آرژانتین: بازار عمدهفروشی پاتاگونیا برای کاهش هزینههای حمل و نقل از سیبزمینیهای محلی حمایت میکند
کلاهبرداریهای کلیدی
- ۵ منبع، سیبزمینی را به بازار ریو گالگوس عرضه میکنند
- تخفیف ۱۰۰٪ در هزینه غرفه به پرورشدهندگان سانتا کروز ارائه میشود
- با ۲۵۰۰۰ پزو میتوان یک بسته ۵ کیلوگرمی سیبزمینی محلی تازه خرد شده خرید.
- ۷ تا ۹ روز ماندگاری محصول در یخچال
چرا از آن مهم
- برای کشاورزان
- کشاورزان در سانتا کروز میتوانند تقاضا را بدون هزینه غرفه آزمایش کنند: بازار ریو گالگوس به تولیدکنندگان محلی ۱۰۰٪ تخفیف در هزینه میدهد.
- برای پردازندهها
- برای بازارهای دورافتاده، قالبهای تازه برشخورده را در نظر بگیرید: یک بسته ۵ کیلوگرمی ۲۵۰۰۰ پزو قیمت دارد و ۷ تا ۹ روز در یخچال قابل نگهداری است.
خلاصه ۳۰ ثانیهای
یک بازار عمدهفروشی در جنوب آرژانتین خواهان کشت بیشتر سیبزمینی در نزدیکی خانه خود است. بازار مرکزی پاتاگونیا در ریو گالگوس هنوز به عرضه از بوئنوس آیرس، انتره ریوس، کورینتس، مندوزا و ریو کلرادو وابسته است و هزینه حمل و نقل به شدت بر هزینه مصرفکنندگان سانتا کروز تأثیر میگذارد. برای تغییر این وضعیت، تولیدکنندگان محلی غرفههایی با تخفیف کامل دریافت میکنند. یک کسبوکار منطقهای پا را فراتر میگذارد: سیبزمینی را در این استان پرورش میدهد و آنها را در کارخانهای در ال کالافاته به صورت چوب، شبکه و مکعب برش میدهد. یک بسته پنج کیلویی 25,000 پزو قیمت دارد و هفت تا نه روز در یخچال خانگی دوام میآورد. برای کشاورزان در پاتاگونیا، این بازار راهی کمهزینه برای آزمایش تقاضا ارائه میدهد. برای فرآوریکنندگان، این بازار جایگاهی برای قالبهای تازه برش داده شده در مناطق دورافتاده را نشان میدهد. این گزارش که توسط آرگنپاپا بازنشر شده است، هیچ رقمی در مورد منطقه یا حجم محلی ارائه نمیدهد، بنابراین مقیاس این تغییر هنوز مشخص نیست.
یک بازار عمدهفروشی در جنوب پاتاگونیا، سیبزمینیهای کشتشده در استان سانتا کروز را تبلیغ میکند. بازار مرکزی پاتاگونیا (Mercado Concentrador Patagónico) در ریو گالگوس فعالیت میکند. این بازار میخواهد زنجیره تأمین را کوتاهتر و قیمتها را کاهش دهد.
روزنامه منطقهای La Opinión Austral در مورد بازار گزارش داد. پورتال Argenpapa این گزارش را در ۱۳ سپتامبر بازنشر کرد.
سیبزمینی از راه دور
بیشتر سیبزمینیها هنوز مسافتهای طولانی را طی میکنند. این بازار محصولات را از بوئنوس آیرس، انتره ریوس، کورینتس، مندوزا و ریو کلرادو دریافت میکند. یک فروشنده پنج نوع سیبزمینی را در یک غرفه عرضه میکند.
روزهای هفته. با یک کلیک اشتراک خود را لغو کنید.
مسافت تأثیر زیادی بر قیمتها در سانتا کروز دارد. در این گزارش آمده است که تولید محلی با هدف کاهش هزینههای حمل و نقل از استانهای دیگر انجام میشود.
