سیب زمینی استرالیایی رکوردهای قبلی را له می کند

داده های جدید امروز توسط Hort Innovation منتشر شده است که نشان می دهد استرالیایی ها بیشتر از همیشه سیب زمینی تولید و مصرف می کنند.

توسعه یافته توسط Freshlogic، سالانه کتاب آمار باغبانی امروز راه اندازی می شود و شامل آخرین داده های موجود در 75 دسته مختلف در میوه ها، سبزیجات، آجیل، مهدکودک و گل های شاخه بریده است. و امسال سیب زمینی بالاترین عملکرد را در رشد حجم داشت.

آدام بریگز، رئیس بخش داده و بینش هورت گفت: این افزایش با خرید اسپادهای بیشتر استرالیایی ها در هنگام بازدید از خرده فروشان مرتبط است و استفاده از آنها در خدمات غذایی نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.

او گفت: "اسپاد فروتن کمی به یک سوپراستار گیاهی تبدیل شده است." او گفت: «از سال منتهی به ژوئن 2020 تا سال منتهی به ژوئن 2021، شاهد افزایش 90.9 میلیون دلاری ارزش سیب زمینی و افزایش 5 درصدی تن تولید شده بودیم.

آقای بریگز گفت داده‌ها نشان می‌دهد که 87 درصد از خانواده‌های استرالیایی سیب‌زمینی خریداری کرده‌اند و به‌طور متوسط ​​1.7 کیلوگرم در هر سفر خرید می‌خرند.

کتاب راهنمای آمار باغبانی هر ماه فوریه منتشر می شود و داده های سال مالی قبل را جمع آوری می کند. راهنمای کاربر پسند شامل ارقام مربوط به خرده فروشی و غذا استفاده از خدمات، صادرات و واردات، سهم تولید بر اساس ایالت و قلمرو، ارزش عمده فروشی و حجم.

اطلاعات و اطلاعات بیشتر از کتاب راهنمای 2020/2021 عبارتند از:

• ارزش میوه پس از افزایش تولید زیتون (99 میلیون دلار)، آووکادو (56 میلیون دلار)، گیلاس (47 میلیون دلار) و سیب (41 میلیون دلار) نسبت به سال گذشته قوی‌تر بود.
• انگور سفره با ارزش ترین میوه (631.8 میلیون دلار) بود. سیب از نظر ارزش در جایگاه دوم قرار گرفت (619.9 میلیون دلار) و از موز (596.8 میلیون دلار) پیشی گرفت.
• توت ها بیشتر از همیشه برای استرالیایی ها در دسترس است. طی یک دوره هشت ساله، حجم تمشک و شاه توت بیش از چهار برابر شده است، در حالی که حجم بلوبری تقریباً سه برابر شده است.
• پرتقال ها هشتمین سال متوالی رشد در ارزش تولید خود را داشته اند و علیرغم کاهش -437.6 درصدی در حجم تولید، به بالاترین حد خود یعنی 7 میلیون دلار رسیده اند. پرتقال ها از سال 9.80/2012 میانگین نرخ رشد مرکب سالانه 13 درصدی را تجربه کرده اند.
• علیرغم اختلالات صادرات، ویکتوریا با 46 درصد از ارزش کل صادرات همچنان بزرگترین محرک است. کوئینزلند با 16 درصد ارزش صادرات در رتبه دوم قرار گرفت - نسبت به سال قبل که چهارمین بالاترین رتبه را داشت، ویکتوریا، نیو ساوت ولز و استرالیای جنوبی 12 درصد افزایش داشت.
• صنعت ماکادمیا افزایش قابل توجهی در ارزش تولید (12.8 درصد) و حجم (38.4 درصد) نسبت به 2019/20 ثبت کرد.
• هر دو بخش چمن و مهدکودک به ثبت مسیر رشد قوی ادامه می دهند. ارزش صنعت چمن پس از 300 درصد افزایش ارزش نسبت به سال 9.9/2019 برای اولین بار از 20 میلیون دلار گذشت، در حالی که ارزش صنعت مهدکودک تولیدی 226 میلیون دلار افزایش یافت که 8.8 درصد نسبت به سال 2019/20 افزایش یافته است.

آقای بریگز گفت این داده ها منعکس کننده چالش های آشکاری است که تولیدکنندگان با توجه به شرایط جهانی در دوره ثبت شده، 2020-2021 با آن مواجه بودند، اما نکات مثبت زیادی از جمله بهبود خدمات غذایی نیز وجود دارد.

او گفت: «یک چیز دلگرم کننده این است که خدمات غذایی از پایین ترین سطحی که در سال 2019/20 دیده بودیم، بازگشته است. او گفت: «به عنوان مثال، حجم و ارزش سرویس غذای میوه بازگشته است و ارزش اکنون از سطح قبل از کووید فراتر رفته است.

رسانه های توجه: محققین پشتیبان کتاب راهنمای آمار باغبانی استرالیا 2020/21 در یک وبینار زنده از ساعت 10:30 تا 11.15:22 صبح به وقت AEDT، سه شنبه، 0427 فوریه، صحبت خواهند کرد. vorstparkes@horticulture.com.au یا 142 537 XNUMX