حمایت از غذای ایمن اروپا (SAFE) خواستار محدودیت اجباری آکریل آمید در اتحادیه اروپا است پس از اینکه "آزمایشات آزمایشگاهی روی 18 مارک ترد سیب زمینی که در ایتالیا تجاری شده نشان می دهد که محصولات غذایی اتحادیه اروپا حاوی سطوح نگران کننده ای از ماده سرطان زا تایید شده است." 

در بیانیه ای ، SAFE به مقررات جدید آکریل آمید (2017/2158) اشاره دارد ، که اقدامات تخفیف را از 11 آوریل اجباری می کند و می گوید که "صنعت مواد غذایی هنوز از سطح معیار جدیدی که در قانون ذکر شده فاصله دارد." این آزمایشات آزمایشگاهی اخیر انجام شده توسط عضو ایتالیایی آن ، مجله مصرف کننده "Il Savagente" را نشان می دهد ، که می گوید ، "باعث ایجاد یک پرچم قرمز شد: هفت نمونه از هجده نمونه تجزیه شده ترد سیب زمینی نشان داد که وجود آکریل آمید به وضوح بالاتر از معیار جدید است سطح تعیین شده توسط قانون اتحادیه اروپا. "

SAFE خاطرنشان می کند که این آیین نامه "سطح معیار جدیدی را برای حضور آکریل آمید در محصولات غذایی و اقدامات کاهش دهنده برای کاهش غلظت آن تعیین می کند ، اگرچه محدودیت قانونی برای محافظت فعال از مصرف کنندگان در برابر محصولات غیر مطابقت ایجاد نمی کند."

"SAFE" می گوید: "محصولات سرخ شده سیب زمینی یکی از بالاترین غلظت آکریل آمید را دارند و یکی از جذاب ترین میان وعده ها برای کودکان هستند" ، افزود: آزمایشات ایتالیایی نشان داد که آکریل آمید موجود در هفت نمونه "نگرانی های سلامتی را ایجاد می کند". سطح جدید معیار برای تردهای تنظیم شده توسط این آیین نامه 750 میکروگرم در کیلوگرم (میکروگرم / کیلوگرم) محصول است ، با این وجود حضور آکریل آمید در هفت نمونه از 18 نمونه آزمایش شده حداقل بالای 800 میکروگرم بر کیلوگرم بود.

بیشترین غلظت 1600 میکروگرم بر کیلوگرم (Auchan) بود ، "مقداری که بیش از دو برابر معیار است ، اما سایر نتایج مربوط به نتایج شامل 1300 میکروگرم بر کیلوگرم (Lidl) ، 1200 میکروگرم بر کیلوگرم (تراشه های آمیکا) ، 1000 میکروگرم است. / کیلوگرم (پم) ، 950 میکروگرم / کیلوگرم (سان کارلو کلاسیکا) ، 990 میکروگرم / کیلوگرم (کوپ) و 800 میکروگرم / کیلوگرم (Amica Chips Eldorada) ، "می گوید SAFE.

این سازمان می گوید كه "این نگران كننده است كه ببیند ، سه ماه قبل از اجرای مقررات در اتحادیه اروپا ، صنایع غذایی بسیار دور از نگه داشتن آكریل آمید زیر سطح معیار تعیین شده توسط قانون اتحادیه اروپا است"

اکنون SAFE از کمیسیون خواسته است تا پیگیری تعهدات خود را که در بخش 15 آیین نامه منعکس شده است ، "برای تعیین تنظیم حداکثر میزان اکریل آمید در برخی از مواد غذایی" پس از اجرای قانون ، در نظر بگیرد. دبیرکل SAFE ، فلوریانا سیماروستی گفت: "اتحادیه اروپا باید حداکثر میزان آلاینده ها را در مواد غذایی وارد کند ، زیرا تکیه بر معیارها از سلامت مصرف کنندگان محافظت نمی کند."