رکود بزرگ در حال تبدیل شدن به تاریخ بود، و زمانی که دستور بازاریابی سیب زمینی آیداهو برای اولین بار در 3 سپتامبر 1941 اجرایی شد، ایالات متحده آماده ورود به جنگ جهانی دوم بود. اولین دو سفارش بازاریابی سیب زمینی که تاکنون توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده انجام شده است.
راس جانسون، مدیر مدیریت دستهبندی این شرکت گفت: «آیداهو سختترین دستور بازاریابی را در سراسر کشور دارد کمیسیون سیب زمینی آیداهو. «وزارت کشاورزی ایالات متحده استانداردهای خاص خود را دارد - چیزی که اکثر ایالت ها از آن پیروی می کنند - اما آیداهو یک قدم جلوتر رفت و استانداردهای اضافی ایجاد کرد. این شرایط یکسانی را برای حملکنندگان آیداهو تضمین میکند.»
سفارشات بازاریابی تایید شده توسط تولید کننده، که توسط خدمات بازاریابی کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده اداره می شود، کنترل کننده های شرکت کننده را برای 21 محصول میوه، سبزیجات و محصولات ویژه تنظیم می کند تا کیفیت بالای محصولات را حفظ کند، بسته ها و ظروف را استاندارد کند، جریان محصول به بازار را تنظیم کند، برنامه های ذخیره را ایجاد کند. و اجازه تحقیق در زمینه تولید، تحقیق و توسعه بازاریابی و تبلیغات. اولین سفارشهای بازاریابی، پاسخی بود به قیمتهای پایین مزرعه در طول رکود بزرگ، که توسط توافقنامه بازاریابی کشاورزی در سال 1937، با اصلاحات، مجاز شد.
جانسون گفت آیداهو سختترین استانداردهای کیفی را در ایالات متحده حفظ میکند که در مقایسه با استاندارد USDA 6 درصدی برای سیبزمینی، حداکثر 8 درصد نقص را مجاز میداند. همچنین این تنها حالتی است که تعداد سیبزمینیها در آن رعایت میشود: برای مثال، یک جعبه سیبزمینی 80 عددی و 50 پوندی، باید 80 عدد سیبزمینی در آن باشد و فقط 10 درصد واریانس برای جعبه مجاز است. علاوه بر این، همه واریته ها باید درجه 2 آمریکا یا بهتر باشند.
بازرسی های اختصاصی
دستور بازاریابی آیداهو همچنین در الزامات بازرسی خود فراتر از آن است تا اطمینان حاصل شود که هیچ ضایعات متعصبی از طریق فرآیند تولید عبور نمی کند. ایالت برای خدمات رسانی به 32 انبار بسته های تازه خود، 114 بازرس نقطه حمل و نقل دارای مجوز USDA را استخدام می کند که توسط وزارت کشاورزی ایالت آیداهو با نظارت USDA نظارت می شوند.
"ما بازرسان در محل در انبارهای بسته داریم که بازرسی در خط انجام می دهند. جانسون گفت: آنها بلافاصله بازرسی را انجام می دهند، زیرا سیب زمینی ها از خط خارج می شوند، و در زمان واقعی با سرکارگرهای بسته بندی ارتباط برقرار می کنند. "اگر آنها اشتباهی ببینند، می توانند آن سیب زمینی ها را رد کنند."
واریته های گرد باید حداقل 1-7/8 اینچ قطر داشته باشند و تمام انواع دیگر باید حداقل قطر 2 اینچ یا حداقل وزن 4 اونس داشته باشند، مشروط بر اینکه 40 درصد از سیب زمینی ها در هر لات 5 اونس یا XNUMX اونس باشد. سنگین تر
همه بازرسان نقطه حمل و نقل آیداهو متخصصان باتجربه ای هستند که برخی از آنها بین 20 تا 30 سال سابقه خدمت دارند. آنها ارزیابیهای ماهانه را از سرپرستان خود دریافت میکنند و باید سالانه در کلاسهای تکمیلی شرکت کنند، با برنامه درسی آموزشی که در هر یک از چهار ناحیه ایالتی یکسان است.
ردیابی و ردیابی
سیب زمینی آیداهو درجه بالایی از شفافیت را برای خرده فروشان و مصرف کنندگان، تحت سفارش بازاریابی، ارائه می دهد. بازرسان ایالتی ملزم به ارائه گواهی برای هر لات هستند که گواهی میدهد سیبزمینیها الزامات استاندارد درجه USDA و دستور بازاریابی را برآورده میکنند و علاوه بر ردیابی محصول در دفترچه گزارش بازرسیهایشان. گواهینامه ها چهار روز اعتبار دارند. پس از آن، سیب زمینی ها قبل از حمل و نقل مجدداً از نظر کیفیت و وضعیت بازرسی می شوند.
آیداهو همچنین تنها ایالتی است که دارای شناسه لات مثبت (PLI) است که طبق دستور بازاریابی آن لازم است، که شناسایی قابل تشخیصی را ارائه می دهد که محصول نمونه برداری، بازرسی و تایید شده توسط یک برنامه بازرسی USDA است. PLI که توسط قانون کالاهای کشاورزی فاسد شدنی AMS (PACA) برای حل اختلاف به رسمیت شناخته شده است، ابزار قابل اعتمادی برای ردیابی محصول در سراسر زنجیره تامین و بازاریابی ارائه می دهد.
جانسون گفت: «ما میتوانیم سیبزمینیهای خود را به زمینی که از آن بیرون آمدهاند ردیابی کنیم. «این یک اقدام حفاظتی اضافی برای خریدار و فرستنده است. این امر به ویژه برای مصرفکنندگانی که میخواهند به مزرعهای که محصول از آنجا آمده است وصل شوند، اهمیت دارد. ما سالهاست که این کار را میکنیم.»
او افزود که گواهی های بازرسی آیداهو سنگ بنای شیوه های تجارت منصفانه است. اسناد گسترده به جلوگیری از نامگذاری نادرست در بازار کمک میکند، ابزار قابل اعتمادی را برای نظارت بر کیفیت محصولات در حال ارسال به فرستندهها ارائه میدهد، از ادعاهای نقض ضمانت حمایت میکند، و مدرکی است که در ابتدا در دادرسیهای اداری و مدنی وجود دارد.
لورا توماس، رئیس دفتر بخش بازرسی Ag در وزارت کشاورزی آیداهو، گفت: "خدمات بازرسی شخص ثالث ما برای صنعت سیب زمینی آیداهو ابزاری و ضروری است و ما مفتخریم که بخشی از آن هستیم." «فرایند صدور گواهینامه گسترده به دنیا نشان میدهد که برای کسب مهر «رشد در آیداهو» چه چیزی لازم است. ماموریت ما این است که اطمینان حاصل کنیم که هر سیب زمینی آیداهو فروخته شده کیفیت بالایی را ارائه می دهد که خریداران از برند سیب زمینی آیداهو انتظار دارند.
منبع: اخبار تولید کنید