در اواخر اکتبر، گروهی از نمایندگان شرکتهای فعال در بازار سیبزمینی سفری یک هفتهای را در چین آغاز کردند که توسط سازماندهی شده بود.سیستم سیب زمینی” مجله و گروه Agrotrade با پشتیبانی از POTATOES NEWS. این سفر کاری حول محور سیزدهمین نمایشگاه سیب زمینی چین 13 برگزار شد که از 2023 تا 23 اکتبر در شهر تنچژو، استان شاندونگ برگزار شد. این برنامه شامل بازدید از مکانهای کلیدی مختلف مانند مرکز پرورش و نهال شرکت Xisen Potato Industrial Group، یک کارخانه تجهیزات پردازش سیبزمینی در چینگدائو، کارخانههای تولید ماشینآلات کشاورزی و مراکز فرآوری سیبزمینی بود.
سرگئی کوکوین، مدیر تدارکات و تامین در Lorenz Snack-World Production Kirishi، انتظارات و مشاهدات خود را با اشاره به تفاوت در پیشرفت فنی بین تجهیزات کشاورزی روسیه و چین که در این نمایشگاه به نمایش گذاشته شد، به اشتراک گذاشت. علیرغم عدم بازدید از مزارع سیب زمینی به دلیل فصل برداشت، این هیئت بینشی در مورد تنوع محصولات فرآوری سیب زمینی به دست آورد و رویکردهای نوآورانه چین را برجسته کرد.
دینار کمالدینوف، مدیر زراعت برنامه بذر در We Fry LLC، با وجود برخی موانع زبانی به مرکز پرورش و نهال ابراز علاقه کرد. او تمرکز چین را بر روشهای سنتی به جای ایروپونیک شگفتانگیز دانست. این تور بینش های ارزشمندی را در مورد فرآوری سیب زمینی، با محصولات توزیع شده در سراسر کشور و بین المللی ارائه کرد.
آندری زوبکوف، رئیس ایستگاه پرورش Vsevolozhsk، بر فرصت های شبکه سازی حرفه ای و قرار گرفتن در معرض انواع سیب زمینی چینی در طول سفر تاکید کرد. علیرغم زمان محدود، شرکت کنندگان از فرصت تبادل تجربیات و بینش با سایر متخصصان صنعت، و تقویت همکاری های بالقوه آینده قدردانی کردند.
به طور کلی، این سفر دیدی جامع از صنعت سیبزمینی چین ارائه کرد که پیشرفتهای فناوری، تنوع محصول و زمینههای بالقوه برای همکاری بین همتایان روسی و چینی را برجسته کرد. از آنجایی که هر دو کشور به نوآوری و تبادل دانش ادامه می دهند، بازار جهانی سیب زمینی از تخصص و منابع جمعی آنها بهره می برد.