Lamb Weston / Meijer یکی از شناخته شده ترین شرکت ها در صنعت سیب زمینی جهانی است که سابقه ای غنی و نشاسته ای دارد. ماموریت این شرکت - رفاه از طریق سیب زمینی - و شیوه کار مشتری محور آنها باعث شده است که آنها در رستوران های خدمات سریع، زنجیره های غذایی بزرگ و خرده فروشان در سراسر EMEA خدمات ارائه دهند.
با توجه به تعهد خود به نوآوری و بهبود کارایی ، Lamb Weston / Meijer در تولید محصولات با کیفیت بالا پیشرو است. تلفیق فن آوری پیشرفته ، سرمایه گذاری در تحقیق و توسعه و پذیرش ابتکارات آینده نگرانه ، چند راه پیشرفت در جهت ارائه خدمات بهتر به مشتریان است. تعهد Lamb Weston / Meijer در حفظ طبیعت و منابع آن ، گرچه از همسایگان مراقبت می کند ، به رشد و موفقیت کلی آنها کمک می کند.
این فضایل و ارزش های مشترک تنها دلیل دیگری برای مشارکت آنها با TOMRA است غذا یک تطابق کامل را ایجاد می کند.
ریشه های فروتن همه انواع
تاریخچه بره وستون / میجر از مزرعه خانوادگی Kees Meijer Sr آغاز می شود ، با اولین برداشت سیب زمینی از خاک رس هلند در دهه 1920. در آن سوی جهان ، در دهه 1950 ، F. Gilbert 'Gib' Lamb چاقوی Water Gun را برای برش سیب زمینی سرخ کرده ابداع کرد - اولین نوآوری که به آنها کمک می کند تا آنها را به سمت تجارت های معروف جهانی که امروزه هستند سوق دهد.
در سال 1994 ، این دو شرکت بزرگ با هم ادغام شدند و Lamb Weston / Meijer را تشکیل دادند - بقیه تاریخ است.
اگر سیب زمینی در آن وجود داشته باشد ، احتمال زیادی وجود دارد که Lamb Weston / Meijer آن را تولید کرده ، زندگی می کند ، نفس می کشد.
از سیب زمینی سرخ شده مستقیم گرفته تا Twisters® ، Crisscuts® ، Dippers سیب زمینی ، گوه ، قهوه ای خرد شده ، خرد شده و خرد شده یا سیب زمینی له شده ، آنها هرگز جرقه ای پیدا نکردند که نتوانند پردازش و توزیع کنند. از سیب زمینی شیرین گرفته تا محصولات سیب زمینی خرد شده و محیطی ، آنها راه خود را در اطراف غده ها می دانند.
با توجه به عرض و عمق نمونه کارها ، آنها در Lamb Weston / Meijer از طیف گسترده ای از انواع سیب زمینی - Innovator ، Markies ، Lady Anna ، Bintje ، Fontane ، Ivory Russet و Russet Burbank و سایر موارد استفاده می کنند. هر نوع سیب زمینی ویژگی های خاص خود را دارد ، بنابراین داشتن تجهیزات هوشمندانه ای که بتوانند جاروبکهای مختلف را بدون دردسر کنترل کنند ضروری است. نقص را می توان در تغییرات رنگ ، محتوای جامدات ، لکه های سیاه یا قهوه ای و سایر ناهنجاری ها مشاهده کرد. هنوز هم ، Lamb Weston / Meijer با ارائه محصولات با کیفیت عالی با هر سفارش ، چیزی جز بهترین ها را در اختیار مشتریان خود قرار نمی دهد. برای حفظ قفسه بالایی با کیفیت و حذف افراد ناخواسته از خط ، بهترین تجهیزات لایه برداری بخار و مرتب سازی نوری لازم است و این به معنای TOMRA Food است.
MICHELANGELO لایه برداری
پس از سالها اصلاح فرآیند و بهبود روشهای آنها ، لمب وستون / مایجر پوست کندن سیب زمینی را به یک شکل هنری برده و آنها در جبهه رنسانس قرار دارند.
11 تومرا پوست کن بخار فعالیت در هفت مرکز پردازش Lamb Weston / Meijer در سراسر جهان به تجارت کمک می کند تا 255 تن سیب زمینی در هر ساعت را خنثی کند تا آنها بتوانند سفارشات مشتریان جهانی خود را انجام دهند. میزان از بین رفتن پوست بستگی زیادی به نوع سیب زمینی و زمان برداشت آن دارد. اما ، از زمان اجرای TOMRA Stee Peelers ، Lamb Weston / Meijer شاهد پیشرفت بیشتر بین 0.5 - - 2.0 loss در میزان از دست دادن پوست است که کاملاً یک شاهکار است.
اولین Lamb Weston / Meijer TOMRA Stee Peeler ، که در سال 2003 در Plant Oosterbierum نصب شد ، آغاز یک رابطه پایدار و موفق در EMEA است. این خط اصلی هنوز هم در حال کار است ، اگرچه تجهیزات لایه برداری به روز شده و با زمان پیشرفت کرده اند. این همکاری طولانی مدت سال به سال تأیید و تقویت می شود - با متحد کردن دو متحد و وضعیت موجود ، تا بهترین محصولات ممکن سیب زمینی را به مصرف کننده نهایی برساند.
راهی که به معنای حداکثر رساندن منابع است
Lamb Weston / Meijer به عنوان بخشی از تعهد پایداری خود ، از سال 2011 اطلاعاتی درباره عملکرد زیست محیطی خود جمع آوری کرده و بر اساس آن عمل کرده است.
