دولت های کانادا و منیتوبا در حال سرمایه گذاری 98,970 دلاری از طریق مشارکت کشاورزی کانادا برای ارتقای تأسیسات نگهداری باغبانی دانشگاه مانیتوبا هستند تا بتواند تحقیقات نوآورانه ای در زمینه سیب زمینی انجام دهد، وزیر کشاورزی فدرال و کشاورزی فدرال ماری کلود بیبوریکول و مانیتوباک وزیر، امروز اعلام کردند. .
Bibeau گفت: "اطمینان از اینکه دانشمندان ما ابزارهای مورد نیاز برای انجام تحقیقات خود را دارند، برای حمایت از انعطاف پذیری و رقابت پذیری بخش کشاورزی ضروری است." کار در حال انجام در این تأسیسات ذخیره سازی سیب زمینی به تولیدکنندگان کمک می کند تا ضایعات غذایی در مزارع خود را کاهش دهند. در نهایت این تحقیق باید امکان کاهش آلودگی و افزایش درآمد را فراهم کند.»
جانسون گفت: «دولت ما مفتخر است که به حمایت از تحقیقاتی که رشد پایدار و رقابت پذیری بخش های کشاورزی، کشاورزی و محصولات کشاورزی منیتوبا را تسریع می بخشد، ادامه می دهد. سیب زمینی چهارمین محصول با ارزش در منیتوبا است و تخمین زده می شود که سالانه یک میلیارد دلار برای اقتصاد استان تولید کند. تحقیق و نوآوری برای توسعه رویکردهای جدید که بخش سیب زمینی را بهبود می بخشد، حیاتی است.
این سرمایه گذاری به محققان اجازه می دهد تا تحقیقات ذخیره سازی سیب زمینی پس از برداشت را انجام دهند که نماینده ذخیره سازی در مزرعه در عملیات تولید کننده سیب زمینی خواهد بود. ارتقا یافته است ذخیره سازی جانسون خاطرنشان کرد که این مرکز قادر خواهد بود شرایط محیطی از جمله سطوح دی اکسید کربن، دما و رطوبت را کنترل کند.
جانسون افزود، تسهیلات ارتقا یافته همچنین با سایر امکانات تحقیقاتی بینالمللی همسو خواهد شد و میتواند فرصتهای آموزشی و ظرفیتسازی بیشتری را برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد ایجاد کند، زیرا دانشگاه همکاریهای خود را با تولیدکنندگان و فرآورندگان در بخش سیبزمینی تقویت میکند.
مارتین اسکانلون، رئیس دانشکده کشاورزی و علوم غذایی دانشگاه، گفت: «به لطف حمایت دولتهای مانیتوبا و کانادا، این تجدید زیرساخت بسیار مورد نیاز به محققان ما کمک میکند تا چالشهای دنیای واقعی در ذخیرهسازی و مدیریت سیبزمینی را حل کنند. منیتوبا "به همان اندازه آموزش و توسعه متخصصان بسیار ماهر است که این تسهیلات برای آینده صنعت سیب زمینی در منیتوبا و فراتر از آن فراهم می کند."
مشارکت کشاورزی کانادا یک تعهد پنج ساله به مبلغ 3 میلیارد دلار توسط دولت های فدرال، استانی و منطقه ای کانادا است که از بخش های کشاورزی و محصولات کشاورزی کانادا حمایت می کند. این شامل یک تعهد 2 میلیارد دلاری است که 60 درصد به صورت فدرال و 40 درصد به صورت استانی/منطقه ای برای برنامه هایی که توسط استان ها و مناطق طراحی و ارائه می شوند، به اشتراک گذاشته می شود.