03 اکتبر 2026 صنعت جهانی سیب‌زمینی شریک کلیAVGUST
صنعت جهانی سیب‌زمینی
انواع سیب زمینی جدید

مقاومت های مضاعف خود را قوی نشان می دهند

5 دقیقه خواندن
سیب زمینی مقاوم به فیتوفتورا
شریک کلیحفاظت از محصولات کشاورزی برای صنعت سیب زمینی
به ویژه انواع سیب زمینی منفرد مقاوم به Phytophthora امسال زمان آسانی نداشتند. فشار قارچ در این فصل آنقدر زیاد و طولانی بود که کنترل بیماری به سختی انجام می شد. با توجه به بازدید از خانه‌های تجارت سیب‌زمینی، مقاومت‌های چندگانه امید بیشتری ایجاد می‌کند.

مارتن کویستن، فروشنده، می‌گوید: «ما از اینکه گونه‌های مقاوم چقدر راحت ظهور می‌کنند، شوکه شده‌ایم. گونه‌های مقاوم حتی بیشتر از گونه‌های غیرمقاوم در معرض ابتلا به فیتوفترا بودند.» این نگران‌کننده است. Europlant.

کوییستن ادامه می‌دهد: «این باید زنگ خطری برای ارزیابی نحوه برخورد ما با این موضوع باشد.» مقاومت به طور ناگهانی برای لیست قوی از گونه هایی که ما برای کشت ارگانیک در هلند استفاده می کنیم مقدس بود. اما من فکر می کنم مقاومت باید مقدس باشد و ما باید از آن محافظت کنیم.

میثاق

اشاره فروشنده به لیستی است که در سال 2017 در چارچوب عهد ایجاد شده است. معرفی سریع انواع سیب زمینی قوی '. ابتکار سازمان بخش Bionext که توسط تمام احزاب زنجیره ای حمایت می شود. در این سال 36 گونه قوی مورد آزمایش قرار گرفتند.

خلاصه صنعت صبحگاهی مطالب ضروری روز در یک ایمیل.

روزهای هفته. با یک کلیک اشتراک خود را لغو کنید.

"با مقاومت، می توان سود بیشتری در بخش متعارف به دست آورد

MAARTEN KUIJSTEN، فروشنده EUROPLANT

اتولیا است Europlant گونه‌ای با ژن مقاومت. سیب‌زمینی زردرنگ محبوب، سال ۲۰۲۱ را به خوبی پشت سر گذاشت، اما در نهایت مورد حمله فیتوفترا قرار گرفت. Europlant تنوع را در بخش ارگانیک و متعارف معرفی می‌کند.

کویجستن می گوید: «اتولیا برای پرورش دهندگان معمولی جالب است، زیرا ژن مقاومت به این معنی است که محصول به لحظات سمپاشی کمتری نیاز دارد. او می‌گوید در آن بخش، با مقاومت می‌توان به مزایای زیست‌محیطی بیشتری دست یافت، به هر حال به تولیدکنندگان ارگانیک اجازه استفاده از مواد شیمیایی داده نمی‌شود.

دو نوع میز مقاوم

Den Hartigh شامل دو نوع میز مقاوم در لیست است. Connect یک ژن مقاومت دارد و به ویژه در غده قوی است. واریته دیررس فصل را نسبتاً خوب پشت سر گذاشت، اگرچه این رقم در پایان نیز آسیب دید.

من طرفدار مقاومت چندگانه هستم. سپس تنوع را برای مدت طولانی تری قوی نگه می دارید و احتمال شکسته شدن مقاومت کمتر است. ماتییس کلوک، رئیس تولید، می گوید که نولا دو برابر مقاوم است و در این فصل به سختی آسیب دیده است.

کلوک ادامه می دهد: «فشار فیتوفتورا ​​برای مدت طولانی، حدود یک ماه و نیم ادامه داشت». با این وجود، چندین گونه سالم باقی ماندند. اهمیت گونه های قوی در حال افزایش است. ممنوعیت مواد شیمیایی فشار بیشتری بر پرورش وارد می کند. این قرارداد در سال جاری تمدید خواهد شد. من فکر می کنم که این یک پیشرفت مثبت است.

