جهانی: مطالعه ۵۳۷ گونه نشان میدهد که ۶۰.۳ درصد از تفاوتها در خواب سیبزمینی به دلیل گونههای مختلف است
کلاهبرداریهای کلیدی
- ۶۰.۳٪ از تغییرات خواب توسط واریته توضیح داده میشود.
- ۵۳۷ گونه و ۳۳۷۹ رکورد آزمایشی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت
- ۱۵۵ روز: کوتاهترین دوره رکود در آزمایش AHDB (شاه ادوارد)
- ۲۶۴ روز: طولانیترین دوره رکود در آزمایش AHDB (دزیره)
چرا از آن مهم
- برای کشاورزان
- ترتیب بارگیری در فروشگاه را بر اساس میزان خواب گونهها برنامهریزی کنید و جوانهها را در مزارعی که در فصل گرم و خشک رشد میکنند، بیشتر بررسی کنید.
- برای پردازندهها
- دادههای مربوط به تنوع و فصل رشد را در مورد قطعات ذخیره شده درخواست کنید تا پیشبینی کنید کدام یک زودتر جوانه میزند و زمان مصرف را برنامهریزی کنید.
- برای معامله گران
- رکود تنوع را در قراردادهای اواخر فصل لحاظ کنید، زیرا قطعات زمین با رکود کوتاه مدت ممکن است نیاز به فروش زودتر یا عملیات بیشتر داشته باشند.
- برای تامین کنندگان
- به جای یک برنامه برای همه دستهها، برنامههای سرکوب جوانه را متناسب با کلاس خواب گونه تنظیم کنید.
خلاصه ۳۰ ثانیهای
انتخاب رقم مناسب، بیش از هر عامل فصل یا مکان، جوانهزنی در انبار را به تأخیر میاندازد. تجزیه و تحلیل ۵۳۷ رقم، حدود سه پنجم تغییرات خواب را به ژنتیک نسبت داد، بسیار جلوتر از سال و مکان، و یک مدل ساده با استفاده از کلاس رقم به علاوه پیشبینی گرمای تابستان، جوانهزنی را تقریباً در عرض دو هفته پیشبینی کرد. آزمایشهای بریتانیا در دمای ۱۵ درجه سانتیگراد، فاصلهای بیش از ۱۰۰ روز بین کوتاهترین و طولانیترین خواب در بین ۳۹ رقم را نشان داد، در حالی که همین رقم میتواند تا ۴۷ روز بین مزارع تغییر کند. رتبهبندیها نیز بین فصول جابجا شدند. برای مدیران فروشگاه، این امر از سفارش فروش بر اساس خواب رقم پشتیبانی میکند، در حالی که جوانهها را اغلب پس از تابستانهای گرم و خشک که دوره استراحت را کوتاه میکنند، بررسی میکنند. خریداران ذخایر فصل طولانی باید این را در نظر بگیرند. نتایج بریتانیا از ذخیرهسازی آزمایشی گرم به دست میآید، نه از سردخانههای تجاری، بنابراین روزهای مطلق در عمل متفاوت خواهند بود.
جوانه زدن در انبار زمانی شروع میشود که خواب غدهها به پایان میرسد. مدت زمان خواب غدهها قبل از هر چیز به نوع رقم بستگی دارد. مطالعهای در مجله Field Crops Research که در ۱۵ مارس ۲۰۲۲ منتشر شد، این اثر را اندازهگیری کرد.
نویسندگان از ۳۳۷۹ رکورد حاصل از آزمایشهایی با ۵۳۷ گونه سیبزمینی در طول چندین سال و مکان استفاده کردند. گونه ۶۰.۳٪ از تغییرات در خواب را توضیح داد. سال ۱۳.۹٪ و مکان ۵.۴٪ را توضیح دادند.
این تیم حدود ۲۵۰ پیشبینیکنندهی ممکن را آزمایش کرد. بهترین مدل فقط از دو مورد استفاده کرد: کلاس واریته و مجموع حداکثر دمای هوای روزانه از کاشت تا برداشت. نویسندگان گزارش دادند که این مدل، خواب را با دقت اعتبارسنجی ۱۴.۵۹ روز پیشبینی کرد.
روزهای هفته. با یک کلیک اشتراک خود را لغو کنید.
