به دلیل خشکسالی طولانی مدت و موج گرما ، برداشت سیب زمینی در آلمان و اروپا نسبت به سال قبل از نظر کمی و کیفی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
این ارزیابی فعلی BOGK (انجمن صنایع پردازش میوه ، سبزیجات و سیب زمینی آلمان) است. بر اساس گزارش های موجود از مناطق کشت محصول ، BOGK انتظار دارد برداشت سیب زمینی به میزان قابل توجهی پایین تر در سال جاری باشد.
کارشناسان صنعت کشاورزی و فرآوری سیب زمینی توضیح می دهند که در این زمان فعلی انتظار می رود که حداقل 25 درصد محصول کاهش یابد. سیب زمینی های بزرگ که برای تولید سیب زمینی سرخ کرده ضروری هستند ، فقط در تعداد کم یا در بدترین حالت در بسیاری از مناطق در دسترس نخواهند بود.
بر اساس تابستان شدید خشک و گرم ، که طی هفته های آینده ادامه خواهد داشت ، طبق آخرین پیش بینی آب و هوا با کمی بارندگی ، این مشکل از هفته به هفته افزایش می یابد.
با توجه به خشکسالی و موج گرما بیشتر و بیشتر سیب زمینی گیاهان تحت فشار هستند و رشد آنها متوقف می شود.
بعلاوه ، كارشناسان كشاورزی می گویند كه در صورت امكان و مجاز بودن ، آبیاری با استفاده از آب پاش واقعاً یك گزینه نیست.
در حال حاضر قابل پیش بینی است که مقدار قابل ملاحظه ای مواد اولیه و همچنین مشکلات کیفی سیب زمینی کاهش یابد ، به ویژه برای تولید سیب زمینی سرخ کرده کمبود تأمین شود.
