خانواده لاجوی همیشه کشاورز بودهاند - حداقل برای نسلهایی که هر کسی میخواهد به آن اشاره کند. اما آنها همیشه سیب زمینی در شمال مین رشد نکرده اند. این تنها حدود 120 سال است که ادامه دارد.
جی لاجوی که نماینده پنجمین نسل از لاجوی ها است که در مزرعه اصلی در ون بورن، مین کار می کنند، می گوید: «من بسیاری از موفقیت های امروزمان را به نسل های قبلی خانواده ام نسبت می دهم. "خانواده ی من همیشه این اخلاق سخت کار را داشته است. من با آن بزرگ شدم.»
این اخلاق کاری باعث رشد آنچه امروز در 1,300 هکتار است، که 500 هکتار از آن به هفت نوع سیب زمینی اختصاص داده شده است. حدود نیمی از این سیبزمینیها در یک سال معین به بخش خردهسازی میرود و حدود 20 درصد آن هم به بازار تازه و هم به بازار فرآوری میشود. 10 درصد باقی مانده از محصول سیب زمینی LaJoies را بذر تشکیل می دهد که اکثریت آن به فعالیت خود باز می گردد.
در سال 2007 خانواده مزرعه را به یک LLC سازماندهی کردند. این سازمان اکنون از چهار مالک مشترک تشکیل شده است - جی لاجوی، که به عنوان منشی/خزانهدار و مدیر مزرعه عمل میکند. پدرش، گیل، که به عنوان معاون رئیس جمهور خدمت می کند. برادر گیل، دومینیک، رئیس شرکت؛ و پسر عموی خود به نام لوکاس که بخش پردازش کسب و کار را مدیریت می کند.
LaJoies در سالهای اخیر تلاشهای هماهنگی برای ارتقا و افزایش سلامت خاک مزرعه انجام دادهاند و با تناوبهای مختلف و محصولات پوششی، عمدتاً کودهای سبز، آزمایش کردهاند. آنها سوابق دقیقی را برای تعیین اینکه کدام محصولات پوششی و/یا روش های سنتی در کدام زمینه و با کدام محصول بهترین کارایی را دارند، نگه می دارند.
خانواده همیشه در داشتن صدایی در صنعت و مشارکت در جامعه خود ارزش قائل بوده اند. LaJoies به طور معمول خود را در هیئت مدیره سیب زمینی مین، شورای ملی سیب زمینی، هیئت مدیره سیب زمینی ایالات متحده آمریکا و سایر سازمان های صنعتی پیدا کرده اند. این مزرعه همچنین هر تابستان میزبان تراکتورهای عتیقه در ون بورن است و یک موزه کوچک میراث ag را در ورودی مرکز بسته بندی خود قرار داده است. این همه تلاشی است برای ترویج نه تنها مزرعه خود، بلکه شیوه زندگی کشاورزی در شمال مین برای آنها فراهم شده است و آنها از آن سپاسگزار هستند.
جی میگوید: «به نظر میرسد تقاضای فزایندهای برای انواع رنگی وجود دارد،» با اشاره به اینکه سیبزمینی آبی منبع اصلی درآمد است. ما همچنین شاهد درخواستهای بیشتری برای بستههای کوچک بذر- کیسههای 50 پوندی، سفارشهای باغ هستیم. ما حتی با برخی از مجلات پستی کار می کنیم که سفارشات کوچکتری از آن انواع تخصصی را به بازار عرضه می کنند.
جی در سال های اخیر تلاش های مزرعه را برای ارتقا و افزایش سلامت خاک، آزمایش با تناوب های مختلف و محصولات پوششی، عمدتاً کودهای سبز، رهبری کرده است. LaJoies برداشت محصول اولیه سیب زمینی را در اوایل آگوست آغاز می کند، بنابراین تلاش زیادی برای پوشاندن زمین سیب زمینی در اسرع وقت برای کمک به ایجاد سیستم ریشه و محافظت در برابر فرسایش وجود دارد. آنها سوابق دقیقی را برای تعیین اینکه کدام محصولات پوششی و/یا روش های سنتی در کدام زمینه و با کدام محصول بهترین کارایی را دارند، نگه می دارند.
LaJoies همیشه در داشتن صدایی در صنعت و مشارکت در جامعه خود ارزش قائل بوده اند. در حال حاضر، جی در کمیته اداری هیئت سیب زمینی ایالات متحده خدمت می کند. دومینیک در هیئت مدیره سیب زمینی مین خدمت کرده و در حال حاضر در کمیته اجرایی شورای ملی سیب زمینی حضور دارد.
جی میگوید: «بهگونهای که من بزرگ شدم، خانوادهام بسیار درگیر جامعه و صنعت بودند. ما واقعاً اشتیاق داریم تا شاهد موفقیت جامعه و منطقه محلی خود در کشاورزی و صنعت در سطح ملی باشیم. وقتی میتوانیم برای توسعه روابط با سایر تولیدکنندگان در سراسر کشور هماهنگ باشیم و با آنها ارتباط برقرار کنیم و از مشکلات مناطق دیگر آگاه باشیم و آنها را از آنچه که ما با آن دست و پنجه نرم میکنیم آگاه کنیم، قطعاً عاملی مؤثر در موفقیت ماست.»