با آنها لایه بردار بخار اکو بخار TOMRA، منابع برای بهبود مستقیم بازده محصول در حالی که استفاده از انرژی بخار آنها را کاهش می دهد ، به اهداف عملکرد پایدار برند کمک می کند و آنها را قادر می سازد. این لایه بردارهای بخار سازگار با محیط زیست ، با تمرکز زیاد بر روی ادامه کار پایدار ، کاهش مصرف آب 4.7٪ ، کاهش مصرف انرژی 4.4٪ ، و در سال 2019 ، 89٪ زباله های خود را از محل دفن زباله منتقل کردند.
"ما بر مصرف انرژی خود نظارت می کنیم تا از پیشرفت و میزان مصرف خود مطلع شویم. با استفاده از Eco Peeler از TOMRA ، استراتژی پایداری سازمان ما بهترین روش ها را برای محدود کردن مصرف و در عین حال بهبود امکان پردازش ما دنبال می کند. "
Rick Verhage ، مهندس فرآیند برای درجه بندی و لایه برداری در خدمات مهندسی - Lamb Weston / Meijer
Lamb Weston / Meijer در مورد این اهداف با آینده نگری صحبت کرده است - الگویی برای دیگران در صنعت. آنها با استفاده از انرژی کمتر ، بازیافت آب ، هدر رفتن کمتر و تهیه مسئولیت پذیری مواد بسته بندی خود ، به دیگران نشان می دهند که چگونه پیاده روی کنند.
علاوه بر اهداف پایداری ، فرایندهای خودکار بیشتری که داده های عملیاتی را ارائه می دهند مورد نظر است - تمام مناطق آدرس تجهیزات TOMRA. اتصال دیجیتال همچنان مهمتر خواهد بود زیرا پردازنده هایی مانند Lamb Weston / Meijer قصد دارند به بالاترین سطح ممکن اتوماسیون برسند.
"کار با TOMRA Food ، ما در پروژه L1 ارتقا یافته Pacific / Bergen op Zoom به راه حلهای برتر و سطح بالاتری از کنترل فرآیند خودکار بر عملکرد و کیفیت دست یافته ایم. آینده صنعت عملیات پایدارتر و آوردن کنترل خودکار فرآیند با تمرکز بر داده ها به سطح بعدی است. اینها هر دو جنبه ای است که تخصص و دانش TOMRA به ما کمک کرده و عملیات ما را پیشرفت می دهد. لایه بردارهای بخار TOMRA و اسکنرهای لایه بردار یکپارچه در کیفیت کلی لایه برداری ، از بین رفتن پوست ، و به توجه کمتر اپراتور نیاز دارند.
Rick Verhage ، مهندس فرآیند برای درجه بندی و لایه برداری در خدمات مهندسی - Lamb Weston / Meijer
قابلیت اطمینان و صلح فکر
Lamb Weston / Meijer برای اطمینان از اطمینان از مطابقت خطوط آنها با تولید مورد نیاز برای تأمین ثابت مشتریان خود ، در کارخانه های Wisbech و Broekhuizenvorst در TOMRA Care مشترک می شود. با مراقبت تومرا ، زمان خرابی با قرار ملاقات های نگهداری از پیش تعیین شده متناسب با مشاغل و نیازهای ماشین آنها به حداقل می رسد. همراه با زمانبندی بهبود یافته ، قابلیت اطمینان پشتیبانی قطعات ما و تخفیف در تعمیر و نگهداری برنامه ریزی شده از مهندسان خدمات میدانی TOMRA است. TOMRA مراقب قطعاتی است که دچار فرسودگی شدید شده اند ، قبل از اینکه به سرویس نیاز داشته باشند ، به طور خودکار تعویض ها را حمل می کنند ، به Lamb Weston / Meijer اجازه می دهد بهترین کار خود را با اطمینان انجام دهند.
باز و درگیر
در کارخانه Lamb Weston / Meijer در Bergen op Zoom ، آنها در حال ارزیابی ارتقا possible احتمالی و امکان سنجی آن هستند. تیم TOMRA در حال اجرای محاسبات برای سناریوهای مختلف و ارائه احتمالات مختلف است.
"درک هر دو وضعیت عملیاتی Lamb Weston / Meijer و شناسایی فرصت های رشد جدید با هم در همکاری ما با TOMRA بسیار مهم بوده است. علاوه بر این ، ارتباطات و تعامل آزادانه هر دو طرف در بهبود فرایندها و نحوه همکاری ما پویاست. "
Rick Verhage ، مهندس فرآیند برای درجه بندی و لایه برداری در خدمات مهندسی - Lamb Weston / Meijer
وقتی Lamb Weston / Meijer س questionsالات یا زمینه هایی را مطرح می کند که می خواهند آنها را بهبود ببخشند ، TOMRA تحقیق می کند و به طور فعالانه به کشف فرصت ها کمک می کند ، یا همانطور که ریک ورهگ می گوید - "آنها منبع ارزشمندی برای یافتن راه حل برای نیازهای ما هستند."
علاوه بر ارزشها و فضایل مشترک ، این رابطه همزیستی نزدیک به دو دهه است که بهترین ها را در یکدیگر به وجود آورده است.
دقیقاً مانند تخصص و توانایی های Lamb Weston / Meijer در این 18 سال گذشته افزایش یافته است ، بنابراین اعتماد و اعتماد آنها به راه حل های TOMRA Steam Peeling نیز افزایش یافته است.