شرکت Hazel Technologies، شیکاگو ، محصول جدیدی دارد ، Hazel Root ، که برای محافظت از کیفیت آن طراحی شده است سیب زمینی در انبار با جلوگیری از جوانه زدن
مانند سایر محصولات Hazel Technologies که ماندگاری محصول را طولانی می کنند ، Hazel Root یک بسته بندی بسته بندی است و هنگام ذخیره سازی در جعبه های بزرگ / سطل سیب زمینی قرار می گیرد.
بر اساس یک خبر منتشر شده ، این درج ها یک ماده فعال آزاد می کنند که رشد جوانه ها را با استفاده از فرآیندهای بیولوژیکی طبیعی کند می کند. طبق گفته های Hazel Technologies ، از Hazel Root می توان روی سیب زمینی های معمولی و ارگانیک استفاده کرد و ممکن است برای برخی از انواع پیازها کاربرد داشته باشد.
سیب زمینی بعد از برنج و گندم سومین محصول پرمصرف در جهان است. بیش از 1 میلیارد نفر در سراسر جهان به طور منظم سیب زمینی مصرف می كنند. "آدام پریسلار ، مدیر ارشد فناوری و بنیانگذار Hazel Technologies ، در این نسخه گفت. "در توسعه راه حل برای بزرگترین گروه های غذایی در جهان ، ما می توانیم بیشترین پیشرفت را در جهت کاهش ضایعات جهانی غذا در بزرگترین مقیاس داشته باشیم."
بر اساس این گزارش ، 100,000،10 دلار از برنامه نوآوری و تحقیقات تجارت كوچك وزارت کشاورزی آمریكا برای تحقیقات كیفیت سیب زمینی دریافت كرد. USDA سیب زمینی های جوانه زده بیش از XNUMX٪ سطح زمین را "آسیب دیده" می داند ، که باعث کاهش ارزش تجاری سبزیجات می شود ، که باعث هدر رفتن مواد غذایی می شود
بر اساس این گزارش ، Hazel Technologies در مجموع 900,000 دلار از برنامه نوآوری و تحقیق USDA دریافت كرده است.
Hazel's® 1-MCP با بودجه USDA فضای ذخیره سازی را شرطی می کند جو برای کاهش میزان تنفس و افزایش مقاومت در برابر اتیلن.
