پردازش
مواد جامد، پذیرش قرارداد و قیمت را تعیین میکنند و بسیاری از عوامل تعیینکننده در دست پرورشدهنده هستند.
کارخانههای سیبزمینی سرخکرده و چیپسسازی ایالات متحده سهم بیشتری از محصول کمتر را به خود اختصاص دادند و عرضه برای محصولات تازه را محدود کردند.
سیبزمینیهای محلی و فرآوری تازهخرد شده میتوانند هزینههای حمل و نقل را در پاتاگونیا کاهش دهند.
ذخایر محصولات قدیمی، کارخانههای سیبزمینی سرخکرده هلندی را تا ماه اوت حمل میکردند، اما حجم سالانه همچنان در حال کاهش است
تولیدکنندگان نشاسته هیچ گونه کمبودی در بازار ندارند، در حالی که قیمت سیب زمینی سرخ کرده و سیب زمینی سرخ کرده افزایش یافته است
قیمتگذاری بستهبندی خردهفروشی نشان میدهد که چه مقدار کمی از قیمت چیپس به دست کشاورز سیبزمینی میرسد
اکنون رکورد محصولات کشاورزی از تقاضا، ذخیرهسازی و فرآوری پیشی گرفته است، بنابراین هر افزایش در عملکرد، قیمتها را پایینتر میآورد
یک منطقه چهار پنجم محصول را تولید میکند در حالی که تولیدکنندگان برای تأمین تقاضای رو به افزایش باید واردات انجام دهند.
رهبران صنایع فرآوری سیبزمینی سرخکرده هند، چین و کنیا در یک مرحله در WPC 2026 با هم دیدار میکنند
تجارت بیسابقه سیبزمینی سرخکرده به دلیل عرضه ارزانتر در آسیا در حال افزایش است، در حالی که اروپا و آمریکا هزینه بیشتری برای سیبزمینی میپردازند.
صادرات سیبزمینی سرخکرده کانادا به آرامی از ایالات متحده به سمت مکزیک و خلیج فارس در حال حرکت است.
تعداد کمی از انواع چیپس سیبزمینی، مشخصات مربوط به مواد جامد، قندها و نحوه نگهداری را دارند که این امر، عرضه و حق انتخاب قرارداد را محدود میکند.
گرما و خشکسالی در اوایل دوره حجیم شدن سیبزمینی میتواند باعث شود سیبزمینیهای سرخشده هفتهها پس از برداشت، در آزمایشهای رنگ رد شوند.
شیلی به سیبزمینی سرخکرده اروپایی و آرژانتینی وابسته است، در حالی که قیمت سیبزمینی تازه در داخل کشور بیش از دو برابر شده است.
اگر اتحادیه اروپا معیارهای آکریل آمید را به حداکثر سطح برساند، کنترل قند سیب زمینی خام اجباری میشود.
یک کارخانه بستهبندی سیبزمینی ۵۰ ساله در اواسط برداشت محصول ورشکست شد و کشاورزان محلی را بدون خریدار گذاشت.
بزرگترین صادرکننده سیبزمینی سرخکرده منجمد با کمترین میزان برداشت سیبزمینی از سال ۲۰۱۸ و کمبود عرضه خام مواجه است.
بازده پایین و قراردادهای ارزانتر، کشاورزان هلندی را تحت فشار قرار میدهد، حتی با اینکه محصول سیبزمینی کاهش مییابد
زنجیره سیبزمینی دینگشی به ۲۸۰ میلیارد یوان رسید، در حالی که وینینگ به سمت ۳ میلیون تن پیش میرود
فروش بیشتر چیپس به معنای تقاضای بیشتر برای فرآوری سیبزمینی و قراردادهای پایدار برای کشاورزان است
مصر از صادرکننده سیبزمینی تازه به رقیبی واقعی در بازار سیبزمینی سرخکرده منجمد تبدیل میشود
سیبزمینی سرخکرده منجمد چینی سهم صادرات را به خود اختصاص میدهد و فشار قیمتی را بر صادرکنندگان رقیب افزایش میدهد.
ذخایر بزرگ نشاسته و سیبزمینیهای نشاستهای ارزانتر، حاشیه سود کارخانهها و درآمد مزارع را در شمال چین کاهش میدهند.
مرتبسازی بر اساس اندازه به کشاورزان این امکان را میدهد که هر بخش از محصول را، از بازار تازه گرفته تا نشاسته، بفروشند.
