افزایش سرسام آور قیمت انرژی در سال 2022 چالش بزرگی برای پرورش دهندگان سیب زمینی است. از این گذشته، اطمینان از شرایط نگهداری خوب در مناطق ذخیره سازی با کمک فن ها و تاسیسات خنک کننده، هزینه برق زیادی دارد. در نتیجه، حاشیه تولیدکنندگان تحت فشار قابل توجهی قرار می گیرد. برای صرفه جویی در انرژی چه کاری می توانید انجام دهید؟
فن ها برق زیادی مصرف می کنند. به گفته آدریان بریدون، مدیر فنی شرکت Restrain، علاوه بر این، اگر آنها برای مدت طولانی کار کنند، می توانند شرایط نگهداری در انبار سیب زمینی را بدتر کنند.
آدریان بریدون:
تهویه داخلی هوای انبار را به یک توده همگن تبدیل می کند. اگر CO2 پس از آن سطح بسیار بالا می‌رود، تولیدکنندگان مجبورند انبار خود را برای مدت طولانی تهویه کنند تا دی اکسید کربن کافی را دفع کنند. با این حال، این همچنین منجر به نوسانات دما و رطوبت می شود.
این شرایط در حال تغییر می تواند منجر به کاهش وزن و رنگ ضعیف تر پخت در سیب زمینی شود. برای صاف کردن مجدد دما، نصب خنک کننده باید روشن شود. این دوباره برق زیادی مصرف می کند. خوشبختانه، راه هوشمندانه‌تری وجود دارد.»
CO را پایین بیاورید2 سطح و سایر شرایط را یکسان نگه دارید
پس از اینکه Restrain در مورد چالش های انرژی با پرورش دهندگان بحث کرد، آنها یک راه حل ایجاد کردند: یک CO با انرژی کارآمد2 استخراج کننده ای که فقط زمانی روشن می شود که سطح دی اکسید کربن در فروشگاه شما خیلی زیاد شود.
آدریان بریدون:
استخراج کننده CO اضافی را استخراج می کند2 بدون اینکه بر سایر شرایط موجود در انبار تأثیر بگذارد. پرورش دهنده دستگاه استخراج کننده را در پایین زمین قرار می دهد، جایی که CO2 سطح بالاترین است اگزوز از طریق سوراخی در دیوار خارج می شود. این اغلب می تواند به سادگی از طریق پورت نبولیزاسیون موجود انجام شود CIPC قبلاً تزریق می شد.»
به گفته بریدون، بزرگترین تفاوت بین هواکش و فن های معمولی این است که دریچه های سوله می توانند بسته بمانند.
آدریان بریدون:
در فوریه 2021، تولیدکنندگان مجبور بودند با دمای 18- تا 18+ درجه سانتیگراد در خارج از خانه مقابله کنند. در چنین مواقعی، تهویه سوله های خود بدون بدتر شدن شدید شرایط انبار برای آنها غیرممکن بود. این منجر به سطوح بسیار بالای دی اکسید کربن در سوله ها شد که برای رنگ های پخت مضر است. CO2 استخراج کننده از این امر جلوگیری می کند.
تایمرهای هواکش در مقابل CO2 استخراج کننده
برخی از پرورش دهندگان با استفاده از تایمر روی فن های خود کار می کنند تا با تصفیه هوای موجود در ذخیره سازی CO، در مصرف انرژی صرفه جویی کنند2. به گفته بریدون، این ایده آل نیست.
آدریان بریدون:
هر بار که پرورش دهندگان به طور غیر ضروری انبار خود را هوا می کنند، این به قیمت هوای مرطوب در انبار است. که می تواند منجر به کاهش وزن اضافی شود. برای به حداقل رساندن این تلفات، تهویه باید هوشمند و کم مصرف باشد. به همین دلیل است که CO Restrain2 استخراج کننده تنها در صورتی وارد می شود که CO2 ارزش خیلی بالا می رود.»
صرفه جویی در انرژی در عرض یک ماه نتیجه می دهد
آدریان بریدون:
«دوره بازپرداخت یک CO2 استخراج کننده با قیمت های فعلی بسیار کوتاه است. در اولین مطالعه موردی با Restrain CO2 در فنلاند، پرورش دهندگان استفاده از فن های اصلی را پنجاه ساعت در یک ماه کاهش دادند.
در بریتانیا، در یک انبار حاوی 1,000 تن سیب زمینی، دو دی اکسید کربن2 استخراج کننده ها 86 درصد از انرژی مصرفی یک فن اصلی XNUMX کیلوواتی را برای کنترل دی اکسید کربن جایگزین کردند.
سرمایش 111 کیلووات نیز به یک ساعت و نیم کمتر در روز نیاز داشت. با این صرفه جویی در انرژی و قیمت های فعلی انرژی، تولیدکنندگان می توانند COCO را پس بگیرند2 استخراج کننده ظرف دو هفته تا یک ماه!
