب غده تجاری 50 - 60 تن در هکتار در بهار و 35 - 50 تن در هکتار در پاییز بستگی به طول فصل رشد و رقم دارد.
راندمان استفاده از آب بین 8 تا 12 کیلوگرم در متر مکعب متغیر است.
