قلب توخالی نوعی اختلال داخلی است که در آن غده ای به شکل «عدسی» یا «ستاره ای» در غده سیب زمینی ایجاد می شود. برخی از انواع حساسیت بیشتری نسبت به سایر گونه ها دارند اما در شرایط مستعد کننده ، بیشتر انواع می توانند تحت تأثیر قرار گیرند.
مدیریت ضعیف می تواند شدت ارقام حساس را افزایش داده و منجر به ایجاد مسئله در ارقام متحمل شود.
معرفی
قلب توخالی یک اختلال درونی است که در آن یک حفره "عدسی" یا "ستاره ای" در غده ایجاد می شود. به نظر می رسد علت آن تغییر ناگهانی نرخ رشد غده است که معمولاً پس از یک دوره استرس اتفاق می افتد. به نظر می رسد آب ، استرس گرمایی و کمبود کلسیم همراه در ایجاد قلب توخالی نقش دارند.
انواع ترد Atlantic و انواع سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی Russet Burbank مستعد ابتلا به بیماری قلب توخالی هستند، اما اگر شرایط مناسب باشد، اکثر گونه‌ها می‌توانند تحت تأثیر قرار گیرند.
قلب توخالی یک مشکل مهم برای صنعت سیب زمینی است زیرا ممکن است هزینه های پردازنده ها و ماشین های شستشو برای سیب زمینی تازه در بازار کاهش یابد.
کنترل
قلب توخالی را می توان با حفظ یک محیط رشد ثابت و یکنواخت به حداقل رساند. سه عامل اصلی مدیریتی که باید در نظر گرفته شود:
- مدیریت آبیاری برای حفظ رطوبت یکنواخت خاک
- مدیریت محصول بنابراین بذر با کیفیت بالا در فاصله مناسب کاشته می شود
- مدیریت کود برای اطمینان از تعادل مواد مغذی محصول.
آبیاری را به طور کارآمد مدیریت کنید
در ابتدای فصل تجهیزات آبیاری را کالیبره کنید. یک سیستم آبیاری با کالیبراسیون مناسب اطمینان حاصل می کند که آب به طور دقیق استفاده می شود ، الگوی آبیاری یکنواخت است و تجهیزات آبیاری به طور کارآمد کار می کنند.
محتوای رطوبت خاک را با استفاده از تجهیزات مانند تنسیومتر یا کاوشگرهای TDR (بازتاب سنجی زمان) کنترل کنید. استفاده از تنسنج در شرح داده شده است برنامه ریزی آبیاری با استفاده از تنسنج در خاکهای سبک / متوسط تا سنگین. استفاده صحیح از تجهیزات نظارت بر رطوبت خاک به بهینه سازی آبیاری کمک کرده و از آبیاری زیاد یا کم آبی جلوگیری می کند.
بذر با کیفیت بالا را انتخاب کنید
ظهور کامل و سریع محصول از بذر با کیفیت خوب تضمین می کند که شکاف و کمبود محصول در اثر شکستن بذر یا جوانه زنی ضعیف در محصول کم باشد. این بدان معناست که احتمال کمتری برای ایجاد قلب توخالی در غده های بزرگتر از اندازه در مناطق تکه ای محصول وجود دارد. برای جلوگیری از آلودگی قطعات بذر که منجر به تجزیه بذر بعد از کاشت می شود ، روشهای بهترین روش برای برش بذر را دنبال کنید.
مدیریت صحیح کود
برای جلوگیری از کمبود یا سمیت مواد مغذی کلان و خرد ضروری ، یک برنامه کود مناسب متعادل ارائه دهید. مدیریت نیتروژن (N) و کلسیم (Ca) از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
تقسیم کاربرد نیتروژن می تواند به رشد یکنواخت کمک کند. به جای استفاده از 300 کیلوگرم نیتروژن در هکتار قبل از کاشت ، در خاکهای لومی یک سوم در کاشت و دو سوم پس از کاشت در دو یا سه برنامه قبل از بسته شدن ردیف استفاده کنید. در ماسه های ساحلی ، بیش از 75٪ ازت را پس از کاشت حتی در دوزهای هفتگی تا قبل از پیری زودرس ، استفاده کنید.
به نظر می رسد کمبود کلسیم با قلب توخالی همراه است ، به ویژه در مناطقی که قهوه ای یا سلول های مرده در غده وجود دارد. در حالی که تأمین کلسیم به گیاه به حرکت آب در گیاه بستگی دارد و بنابراین مدیریت آبیاری و شرایط آب و هوایی است ، تأمین کود نیز می تواند مهم باشد.
تهیه مقدار کافی کلسیم در خاک هنگام کاشت از اهمیت برخوردار است. گچ استفاده شده با سرعت 1.2 تن در هکتار قبل از کاشت منبع خوبی از کلسیم در کاربردهای پایه است.
نسخه های محلول تر کلسیم ، مانند نیترات کلسیم با سرعت 300-400 کیلوگرم در هکتار پس از ظهور محصول ، در به حداقل رساندن اختلالات غده ای مانند قلب توخالی موثرتر از کاربردهای بالاتر از اشکال کمتر محلول قبل از کاشت است.
میزان نیتروژن مصرفی در سایر کودها را می توان با مقدار عرضه شده در نیترات کلسیم (45 تا 60 کیلوگرم در هکتار) که حاوی 15٪ نیتروژن است ، کاهش داد.
سولفات منیزیم (نمکهای Epsom ، 10٪ منیزیم) با 200-300 کیلوگرم در هکتار باید منیزیم کافی برای بیشتر محصولات فراهم کند.
برای کنترل سطح مواد مغذی از تجزیه دمبرگ استفاده کنید. اولین نمونه دمبرگ باید با بزرگترین غده به طول 10 میلی متر جمع آوری شود. دو یا سه نمونه دیگر که به صورت هفتگی جمع آوری می شود به شما امکان می دهد تا ببینید آیا کود مورد نیاز گیاه مطابقت دارد یا خیر. این اطلاعات باید برای بهبود تعادل مواد مغذی در محصولات بعدی استفاده شود.
