"درک بهتر از سلامت خاک منجر به راههای تولید بیشتر سیب زمینی خواهد شد"
کریس وویگت ، مدیر اجرایی کمیسیون سیب زمینی ایالت واشنگتن ، گفت: "این یکی از بزرگترین چالش هایی است که اکنون در صنعت سیب زمینی داریم." "ما نمی توانیم با تقاضا همراه شویم. مشتریان ما طی شش سال گذشته جیره بندی کرده اند. ما مقدار آبیاری زمین در حوضه کلمبیا را به حداکثر رسانده ایم. "
یکی از چالش های پرورش سیب زمینی مدت زمانی است که برای خارج شدن آفات و بیماری های سیب زمینی از زمین نیاز است. بدون بخور ، سیب زمینی را می توان هر 12 سال یکبار روی همان قطعه زمین کشت کرد. در صورت استفاده از بخورها ، این تعداد هر چهار سال یکبار کاهش می یابد. حتی با وجود مواد بخور ، این کشور هنوز به اندازه کافی سیب زمینی تولید نمی کند.
برای کمک به افزایش عملکرد ، دانشمندان با کمک های مالی مختلف و بودجه USDA ، مجلس قانونگذاری ایالت واشنگتن ، کمیسیون سیب زمینی ایالت واشنگتن و پردازنده های سیب زمینی در حال تحقیق در مورد چگونگی بهبود سلامت خاک در سیب زمینی هستند.
ریچارد کونیگ ، رئیس گروه علوم زراعی و خاک دانشگاه ایالتی واشنگتن گفت: "درک بهتر از سلامت خاک منجر به راه های تولید بیشتر سیب زمینی خواهد شد." "این می تواند از طریق افزایش عملکرد ، کوتاه شدن زمان چرخش قبل از بازگشت کشاورزان به سیب زمینی یا هر دو باشد. یکی از کلیدهای اینجا درک این مسئله است که چگونه روش های مدیریت خاک می تواند از بروز بیماری بکاهد ، که یک عامل محدود کننده عمده برای بسیاری از محصولات است و بر زمان تناوب تأثیر می گذارد. "
یک پروژه در تابستان 2018 به منظور بررسی تمام ادبیات موجود در رابطه با مطالعاتی که قبلاً در مورد سلامت خاک سیب زمینی انجام شده بود ، به بهره برداری رسید.
کارن هیلز ، همکار تحقیقاتی مرکز پایدار کشاورزی و منابع طبیعی برای دانشگاه ایالتی واشنگتن گفت: "ما به دنبال تحقیقات موجود بودیم." "آنچه ما سعی داشتیم با این سند انجام دهیم ، تعیین برخی اولویت ها از نظر نیازهای پژوهشی در آینده بود. ما آنچه انجام شده و آنچه باید انجام شود را بررسی کردیم. راستش ، هنوز کارهای زیادی باید انجام شود. "
سال گذشته ، USDA پروژه ای چهار ساله برای تحقیق در مورد سلامت خاک سیب زمینی تأمین کرد.
Ken Frost ، یک آسیب شناس گیاهی با گفت: "برنامه تحقیقاتی من در چندین پروژه درگیر است که بررسی می کند چگونه عملکردهای مدیریت محصول می تواند سلامت سیب زمینی را تحت تأثیر قرار دهد." مرکز تحقیقات و ترویج کشاورزی هرمیستون، بخشی از دانشگاه ایالتی اورگان. "بزرگترین پروژه تحقیقاتی که در حال حاضر در این زمینه دارم ، توسط ابتکار تحقیق USDA Special Research Crop تأمین می شود."
2019 اولین سالی بود که محصولات برای این پروژه کشت می شد.
فراست گفت: "من فکر می کنم سیب زمینی مرز جدیدی است." "این یک سیستم بسیار آشفته است. سایر سیستم های کشت می خواهند خاکورزی را کاهش دهند. این کاری است که ما نمی توانیم در سیستم های کشت سیب زمینی انجام دهیم. ما باید به روش دیگری متفاوت از آنچه در سیستم های دیگر در مورد آن فکر می شود ، فکر کنیم. "
فراست یکی از حدود 20 پژوهشی است که روی این پروژه کار می کنند. محققان در حال بررسی چگونگی تأثیر چرخش های محصول بر میکروبی خاک و تأثیر آن بر روی آن هستند. فراست انجام می دهد چرخش دو ساله با سیب زمینی و گندم و چرخش سه ساله با سیب زمینی ، ذرت و گندم.
"هر یک از این چرخش ها دارای ترکیب خردل پائیزه به عنوان بخور زیستی به علاوه کود کود لبنی کمپوست شده هستند" فراست گفت. "من با آموزش یک آسیب شناس گیاهان هستم ، بنابراین بیشتر کار من این است که چگونه شیوه های مختلف مدیریتی بر عوامل بیماری زا سیب زمینی ، بیماری بعدی که این عوامل بیماری زا ایجاد می کنند ، و همچنین عملکرد و تلفات کیفی ناشی از آن بیماری ها ، تأثیر می گذارد.
در تلاش برای بررسی سیستم کاشت سیب زمینی به روش جامع تر ، ما در حال تعیین کمیت پاسخ کل جامعه میکروبی خاک (یعنی همه باکتری ها و قارچ های موجود) به روش های مدیریت محصولات برای یادگیری وجود میکروب ها یا گروه های خاص میکروبهایی که به ویژه برای سلامت گیاه سیب زمینی مفید یا مضر هستند. ما فکر می کنیم که بررسی ساختار جامعه میکروبی خاک در پاسخ به استراتژی های مختلف مدیریت محصول ، از جمله کاربرد سموم دفع آفات ، ممکن است در نهایت به کشاورزان کمک کند تا جوامع میکروبی خاک خود را به روش هایی تقویت کنند که سلامت و بهره وری محصولات را افزایش می دهد و تأثیرات ناشی از بیماری را کاهش می دهد.
هیل گفت: "در آن جعبه سیاه چیزهای بیشتری از آنچه ما در نظر می گرفتیم اتفاق می افتد." "برخی از مزارع عملکرد بهتری نسبت به بقیه دارند. با آزمایش های منظم خاک قابل توضیح نیست. چیز دیگری در جریان است. ما نمی توانیم به مظنونان معمول برای آن اشاره کنیم. درباره زندگی میکروبی خاک بسیاری از امور در جریان است. "