اوگاندا اولین کارخانه افزودن ارزش را به ثبت رسانده است ، زیرا اولین سیب زمینی است در حال پردازش نه تنها در کشور ، بلکه در منطقه نیز.

کارخانه فرآوری ساخته شده بیش از 10 میلیون دلار هزینه دارد و به کشاورزان سیب زمینی در سه کشور خدمت می کند. جمعه گذشته در کیسورو ، در حدود 510 کیلومتری پایتخت کامپالا ، به بهره برداری رسید. 

طبق برنامه هفته تجارت آفریقای شرقی ، برنامه ریزی شده است که این کارخانه برای استفاده از پتانسیل عظیم ارزش افزوده کشاورزی اوگاندا ، به سایر محصولات غذایی نیز گسترش یابد.
سرمایه گذار ، تام موگنگا ، از دیدن واقعیت رویای خود بسیار خوشحال شد. دکتر باهانا ، مشاور فنی این پروژه روایت کرد که چگونه تام ، سیب زمینی سرخ کرده را بر منوی سیاحان اروپایی که از کنیا بازدید می کنند ، که در حال حاضر دارای دو کارخانه است ، تسلط داده است. مومباسا دقیقاً در منطقه پرورش سیب زمینی نیست. تام خوب فکر کرد و فهمید که چگونه می تواند منطقه فقیرنشین خود در کیسورو را به یک محوطه روستایی مرفه تبدیل کند. وی به بخش سرمایه گذاری بخش خصوصی هلند مراجعه کرد. PSI ایده خوبی برای سرمایه گذاری با تأثیرات اجتماعی دید و مورد استفاده قرار گرفت. PSI کلیه وجوهی را که پروژه تام در ساخت و ساز و کارهای ساختمانی متقبل شده است بازپرداخت می کند. سپس تام برای دریافت وام خرید ماشین آلات با بانک توسعه اوگاندا تماس گرفت.
از طرف دیگر ، دولت در اوگاندا برای کمک به کشاورزان برای دسترسی به خدمات انبارداری تلاش می کند.
وزارت تجارت ، صنعت و تعاون قرار است مجوز بهره برداری از XNUMX انبار در سراسر کشور را صادر کند و شرکت های خصوصی پیشنهادات خود را آغاز کرده اند. هدف این اقدام کمک به کشاورزان برای دسترسی به خدمات انبارداری است. طبق گفته مدیر پروژه ، پروژه سیستم دریافت انبار ، دبورا کیاراسییم ، برخی از این نه مورد توسط تعاونی ها اداره می شوند.

وی گفت: "ما درخواستی از افراد خصوصی و تعاونی های متقاضی راه اندازی انبار در مناطق مختلف کشور دریافت کرده ایم. به عنوان یک وزارتخانه ما در حال بررسی برنامه کاربردی هستیم و خیلی زود سازمان سیستم دریافت انبار اوگاندا (UWRSA) به متقاضیان مجوز فعالیت را می دهد "، دبورا کیاراسییم ، مدیر پروژه ، پروژه سیستم دریافت انبار، به هفته تجارت آفریقای شرقی گفت. 

در اوگاندا سیب زمینی اساساً یک محصول امنیت غذایی با رشد مداوم بازارهای داخلی شهری است. طبق آمار فائو ، تولید سیب زمینی در اوگاندا (2000) تقریباً 450,000،65,000 تن در حدود 7 هکتار با عملکرد متوسط ​​XNUMX تن در هکتار تولید شد.