Kiremko از راه‌اندازی خانواده جدید گارد خود، مجموعه‌ای از سیستم‌های پیشرفته که فرآیند سیب‌زمینی را به روشی نوآورانه پشتیبانی، کنترل و محافظت می‌کنند، خبر می‌دهد. هر گارد نقش منحصر به فردی در سیب‌زمینی دارد. در حال پردازش طبق گفته این شرکت ، خط ارزشمندی را فراهم می کند و به شما کمک می کند تا یک روند پایدار و یک خط پردازش کارآمد حفظ شود.
داده‌های دریافتی از Kiremko می‌توان از محافظ‌ها برای کنترل مستقیم یا غیرمستقیم سایر سیستم‌ها استفاده کرد و اطمینان حاصل کرد که محصول نهایی همیشه بهترین شکل، طعم، بافت و رنگ را دارد.
جدیدترین سیستم کنترل کیفیت دستگاه پوست کن بخار ، PeelGuard® است. این سیستم داده های مربوط به سیب زمینی های پوست کنده مانند طول ، لکه های سیاه و سبز ، باقی مانده پوست ، مقدار فرآوری شده ، عمق پوست برداشته شده و از بین رفتن پوست را جمع آوری می کند. علاوه بر اینکه یک سنسور هوشمند برای کارایی و کنترل کیفیت است ، PeelGuard® همچنین اطلاعات به روز در مورد کیفیت مواد اولیه مورد استفاده را ارائه می دهد.
KnifeGuard® یک سیستم شناسایی چاقوی منحصر به فرد برای دستگاه برش هیدرولیکی QuadraFlow است. Kiremkoاین سیستم با نظارت و نگهداری بلوک‌های چاقو و تطبیق لوله‌های تراز، اطلاعات فرآیندی ارزشمندی را ارائه می‌دهد. یک برچسب RFID که به یک آنتن متصل است، درون برش‌دهنده هیدرولیکی قرار می‌گیرد تا ترکیب صحیح ورودی، بلوک چاقو و خروجی را با اندازه برش انتخاب شده بررسی کند. KnifeGuard® همچنین ساعات کار بلوک چاقو را پیگیری می‌کند و بینش بیشتری در مورد استفاده از تیغه‌ها در عمل ارائه می‌دهد. به این ترتیب، کیفیت برش و شکل بهینه سیب‌زمینی سرخ‌کرده تضمین می‌شود.
DryGuard® یک دستگاه اندازه گیری پیشرفته است که متغیرهایی مانند وزن ، مقدار آب ، حجم و دما را جمع آوری و ترکیب می کند و محتوای ماده خشک سیب زمینی سرخ کرده از قبل خشک شده و سایر محصولات سیب زمینی را محاسبه می کند. DryGuard® این داده ها را بین فرآیند خشک کردن و سرخ کردن فراهم می کند.
WeighGuard® سیستمی برای دوز و توزین طعم دهنده ها و مواد افزودنی است. این سیستم از واحدهای ترکیبی زیر تشکیل شده است: سیستم WeighGuard® LIW (کاهش وزن) و WeighGuard® WB (کمربند توزین).
در طول نمایشگاه Anuga FoodTec (20 تا 23 مارس) در کلن، آلمان، Kiremko چهار سیستم اول را در محدوده خانواده گارد معرفی خواهد کرد.
