با کاهش ۲۳ درصدی برداشت محصول به دلیل موج گرما و خشکسالی، میزان برداشت سیب‌زمینی فرانسوی به پایین‌ترین حد خود در ۳۰ سال گذشته رسید.

خلاصه ۳۰ ثانیه‌ای

طبق اعلام انجمن تولیدکنندگان UNPT، فرانسه، بزرگترین تولیدکننده سیب‌زمینی فرآوری‌شده در اتحادیه اروپا، به سمت پایین‌ترین میزان بازدهی خود در بیش از 30 سال گذشته پیش می‌رود. UNPT پیش‌بینی می‌کند که برای سال 2026 حدود 37.4 تن در هکتار، در مقایسه با 43.5 تن در هکتار در سال 2025، و برداشت 23 درصد کمتر باشد، که به معنای از دست رفتن بیش از 2 میلیون تن است. دو عامل در کنار هم قرار گرفته‌اند: تولیدکنندگان پیش از این، پس از فصل عرضه بیش از حد در سال 2025، سطح زیر کشت را 9.7 درصد کاهش داده و به 173,400 هکتار رسانده بودند، و ماه ژوئیه با بارندگی 67 درصد کمتر از حد معمول، رکورد گرما و خشکی را ثبت کرده بود. UNPT کل خسارت را کمتر از 400 میلیون یورو تخمین می‌زند. این کمبود توضیح می‌دهد که چرا قیمت سیب‌زمینی فرآوری‌شده در آلمان و بنلوکس به 230 تا 310 یورو در هر تن افزایش یافته است. در واقع، چرخه قیمتی که با اشباع عرضه در سال 2025 آغاز شد، به کسری عرضه واقعی در شمال غربی اروپا تبدیل شده است. ارقام مربوط به عملکرد و زیان، پیش‌بینی‌های UNPT هستند و نه داده‌های نهایی برداشت، بنابراین ممکن است با اتمام برداشت تغییر کنند، اما فرآوری‌کنندگان و بازرگانان باید برای کمبود عرضه مواد اولیه در این فصل برنامه‌ریزی کنند.