01 اکتبر 2026 صنعت جهانی سیب‌زمینی شریک کلیAVGUST
صنعت جهانی سیب‌زمینی
شریک کلیحفاظت از محصولات کشاورزی برای صنعت سیب زمینی

جمع آوری

جمع آوری

تخریب بسترهای سیب‌زمینی قبل از کاشت در نزدیکی ساکسبی آل سینتز، انگلستان
جهان·زراعت·جمع آوری

جهانی: پشته‌های بدون کلوخ، خسارت شدید سیب‌زمینی را 30 تا 50 درصد کاهش داده و میزان برداشت را تا 40 درصد افزایش می‌دهند

کلوخ‌هایی که در اثر کار روی خاک مرطوب در بهار ایجاد می‌شوند، سرعت برداشت را کاهش می‌دهند، غده‌ها را می‌کوبند و در هر بار برداشت، خاک اضافه می‌کنند.

3 دقیقه
شستشوی سیار سیب زمینی در مزرعه
جهان·جمع آوری·اخبار

جهانی: کدکس استاندارد می‌گوید سیب‌زمینی‌های شسته شده نیاز به پوست عمل‌آوری شده و اندازه پخش 30 میلی‌متری در هر بسته دارند

شستشو نقص‌های پوستی را آشکار می‌کند، بنابراین بسیاری از موارد می‌توانند فقط در خط بسته‌بندی از استاندارد خارج شوند.

3 دقیقه
گیاه سیب زمینی در گل (نه کرواسی)
کرواسی·اروپا·جمع آوری

کرواسی: واردات سیب‌زمینی با ۲۲.۶ درصد افزایش به ۸۶۳۴۰ تن رسید، در حالی که برداشت به ۱۱۱۶۹۱ تن کاهش یافت.

کرواسی اکنون تقریباً به همان اندازه که سیب‌زمینی تولید می‌کند، از خارج از کشور سیب‌زمینی می‌خرد و مزارع کوچک محلی را تحت فشار قرار می‌دهد.

2 دقیقه
برداشت پاییزی در روستایی در صربستان
صربستان·اروپا·جمع آوری

صربستان: با کاهش ۵۹ درصدی سطح زیر کشت و رسیدن عرضه اتحادیه اروپا به ۵۴,۴۵۳ تن، میزان برداشت سیب‌زمینی از سال ۲۰۰۷ به ۲۸ تن در هکتار دو برابر شده است.

صربستان در نیمی از زمین‌های خود رکورد برداشت محصول را ثبت کرده است، با این حال واردات سیب‌زمینی اتحادیه اروپا همچنان در حال افزایش است

3 دقیقه
زمین کشاورزی قطب پریلپسکو، مقدونیه شمالی
مقدونیه شمالی·اروپا·جمع آوری

مقدونیه شمالی: سطح زیر کشت سیب‌زمینی در یک دهه ۱۴ درصد کاهش یافته، اما تولید بالای ۱۷۰ هزار تن باقی مانده است

مقدونیه شمالی بیشتر زمین‌های سیب‌زمینی خود را حفظ کرد، اما بازده پایین، در سال‌های رکود، جایی برای واردات از اتحادیه اروپا باقی می‌گذارد.

3 دقیقه
Cepelinai، یک غذای سنتی لیتوانیایی سیب زمینی، در ویلنیوس
لیتوانی·اروپا·جمع آوری

لیتوانی: سطح زیر کشت سیب‌زمینی از سال ۲۰۰۰، ۸۷ درصد کاهش یافته و به ۱۴۳۶۰ هکتار رسیده است، اما عملکرد سال ۲۰۲۵ به ۱۹.۳ تن در هکتار می‌رسد.

لیتوانی نشان می‌دهد که چگونه افزایش بازده می‌تواند تولید سیب‌زمینی را ثابت نگه دارد در حالی که زمین‌های کشاورزی همچنان در حال کوچک شدن هستند

3 دقیقه
مزرعه سیب زمینی در روسیه
روسیه·اقلیم·اروپا

روسیه: برداشت سیب‌زمینی اورال تا ۲۳ سپتامبر به ۲۹۴۰۰۰ تن رسید، در حالی که این رقم در سال ۲۰۲۵، ۶۹۳۰۰۰ تن بود، زیرا مزارع مرطوب به کندی کار می‌کنند.

محصول اورال که به دلیل بارندگی آسیب دیده است، ممکن است سیب‌زمینی‌های مناطق دیگر را جذب کند و خطرات ذخیره‌سازی را در زمستان امسال افزایش دهد.

3 دقیقه
آزمایش واحد غده سیب‌زمینی در میشیگان، ایالات متحده (تاریخی)
ایالات متحده·امریکا·جمع آوری

ایالات متحده: برداشت سیب‌زمینی میشیگان ۱۵٪ انجام شد زیرا خریداران چیپس قراردادهای کوچکتری را برای سال ۲۰۲۷ اعلام می‌کنند

تولیدکنندگان چیپس با قراردادهای کوچک‌تری در سال ۲۰۲۷ مواجه هستند، هرچند که محصول سیب‌زمینی ملی کم است.

2 دقیقه
شرکای پروژه شریک شوید →
IP Geolocation by DB-IP