سیب زمینی یکی از اعضای محبوب باغ سبزیجات است آسان ترین محصولات برای رشدبه گیاهان سیب زمینی کم مصرف و چند منظوره به جلوگیری از رشد علف های هرز و کشت خاک شما کمک می کند. آنها به همان اندازه از رشد در ظروف خوشحال هستند و تخت های بلند یا کاشت همانطور که در زمین هستند
اما چه زمانی غده های سیب زمینی شما آماده برداشت هستند؟ و شاید مهمتر اینکه چگونه آنها را برداشت می کنید؟ راهنمای ما برای برداشت سیب زمینی هر آنچه را که باید بدانید به شما می گوید.
چه زمانی سیب زمینی خود را برداشت می کنم؟
زمانی که محصولات شما آماده برداشت شوند به عوامل مختلفی بستگی دارد ، از جمله شرایط رشد محلی و آب و هوا. همچنین بستگی به نوع سیب زمینی که کاشته اید دارد. گیاهان بذر سیب زمینی به 3 دسته تقسیم می شوند:
- اول زود ،
- دوم زودهنگام ،
- محصول اصلی.
اولین گیاهان سیب زمینی اولیه
همانطور که از نامش پیداست ، اولین گیاهان سیب زمینی یکی از اولین محصولاتی هستند که می توانید بکارید و بنابراین ، برداشت را شروع کنید. باغبانان در بیشتر مناطق می توانند اولین گلهای کوچک را از اواخر فوریه تا اواسط مارس بکارند. غده ها حدود 10 تا 12 هفته بعد آماده برداشت می شوند. اگر هوا مساعد باشد ، ممکن است بتوانید کمی زودتر برداشت کنید.
اولین قلمه یکی از ساده ترین انواع سیب زمینی است زیرا به ندرت از بیماری رنج می برند. اولین گوشواره ها که به خاطر طعم لطیف و خوش طعم خود شناخته می شوند ، معمولاً کوچکتر از انواع اصلی هستند ، تقریباً به اندازه یک تخم مرغ و با پوست نرم. انواع محبوب عبارتند از:
- دوک سرخ یورک ،
- آران خلبان ،
- خانم کریستل ،
- جونته پنتلند.
برای اینکه بدانید دقیقاً چه موقع شروع به برداشت اولین گوش های خود می کنید ، به گلهای آنها توجه زیادی داشته باشید. انواع اولیه جوانه های گل تولید می کنند که ممکن است شکوفا شوند یا نشوند. هنگامی که جوانه ها شروع به ریزش می کنند یا گلها شروع به محو شدن می کنند ، زمان برداشت محصول شما فرا رسیده است. برخی از شاخ و برگها نیز ممکن است زرد شوند.
برای بررسی محصول قبل از شروع برداشت ، مقداری از خاک را به آرامی در قسمت بالای گیاه منتقل کنید. اگر سیب زمینی به اندازه یک تخم مرغ پیدا کردید ، می توانید برداشت آن را ادامه دهید. اگر می خواهید جوش های کمی بزرگتر داشته باشید ، آنها را برای مدت کمی در زمین بگذارید.
انواع اولیه اولیه
کاشت گوش های دوم از اوایل یا اواسط مارس به بعد ، معمولاً از اولین روز بهار ، حدود 2 تا 3 هفته پس از کاشت اولین گوش های خود کاشته می شود. برخی از پرورش دهندگان دوست دارند آنها را همزمان با اولین گیاهان اولیه خود بکارند ، اما بهتر است منتظر بمانید. منتظر ماندن چند هفته به این معنی است که حدود 3 هفته پس از برداشتن اولین گوش های گوش خود ، محصول دوم آماده برداشت می شود. انواع اولیه محبوب دوم عبارتند از:
- نوعی باز کوچک،
- ماریس پیر ،
- جازی ،
- نیکولا
مانند اولین گوش ها ، ساده ترین راه برای تشخیص اینکه آیا گوش های دوم شما آماده برداشت هستند تماشای گل ها است. به محض ریزش گلهای خرج شده یا جوانه های باز نشده از گیاه ، می توانید برداشت سیب زمینی خود را آغاز کنید.
