La آلمانی شرکت غذایی Wernsing Feinkost GmbH ، مستقر در Addrup-Essen در نزدیکی Oldenburg ، 6,000 کیسه مخصوص سیب زمینی را در هر ساعت در یک سیستم تولید با 2 عدد سر آب بند اولتراسونیک مهر و موم می کند.
تولید کننده مواد غذایی با استفاده از ماژول های آب بندی اولتراسونیک از ، از دانش آب بندی با کیفیت به نفع خود استفاده کرده است هرمان اولترشال، یک متخصص اولتراسونیک برای آب بندی و اتصال مواد پلاستیکی و فیلم های پلاستیکی. در صورت وجود مایعات روغنی در منطقه آب بندی ، کیفیت آب بندی با ارتعاشات فراصوت به ویژه بالا است.
فویل کامپوزیت آلومینیوم در طرفین به صورت حرارتی آب بندی می شود ، در حالی که از تکنولوژی اولتراسونیک برای مهر و موم بالا استفاده می شود. کیسه ها در خلا با سرعت 10 سیکل در دقیقه آب بندی می شوند.
Wernsing Feinkost غذاهای مخصوص سیب زمینی ، سالادها ، سوپ ها ، سس ها و بیابان های خود را به شرکت های غذا ، هتل ها ، رستوران ها و خرده فروشی ها عرضه می کند. این شرکت که از اعضای وابسته خانواده غذایی ورنسینگ است ، حدود 3,000 نفر را استخدام کرده و در منطقه 400,000 تن سیب زمینی در سال فرآوری می کند.
"آب بندی اولتراسونیک به این معنی است که ابزار آب بندی در فرکانس اولتراسونیک 20 تا 35 کیلوهرتز ارتعاش می کند ، بنابراین لایه های آب بندی را ذوب و بسته می کند. ارتعاشات سریع اولتراسونیک به معنای واقعی کلمه هر ماده خوراکی را از منطقه آب بندی "نابود" می کند. نتیجه این است که مهر و موم های محکم و میزان قابل توجهی از نشت کاهش می یابد. ”، می گوید مارتین پونزل ، مدیر تولید و فناوری در Wernsing Feinkost.
این باعث صرفه جویی در هزینه ها می شود زیرا اگر بسته ای نشت کند ، کل پالت معمولاً باید دفع شود. از آنجا که تجمع محصول در منطقه آب بندی غیر حیاتی است ، بسته بندی به فضای سر زیاد احتیاج ندارد ، که باعث صرفه جویی در مصرف مواد نیز می شود. بار حرارتی برای بسته بندی و مواد خوراکی کم است زیرا ابزارهای التراسونیک افزایش کم دما را نشان می دهند.