راس ون بوم و کیت و کوین گوتبک از مزارع سیب زمینی Northbank شهرستان استورجن جایزه خانواده مزرعه 2020 را دریافت کنید 12 نوامبر به عنوان بخشی از Farmfair International. سال گذشته قرار بود آنها و 15 خانواده دیگر این جایزه را دریافت کنند، اما مراسم اهدای جوایز و کنفرانس Farmfair به دلیل بیماری همه گیر لغو شد.
کیمبرلی زاگر، هماهنگ کننده جایزه، گفت که جایزه خانواده مزرعه حدود 50 سال است که کشاورزان آینده نگر در شمال و مرکز آلبرتا را که در صنعت و جامعه خود پیشرو هستند، می شناسد. (دود کالگری جوایز مشابهی را در جنوب آلبرتا اهدا میکند.) برندگان توسط دولتهای محلی یا هیئتهای خدمات کشاورزی نامزد میشوند و در مزرعهفرمفر و یک تابلوی دروازه یادبود تقدیر میشوند.
زاگر گفت که ون بوم به عنوان رئیس پرورش دهندگان سیب زمینی آلبرتا خدمت می کرد و یک شماس در کلیسای پرزبیتری کرست وود بود. کیت مدیر بخش "رشد امید" بانک غلات غذایی کانادا بود و در اجرایی کلیسای Avenue CRL خدمت کرد. کوین یک کارگردان با تولیدکنندگان سیب زمینی ادمونتون بود. مزرعه آنها نیز جایزه برتری در کشاورزی دریافت کرد از شهرستان استورجن در سال 2019 برای رهبری محیط زیستی خود.
58 سال سیب زمینی
کیت گفت مزرعه Northbank برای چهار نسل در خانواده او بوده است. (کوین برادر او و ون بوم پسر عموی آنهاست.) پدربزرگ او پیتر مزرعه را در سال 1963 به عنوان یک عملیات غلات کامل راه اندازی کرد اما به زودی به سیب زمینی های سفره ای تنوع پیدا کرد. پدر کیت، سیسیل، در دهه 1980 با پدر ون بوم، ارنی، شریک شد و تمرکز مزرعه را به دانه سیب زمینی تغییر داد. کیت، کوین و ون بوم در سال 2018 این مزرعه را به دست گرفتند و اکنون حدود 4,800 هکتار غلات و 700 هکتار سیب زمینی در سال کشت می کنند.
کیت و کوین گفتند که خاک های عالی و دسترسی آسان شهرستان استورجن به آب آبیاری آن را برای سیب زمینی مناسب می کند. آب و هوای سردتر این شهرستان همچنین به سیب زمینی بذری که در اینجا رشد میکند نوعی «نشاط شمالی» میدهد که باعث تولید محصولات سختتر میشود.
کیت و کوین گفتند که این یک چالش است که همیشه در صدر انواع جدید سیب زمینی قرار بگیریم، و خاطرنشان کردند که آنها باید سال ها آینده فکر می کردند تا برای تغییر در روند مصرف کنندگان آماده باشند. آنها در حال حاضر ترکیبی از انواع زرد و سفید، از جمله Russet Burbank (سیب زمینی پخته کلاسیک) و Satina را پرورش می دهند. ون بوم گفت مزرعه آنها برای این منطقه منحصر به فرد است، اما نه برای مزارع سیب زمینی به طور کلی، زیرا آنها از سیستم های آبیاری مرکزی برای آبیاری محصولات خود استفاده می کنند. آنها همچنین برای جلوگیری از فرسایش خاک از کمربند سبز و کشاورزی کم یا بدون شخم استفاده می کنند.
ون بوم گفت قطعاً دریافت این جایزه باعث افتخار است. او گفت: "این یک راه واقعاً خوب برای جلب توجه به کشاورزی در شهرستان استورجن است" و همچنین سخت کوشی همه کشاورزان در منطقه. در حالی که امسال به دلیل خشکسالی ناامیدکننده بود، کیت و کوین گفتند که مزرعه همچنان قوی است و اخیرا ظرفیت ذخیره سازی سیب زمینی خود را 30 درصد افزایش داده است.
ون بوم گفت شهرستان استورجن هنوز پتانسیل کامل صنعت کشاورزی و خاک خود را درک نکرده است. تا زمانی که کشاورزی محافظت شود، آینده روشن است. اگر کشاورزی برای مردم اهمیتی ندارد، پس کمرنگ است.» جوایز خانواده مزرعه 2020 در ساعت 11 صبح 12 نوامبر و جوایز 2021 در همان روز در ساعت 4 بعد از ظهر در Farmfair 2021 از 10 تا 13 نوامبر در مرکز نمایشگاه ادمونتون برگزار می شود. بازدید کنید farmfairinternational.com برای جزئیات بیشتر.