سیب زمینی اصلی
معمولاً حدود یک ماه پس از زایمان دوم کاشته می شود ، می توانید از اواسط ماه مارس به بعد برای برداشت زودتر ، جوانه های اصلی را بکارید. محصولات اصلی در حدود 20 هفته بالغ می شوند. غده های معمولاً بزرگتر از انواع اولیه ، به زمان رشد کمی بیشتری نیاز دارند. غده های متداول رایج عبارتند از:
- شاه ادوارد ،
- کارا ،
- ارجمندی بنفش ،
- انواع روس ،
- سیب صنوبر صورتی.
به طور معمول ، می توانید برداشت سیب زمینی اصلی را در ماه آگوست آغاز کنید. بسته به تاریخ کاشت شما ، برداشت می تواند تا ماه سپتامبر ادامه یابد. هنگامی که بیشتر شاخ و برگها زرد شده و شروع به قهوه ای شدن یا چروکیدن می کنند ، محصولات اصلی آماده برداشت هستند. اجازه می دهد تا گیاه قبل از شروع برداشت از بین برود و غده ها را قادر می سازد مقدار زیادی نشاسته ذخیره کنند. این به پر کردن طعم آنها کمک می کند.
برای برداشت محصولات اصلی خود ، گیاه را تا حدود یک اینچ از سطح زمین برش دهید. هنوز غده ها را بالا نیاورید. چند هفته دیگر صبر کنید ، آنها قبل از برداشت کاملاً در زمین نگهداری می شوند. این به درمان سیب زمینی ، سخت شدن پوست و سهولت ذخیره سازی کمک می کند. اگر قصد ذخیره زمستانه اصلی خود را ندارید ، می توانید به محض آماده شدن گیاهان برداشت محصول را شروع کنید.
زمان برداشت غده های دیررس فصل
اگر یک محصول دیررس را برای برداشت زمستانی کاشته اید ، به آب و هوا و گیاه اجازه دهید زمان برداشت را به شما بگویند. مانند کاشتهای قبلی ، قبل از شروع برداشت اجازه دهید تا قسمت بالای گیاهان از بین برود.
دما همچنین می تواند بر زمان برداشت تأثیر بگذارد. گیاهان سیب زمینی می توانند سرمازدگی ملایم را تحمل کنند ، اما باید قبل از رسیدن اولین یخبندان سخت بلند شده و ذخیره شوند. خاک باید حداقل 40 ℉ و قابل اجرا باشد. پس از پخت محصول را می توان برای استفاده در طول زمستان و اوایل بهار ذخیره کرد. رشد محصول بزرگ و دیر فصل که می توان آن را ذخیره کرد راهی عالی برای این کار است در تمام طول سال غذای خود را پرورش دهید.
نحوه برداشت سیب زمینی
هنگام برداشت دقت کنید. سعی کنید از آسیب دیدن غده ها جلوگیری کنید. این امر به ویژه در صورتی که قصد ذخیره spud های خود را دارید بسیار مهم است. غده های آسیب دیده به ندرت به خوبی ذخیره می شوند و در عوض ممکن است باعث پوسیدگی کل محصول شما شوند.
برداشت غده بهتر است در یک روز خشک انجام شود. رطوبت زیاد در هنگام برداشت می تواند باعث پوسیدگی و بیماری شود. آیا شما هستید کاشت سیب زمینی در ظروف یا در زمین ، برداشت تا حد زیادی یکسان است.
نحوه برداشتن گوش های اول و دوم
من استفاده از دست خود را برای برداشتن محصولات اولیه سیب زمینی راحت تر می دانم. دستکش باغبانی به تمیز نگه داشتن دست ها و محافظت از آنها کمک کنید.
از دستان خود برای رسیدن به خاک استفاده کنید و تا جایی که می توانید چرک بکنید. اگر در طول مراحل رشد خاک را در اطراف گیاه قرار داده اید ، خاک را با دقت بردارید و قبل از تجزیه خاک اطراف گیاهان ، سیب زمینی های مورد نظر خود را ببرید. هنگام برداشت فقط آنچه شما نیاز دارید ، انواع اولیه به خوبی ذخیره نمی شوند. آنها به مراتب بهتر در خاک نگهداری می شوند. در واقع بسیاری به رشد و توسعه خود ادامه می دهند.
پس از برداشت a کود امولسیون ماهی به گیاهان این باعث تشكیل مجموعه جدیدی از غده ها و رشد تازه می شود.