پیتر پن

متخصص سیب زمینی جیرزینگ پیتر پن را برای لیست رسمی انواع ثبت می کند. این نژاد هنوز در حال تحقیق برای لیست قوی است. کارگردان Jan-Eric Geersing می گوید: قوی ترین تنوع ما. امسال او امتیاز 9.9 را در فیتوفتورا ​​به دست آورد. می دانستم او خوب است، اما هیچ فیتوفتورایی در چنین سالی خاص نیست. اتفاقاً این بدان معنا نیست که نمی توان مقاومت را شکست.

این خانه تجاری در حال حاضر Cammeo، Passion و Tentation را در لیست انواع قوی خود دارد. Cammeo به ویژه به لطف ژن قوی R8 و یک ژن کمکی خود را ثابت کرده است. مدیری راضی می گوید: «به طور معمول فروش بذر سیب زمینی به اسرائیل از اواخر اکتبر شروع می شود، اما اکنون ما در تمام ماه سیب زمینی عرضه کرده ایم.

کامیلو حتی قوی تر

تنوع مشابهی که این شرکت ارائه می دهد Camillo است که حتی قوی تر است. این واریته همان ژن‌های مقاومت Cammeo را دارد و امسال امتیاز 9.3 را برای فیتوفتورا ​​کسب کرده است. گیرسینگ فکر می‌کند: شانس کامیلو بیشتر است، زیرا این نژاد قبلاً درشت بوده است. این تنوع در حساسیت پوسته امتیاز کمتری دارد و شما نمی توانید چیپس را با آن سرخ کنید.

پلانترا Vitabella این فصل کار آسانی نداشت. مدیر، یرون ون سوسبرگن، با ابراز تاسف می‌گوید: «به دلیل فشار بالای فیتوفتورا، این گونه با تنها مقاومتش از بین رفته است.» «مزیت... Vitabella این است که غده‌های بزرگی را زود تولید می‌کند. سیب‌زمینی معمولاً قبل از اواسط مرداد قابل برداشت است و بنابراین می‌تواند تا حدی از فیتوفترا در امان بماند.

اولین مشاهدات از گونه‌ی مقاوم دیگر، سفورا، خوب است. به نظر می‌رسد غده‌ی قوی‌ای به خصوص در خاک سنگین دارد. سفورا در مورد فیتوفتورا ​​در شاخ و برگ امتیاز ۸ و در مورد غده امتیاز ۵.۵ را کسب کرد. تنها تفاوت با Vitabella نوع پخت و پز است. سفورا نوع B دارد، Vitabella نوع پخت A

9c9ac00a509e14017ca738684ae9baf7
مواظب ژن های مقاومت باشید

مارتن کویستن، فروشنده می‌گوید: «مراقب ژن‌های مقاوم باشید.» Europlant«این موضوع امسال با پیشرفت‌های حاصل‌شده مشخص شد. اگر اکنون از این ژن‌ها استفاده کنیم، بعداً نمی‌توانیم از آنها استفاده کنیم.» جان-اریک گیرسینگ، مدیر متخصص سیب‌زمینی گیرسینگ، توضیح می‌دهد: «در برای گونه‌های حساس باز است. به محض اینکه فیتوفترا وجود داشته باشد، محصول تحت تأثیر قرار می‌گیرد. در گونه‌های مقاوم، در بسته است تا زمانی که فیتوفترا کلید باز کردن آن را پیدا کند. جدایه‌هایی که از مقاومت عبور می‌کنند نباید به سال بعد منتقل شوند.» 

مدیر Plantera Jeroen van Soesbergen به نفع نظارت بر فیتوفتورا ​​استدلال می کند. اگر می‌دانید چه نوع فیتوفتورایی دارید، می‌توانید گونه‌ای را انتخاب کنید که در برابر آن مقاومت داشته باشد. سپس باید کمتر سمپاشی کنید و از ژن های مقاومت بیشتر بهره مند شوید.

اخبار/علم-آموزش

خلاصه جهانی سیب زمینی

پنج خبر برتر، قیمت‌ها، هشدارهای بیماری و رویدادها. صبح‌های روزهای هفته، بدون تبلیغات.

موضوعات و زبان را انتخاب کنید
چه چیزی ارسال شود

در این مطلب لینک شده است

شرکای پروژه شریک شوید →
IP Geolocation by DB-IP