این بازار، فروش عمده و خردهفروشی را با هم ترکیب میکند. این بازار، تولیدکنندگان، بازرگانان و مصرفکنندگان را مستقیماً به هم متصل میکند. برای حمایت از تولیدکنندگان محلی، این بازار غرفههایی با تخفیف ۱۰۰٪ در هزینهها به آنها میدهد. یوجینیو گرلا، مدیر بازرگانی، گفت: «تبلیغات اخیر باعث فروش قوی شده و نیاز به انبارداری سریعتر را ایجاد کرده است.»
یک محصول تازه محلی
یک کسب و کار محلی در سانتا کروز سیب زمینی پرورش میدهد. این کسب و کار همچنین یک کارخانه فرآوری در ال کالافاته دارد. این کارخانه سیب زمینیهای تازه خرد شده را در سه شکل میفروشد: چوب، شبکهای و مکعبی.
این محصول به مدت هفت تا نه روز در یخچال معمولی قابل نگهداری است. خریداران همچنین میتوانند آن را بعداً فریز کنند. یک بسته ۵ کیلوگرمی به قیمت ۲۵۰۰۰ پزو یا ۵۰۰۰ پزو به ازای هر کیلوگرم به فروش میرسد.
این قیمت برای یک محصول پوست کنده و برش داده شده است. این قیمت با سیب زمینی خام که در بوئنوس آیرس در کیسه فروخته می شود، قابل مقایسه نیست.
چرا از آن مهم
پاتاگونیا به سیبزمینیهایی که از شمال با کامیون حمل میشوند وابسته است. هزینه حمل و نقل سهم زیادی در قیمت نهایی دارد. تولید محلی و فرآوری تازهخرد شده میتواند ارزش بیشتری را در منطقه حفظ کند.
این مدل هنوز کوچک است. گزارش هیچ رقمی در مورد مساحت یا حجم محلی ارائه نمیدهد. اما غرفههای آزاد و فروش مستقیم به تولیدکنندگان محلی راهی برای سنجش تقاضا قبل از سرمایهگذاری بیشتر میدهد.
عکس: ریو گالگوس، استان سانتا کروز، پاتاگونیا، آرژانتین (تصویری). تراکتورامولیدا / ویکیانبار , CC BY-SA 3.0
خلاصه جهانی سیب زمینی
پنج خبر برتر، قیمتها، هشدارهای بیماری و رویدادها. صبحهای روزهای هفته، بدون تبلیغات.
بعدش چی
این بازار قصد دارد به افزایش حجم و استفاده عمومی خود ادامه دهد. این گزارش به مساحت یا میزان تولید محلی اشارهای نکرده است. هنوز مشخص نیست که آیا عرضه محلی میتواند جایگزین بخش بزرگی از سیبزمینیهای حملشده از شمال شود یا خیر.
منابع
- La Opinión Austral (از طریق Argenpapa) - Mercado Concentrador Patagónico، Río Gallegos - https://laopinionaustral.com.ar/
- Argenpapa - آرژانتین (سانتا کروز): El Mercado Concentrador Patagónico impulsa la papa محلی (13/09/2026) - https://www.argenpapa.com.ar/noticia/17715-argentina-santa-cruz-el-mercado-concentrador-patagonico-impulsa-la-papa-local-y-busca-reducir-costos
- اُدین ایسکنچنیک
در این مطلب لینک شده است
- کشور محل اقامت
- آرژانتین
- فن آوری
- پردازش سیب زمینی تازه بریده شده
داستان های مرتبط
ایالات متحده: تولیدکنندگان در سال ۲۰۲۵، ۲۸۶ میلیون cwt سیبزمینی مصرف کردند که ۵ درصد افزایش یافته است.
ایالات متحده: ارزش محصول سیبزمینی در سال ۲۰۲۵ با ۹ درصد کاهش به ۴.۲۱ میلیارد دلار رسید