اگر سیب زمینی خود را در ظرفی مانند کیسه های رشد Delxo 7 گالن که دارای پنجره برداشت هستند ، به سادگی فلپ را برداشته و زمین را بردارید تا سیب زمینی خود را پیدا کنید. پس از برداشت آنچه شما نیاز دارید زمین می تواند جایگزین شود و بقیه سیب زمینی ها می توانند به رشد خود ادامه دهند تا زمانی که شما آماده استفاده از آنها باشید.
هنگام برداشت و کار با گیاهان سیب زمینی ، ممکن است دانه های کوچک سیب زمینی را در بین برگ ها مشاهده کنید. آنها اغلب شبیه هستند گوجه فرنگی سبز ، گیلاسیبه اینها سمی هستند و باید از بین بروند یا روی آن قرار گیرند توده کمپوست.
چگونه می توان محصول اصلی خود را برداشت کرد
برای گیاهان بزرگتر احتمالاً باید از چنگال باغی برای بلند کردن کل گیاه استفاده کنید. چنگال را حدود یک پا از مرکز گیاه در خاک فرو کنید. تا آنجا که ممکن است به عمق خاک فشار دهید. هدف شما این است که کل توده ریشه را به صورت یکپارچه بلند کنید. ممکن است لازم باشد چند بار چنگال را وارد کنید تا بتوانید این کار را انجام دهید. به یاد داشته باشید که بعد از بلند کردن گیاه ، خاک را از نظر وجود سیب زمینی که ممکن است پشت سر بگذارید بررسی کنید.
پس از برداشت ، هرگونه کثیفی را بردارید و اجازه دهید تا جوش ها قبل از استفاده یا ذخیره سازی برای چند ساعت خشک شوند.
گیاهان سیب زمینی اصلی که در ظروف رشد می کنند را می توان به سادگی با کشیدن محتویات ظرف بر روی یک ورقه قیر برداشت کرد. همچنین می توانید خاک را در آن خالی کنید یک چرخ دستیبه خاک را الک کنید تا همه لکه های خود را جمع کنید.
اگر در حال جمع آوری غده های اصلی یا سیب زمینی برای نگهداری در زمستان هستید ، قبل از برداشت کل محصول چند مورد را برای آزمایش آنها حفاری کنید. پوستها باید ضخیم و محکم روی گوشت ثابت شوند. اگر پوست را می توان به راحتی از گیاه مالید ، غده ها بسیار جدید هستند و باید چند روز دیگر در زمین بمانند.
هنگام برداشت دقت کنید که محصول را کبود یا بریده نکنید. غده های آسیب دیده در حین نگهداری پوسیده می شوند.
پس از برداشت ، غده ها را با اجازه دادن به حالت خشک در حدود 2 هفته درمان کنید. در این مدت دمای اطراف محصول باید به طور متوسط 45 تا 60 درجه سانتیگراد باشد. همانطور که سیب زمینی ها پوست خود را درمان می کنند ، سفت می شود و بریدگی های کوچک به هم می چسبند. پس از پخت می توانید غده های خود را ذخیره کنید. اگر مطمئن نیستید که چگونه سیب زمینی خود را پس از برداشت ذخیره کنید ، این یک راهنمای عمیق عالی است.
هنگام برداشت سیب زمینی یا حذف آن از انبار ، همیشه رنگ پوست آنها را بررسی کنید. از هرگونه غده سبز خودداری کنید. اینها دارای سطح بالایی از آلکالوئیدها هستند که معمولاً در اثر قرار گرفتن زیاد در معرض نور ایجاد می شود. گلهای سبز همچنین می توانند حاوی سولانین باشند. این نه تنها آنها را تلخ می کند بلکه نیز سمی استبه برای جلوگیری از سبز شدن سیب زمینی خود را تا جای ممکن در تاریکی نگه دارید.
در حالی که رشد سیب زمینی می تواند فضای زیادی را اشغال کند و همچنین ممکن است به یک کارآمد نیاز داشته باشد سیستم تناوب زراعی، واقعاً ارزش تلاش را دارد. غده های سیب زمینی تازه برداشت شده نسبت به حبه های خریداری شده نرم تر و طعم غنی تری دارند. آنها همچنین یکی از ساده ترین محصولات برای رشد و برداشت هستند.