مقامات صنعت گفتند كه محصول سیب زمینی كنیا می تواند تا سال 2.5 به 2021 میلیون تن برسد ، در حالی كه در سال 2 حدود 2020 میلیون تن تخمین زده شده بود.
واچیرا کاگوونگو ، مدیر شورای ملی سیب زمینی کنیا (NPCK) ، اظهار داشت که محصول و تقاضا تحت تأثیر عواقب همه گیر سال گذشته قرار گرفت.
کاگوونگو گفت که بیشتر سیب زمینی های این کشور در شرایط بارانی پرورش می یابند که منجر به آسیب پذیری بیشتر محصولات می شود. وی از تولیدکنندگان خواست محصول را در اولویت کاری خود قرار دهند که این محصول بسیار سودآور است می توان سالی دو بار برداشت کرد.
او تأکید کرد که کنیا توانایی افزایش چشمگیر تولید کل سیب زمینی را دارد، اما این کشور با چالش های زیادی روبرو است. طبق NPCK ، سیب زمینی بعد از ذرت دومین محصول اصلی است و با ایجاد تنوع بیشتر در رژیم غذایی کنیا نقش مهمی در امنیت غذایی دارد.
منبع: africa.cgtn.com