حداقل اندازه کوچکتر، باعث میشود که در این فصل، بخش بیشتری از محصول آسیبدیده از خشکسالی به کارخانههای فرآوری سیبزمینی سرخکرده اختصاص یابد.
کاهش محصول جزیره به این معنی است که تولیدکننده چیپس باید سیبزمینی بیشتری از سوئد و دانمارک خریداری کند.
کشاورزی قراردادی برای چیپس در قزاقستان آغاز میشود و خریدار قبل از کاشت مشخص میشود
دیسکاوری اکنون آزمایش خواهد کرد که چگونه چهار تولیدکننده بزرگ سیبزمینی سرخکرده در آمریکای شمالی دادههای بازار را به اشتراک گذاشتهاند.
یک نوع سیبزمینی در نیمی از منطقه، پرورشدهندگان و سیبزمینیسازان بلژیکی را با خطر خشکسالی یکسانی مواجه میکند.
اولین قیمت فصل نشان میدهد که خشکسالی چقدر قیمت سیبزمینی را در بلژیک تغییر داده است.
یک پرورشدهنده اروپایی که مزرعه ترد کردن ذرت قرقیزستان را نشان میدهد، تقاضای واقعی برای فرآوری بذر را نشان میدهد.
نتیجه گروه با ارزیابی مجدد زمین مورد تحسین قرار گرفته است در حالی که خود تجارت نشاسته ضرر کرده است.
فرانسه بزرگترین تولیدکننده سیبزمینی فرآوریشده در اتحادیه اروپا است، بنابراین کمبود آن باعث افزایش قیمتها در سراسر این بلوک میشود.
سیبزمینیهای نشاستهای به زنجیره سیبزمینی سرخکردهها کشیده میشوند، که نشانهای از میزان دقت در فرآوری مواد اولیه است.
سیبزمینیهای انبار شده در سال ۲۰۲۵ و واردات، کمبود سال ۲۰۲۶ را پنهان میکنند و این ذخیره به زودی تمام خواهد شد.
جریانهای فرامرزی نشان میدهد که مواد اولیه در چه مناطقی کم است: کارخانههای بلژیکی و فرانسوی از ذخایر هلند استفاده میکنند
اولین تعطیلی کارخانه بزرگ سیبزمینی سرخکرده از زمان اشباع بازار در سال ۲۰۲۵ نشان میدهد که یک گروه بزرگ اکنون شاهد ظرفیت مازاد پایدار است.
گونههای پرورشیافته خانگی اکنون چیپس، پولکی و سیبزمینی سرخکرده را پوشش میدهند، بخشی که بیشترین وابستگی را به ژنتیک وارداتی دارد.
برای اولین بار، پس از آنکه کشاورزان عمداً زمینهای زیر کشت را کوتاه کردند، برداشت محصول به زیر ۴۰ میلیون تن رسید.
فرآوری به مزرعه منتقل میشود، بنابراین سیبزمینیهای دور ریخته شده هرگز نیازی به جابجایی به جایی ندارند
سوالی که این اطلاعیه به آن پاسخ نمیدهد این است که حجم معاملات روپرت به کجا میرسد؟
حجم معاملات قبل از قدرت قیمتگذاری برگشته است - شش چهارم آن، و حاشیه سود هم به دنبال آن است
یک سال اضافی برای کشاورزان یک مانع نیست - این یک فرصت برای ذخیره سازی و بذر است.
مرکز فناوری NEIKER در اسپانیا گونه جدیدی از سیبزمینی به نام Atsegiñe را ثبت کرده است که با رنگ بنفش خود متمایز است...
در پاسخ به تقاضای روزافزون مصرفکنندگان برای غذاهای آماده با برچسب پاک، دانشمندان اروپایی در حال ابداع یک تکنیک جدید نگهداری هستند...
شرکت فرآوری سیبزمینی بلژیکی اگریستو با سرمایهگذاری ۳۵۰ میلیون یورویی در فرانسه، یک شرطبندی استراتژیک بزرگ روی این کشور انجام میدهد...
طعمها و قالبهای پروتئینی منطقهای که همزمان دو بخش را هدف قرار میدهند
چیپس داخل برگر، طعم KFC داخل چیپس - هر دو دستور همزمان
ظرفیت بستهبندی منطقهای ۱۰،۰۰۰ متر مربع زیر یک سقف، قبل از فصل انبارداری
۵۰۰۰ متر مکعب پوست درخت انار در سال به برق ۶۰۰ خانه تبدیل میشود و باقیمانده آن به مزرعه برمیگردد.
