28 سپتامبر 2026 صنعت جهانی سیب‌زمینی شریک کلیAVGUST
صنعت جهانی سیب‌زمینی
شریک کلیحفاظت از محصولات کشاورزی برای صنعت سیب زمینی

فن آوری کشاورزی

فن آوری کشاورزی

ذخیره سازی سیب زمینی در لوپی، فنلاند، 1961
جهان·اخبار·انبارها

جهانی: سیب‌زمینی‌های انبار شده با رطوبت ۹۰٪ می‌توانند ۹٪ از وزن خود را از دست بدهند، تقریباً دو برابر کاهش وزن در رطوبت ۹۵٪

سیب‌زمینی‌های انبار شده بر اساس وزن فروخته می‌شوند، بنابراین هر واحد رطوبت از دست رفته در انبار، معادل از دست دادن درآمد است.

2 دقیقه
علائم ساق سیاه ناشی از قارچ Dickeya solani روی ساقه سیب زمینی
جهان·اخبار·انبارها

جهانی: پوسیدگی نرم باکتریایی در دمای بالاتر از ۲۱ درجه سانتیگراد تسریع می‌شود و یک لایه نازک آب می‌تواند آن را در انبار آغاز کند

بلند کردن غده‌ها با آب گرم یا مرطوب می‌تواند در عرض چند روز چند غده آلوده را به توده‌های پوسیده مرطوب تبدیل کند.

3 دقیقه
شوره نقره‌ای (Helminthosporium solani) روی غده سیب زمینی
جهان·اخبار·انبارها

جهانی: شوره نقره‌ای اغلب پس از ۳ تا ۴ ماه نگهداری در فروشگاه، زمانی که رطوبت بالای ۹۰٪ باقی بماند، ظاهر می‌شود.

ممکن است تا زمستان، قطعات انبار شده‌ای که در زمان بارگیری تمیز به نظر می‌رسند، از نظر بررسی‌های پوستی برای سیب‌زمینی‌های شسته شده‌ی خرده‌فروشی، ناموفق باشند.

2 دقیقه
پوسیدگی غده فوزاریومی سیب‌زمینی، از یک مطالعه علمی در سال ۱۹۱۶
جهان·اخبار·انبارها

جهانی: Fusarium پوسیدگی خشک می‌تواند ۶ تا ۲۵ درصد از سیب‌زمینی‌های انبار شده را از بین ببرد، زیرا قارچ‌کش‌های قدیمی اثر خود را از دست می‌دهند.

پوسیدگی خشک ماه‌ها پنهان می‌ماند و قارچ‌کش‌های قدیمی و استاندارد دیگر در بسیاری از مناطق آن را کنترل نمی‌کنند.

3 دقیقه
سیب‌زمینی در سردخانه هاردواگانج، هند
جهان·اخبار·پردازش

جهانی: فروشگاه‌های سیب‌زمینی باید برای محافظت از رنگ سیب‌زمینی سرخ‌کرده، دی‌اکسید کربن را بین ۱۲۰۰ تا ۵۰۰۰ ppm نگه دارند

دی اکسید کربن به همراه مقدار ناچیزی اتیلن، سیب زمینی سرخ کرده را تیره می‌کند، بنابراین سطح گاز در فروشگاه، ارزش فرآوری محصولات را تعیین می‌کند.

3 دقیقه
زمین‌های کشاورزی در ناحیه مندی، هیماچال پرادش، هند (نه کانگرا)
هندوستان·زراعت·آسیا

هند: هزینه سیب‌زمینی در کانگرای هیماچال 308،051 روپیه در هر هکتار است، بذر و نیروی کار 56 درصد هزینه دارند

بذر و نیروی کار بیش از نیمی از هزینه‌های سیب‌زمینی را در تپه‌های ایندین به خود اختصاص می‌دهند، بنابراین قیمت بذر حاشیه سود را تعیین می‌کند.

2 دقیقه
یک سیب‌زمینی با جوانه
جهان·اخبار·انبارها

جهانی: مالئیک هیدرازید حدود ۵ هفته قبل از ریشه‌کنی برای کنترل جوانه‌ها به ۳ کیلوگرم در هکتار نیاز دارد.

تنها سرکوب‌کننده جوانه‌زنی که در مزرعه استفاده می‌شود باید هفته‌ها قبل زمان‌بندی شود، در غیر این صورت بقایای آن برای ذخیره‌سازی بسیار کم است.

3 دقیقه
کیست نماتد کیستی سیب‌زمینی (Globodera)
جهان·انواع سیب زمینی جدید·اخبار

جهانی: نماتد سیست سیب‌زمینی بدون میزبان، سالانه تنها ۱۰ تا ۳۰ درصد کاهش می‌یابد و این امر، چرخش جمعیت را کند می‌کند

کیست‌ها برای دهه‌ها باقی می‌مانند و به سرعت بازسازی می‌شوند، بنابراین تناوب زراعی به تنهایی نمی‌تواند زمین‌های آلوده را به سرعت تمیز کند.

3 دقیقه
شته سبز هلو (Myzus persicae) روی برگ
جهان·اخبار·دانه

جهانی: اسپری‌های روغن معدنی کات PVY در آزمایش‌های مزرعه‌ای، میزان پخش شدن بذر سیب‌زمینی در بذر ۴۳ تا ۵۸ درصد بود.

پرورش‌دهندگان بذر به اقدامات ترکیبی نیاز دارند، زیرا روغن به تنهایی تنها بخشی از شیوع ویروس‌های منتقله از شته را متوقف می‌کند.

3 دقیقه
سیب‌زمینی‌هایی که در صحرای بزرگ آفریقا، الجزایر (نه مراکش) کشت می‌شوند
مراکش·افریقا·زراعت

مراکش: تولید سیب‌زمینی از سال ۲۰۰۰ تاکنون دو برابر شده و به ۲.۱۹ میلیون تن رسیده است و میزان تولید به ۳۲.۸ تن در هکتار رسیده است.

میزان برداشت محصول در حال حاضر با اسپانیا برابری می‌کند، بنابراین سیب‌زمینی‌های مراکشی بیشتری هر فصل به زمین و آب وابسته هستند.

3 دقیقه
شرکای پروژه شریک شوید →
IP Geolocation by DB-IP