آزمایشهای ذخیرهسازی بریتانیا
هیئت مالیات AHDB آزمایشهای رتبهبندی خواب در مرکز تحقیقات انبار محصولات کشاورزی ساتون بریج تأمین مالی شد. یک گزارش موقت از ژوئیه ۲۰۲۰، ۳۹ گونه را برای بازارهای تازه، چیپس و ترد پوشش داد. غدهها در دمای ۱۵ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی ۹۵٪ نگهداری شدند. جوانهزنی زمانی ثبت شد که جوانه به ۳ میلیمتر رسید.
در آن فصل، کوتاهترین دوره خواب ۱۵۵ روز از زمان شروع رشد غدهها در این واریته بود: کینگ ادوارد. طولانیترین دوره خواب ۲۶۴ روز در این واریته بود: دزیره. برای همین واریتهها، دوره خواب بین مکانهای کشت از ۰ تا ۴۷ روز متفاوت بود.
این پروژه از اکتبر ۲۰۱۸ تا سپتامبر ۲۰۲۱ اجرا شد. رتبهبندیها همیشه بین سالها ثابت نبود. حدود ۴۰٪ از گونهها بین سالهای آزمایشی ۱ و ۲، اختلاف ۱۰٪ در خواب زمستانی داشتند. این سهم بین سالهای ۲ و ۳، ۲۵٪ و بین سالهای ۱ و ۳، ۶۷٪ بود.
بررسی پژوهشی برای AHDB از دسامبر ۲۰۲۱، محدودهی ماندگاری انواع تجاری را بین ۲ تا ۳ ماه تا ۸ ماه قرار میدهد، با Russet Burbank در انتهای بلند، زمانی که در دمای ۶ تا ۸ درجه سانتیگراد نگهداری شود. در این بررسی آمده است که دمای بالا، رطوبت کم خاک و حاصلخیزی کم خاک در طول رشد غده، دوره خواب را کوتاه میکند. غدههای نارس نیز دوره خواب کوتاهتری دارند.
چرا از آن مهم
از وقتی که سرکوبگر جوانه از بین رفته، کنترل جوانه سختتر شده است. CIPC در اروپا. گونهای با خواب طبیعی طولانی مدت، به تیمارهای کمتری نیاز دارد. این امر باعث صرفهجویی در هزینه و کاهش خطر باقیماندهی بذر میشود.
مدیران فروشگاه میتوانند از رتبهبندی انواع برای برنامهریزی جهت فروش اولیه محصولات استفاده کنند. اما دادهها همچنین نشان میدهند که یک فصل گرم و خشک میتواند دوره خواب را کاهش دهد. بنابراین رتبهبندیها یک راهنما هستند، نه یک تضمین. بررسی منظم جوانهها، به ویژه برای محصولاتی که در شرایط گرم رشد میکنند، همچنان ضروری است.
عکس: غدههای سیبزمینی جوانهزده پس از نگهداری طولانی مدت (توصیفی). Spiritia / ویکیانبار , CC BY-SA 4.0
خلاصه جهانی سیب زمینی
پنج خبر برتر، قیمتها، هشدارهای بیماری و رویدادها. صبحهای روزهای هفته، بدون تبلیغات.
منابع
- تحقیقات محصولات زراعی - پیشبینی جوانهزنی سیبزمینی در طول انبارداری (ویس-مانسیاکس و همکاران، ۱۵ مارس ۲۰۲۲) - https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378429021003427
- AHDB — درک رتبهبندی خواب سیبزمینی (پروژه 11140058، 2018-2021) — https://potatoes.ahdb.org.uk/11140058-dormancy-rankings-in-potato
- AHDB / SBCSR — گزارش موقت: آزمایش رتبهبندی خواب ارقام سیبزمینی 2019-2020 (ژوئیه 20) — https://projectblue.blob.core.windows.net/media/Default/Potato%20knowledge%20library/S1058%20Dormancy%20Interim%20Project%20Report%202019-20.pdf
- بررسی تحقیقات AHDB - خواب غده سیبزمینی (دسامبر 2021) - https://projectbluearchive.blob.core.windows.net/media/Default/Research%20Papers/Potatoes/Storage/11140058%20Review%202021.pdf
در این مطلب لینک شده است
- کشور محل اقامت
- جهان
داستان های مرتبط
جهانی: چرا یک سیبزمینی پرمحصول میتواند ارزش خود را از دست بدهد - تیره شدن پس از پخت و پز در انبار افزایش مییابد
کانادا: آزمایشهای واقعی بذر سیبزمینی برای نورث فیس، فصلی ۶۰ روزه و دو هفته تأخیر
