هر گونه سیب زمینی در صنعت استفاده نمی شود. بخش ها از نظر کیفیت تقاضاهای متفاوتی در مورد انواع سیب زمینی دارند. مصرف کنندگان فقط در مرحله نهایی متوجه این کیفیت و طعم می شوند ...

وقتی می گوییم صنایع غذایی مبتنی بر سیب زمینی؛ محصولات سیب زمینی منجمد عمدتاً سیب زمینی های انگشتی (فرنچ سیب زمینی سرخ شده) در بخش های مختلف، محصولات منجمد از قبل سرخ شده با ماندگاری بالا و همچنین سیب زمینی سرخ شده با عمر کوتاه برای ...