منیتوبا ، دومین استان بزرگ سیب زمینی در Canada، کمبود سیب زمینی دارد.
پیش بینی می شد تولیدکنندگان این استان در سال 22 حدود 2018 میلیون صد سیب زمینی تولید کنند ، اما مجموع واقعی در حدود XNUMX درصد کمتر خواهد بود.
دن ساوتاتسکی ، مدیر انجمن تولیدکنندگان سیب زمینی کیستون:
"تولید کلی ما حدود دو میلیون (cwt) کاهش داشت."
Simplot و مک کین غذاهایی که گیاهان سرخ کن فرانسوی را در مانیتوبا کار می کنند ، برای جبران کمبود این مواد باید از آلبرتا و آیداهو سیب زمینی حمل کنند.
دن ساوتاتسکی ، در تاریخ 12 نوامبر در یک جلسه تولیدکنندگان کشاورزی کیستون در Portage la Prairie صحبت کرد:
"یک پردازنده در حال حاضر سیب زمینی را از غرب آورده است."
تولید سیب زمینی در مانیتوبا به دلیل شرایط نامناسب هنگام برداشت کاهش یافت.
در 10 روز آخر ماه سپتامبر و بیشتر ماه اکتبر هوا مرطوب و سرد بود ، بنابراین تولیدکنندگان سیب زمینی فرصت کافی برای حفر کل محصول را نداشتند. بعلاوه ، در دمای کمتر از حد نرمال هفته دوم اکتبر خاک یخ زده است - حفر سیب زمینی تقریباً غیرممکن است.
از 64,000 هکتار زیر کشت ، حدود هشت درصد از هکتارها برداشت نشد.
دن ساوتاتسکی:
"ما در پایان با حدود 5,200 هکتار زمین باقی ماندیم. این بی سابقه است. "
"تولیدکنندگان روز کافی برای برداشت محصول نداشتند."
کمبود سیب زمینی می تواند شدیدتر باشد. بازده حاصل از محصول برداشت شده بیش از حد متوسط بود و باعث افزایش تولید کلی شد.
کمبود سیب زمینی در حالی اتفاق می افتد که مانیتوبا به زودی به جرم های بیشتری احتیاج خواهد داشت.
در ماه فوریه ، Simplot از توسعه 460 میلیون دلاری کارخانه فرآوری سیب زمینی در Portage la Prairie خبر داد. این انبساط دو برابر مقدار سیب زمینی مورد نیاز برای تأمین گیاه را افزایش می دهد.
ساوتاتسکی تخمین زده است که Simplot شش میلیون کیلووات اضافی نیاز دارد. سیب زمینی ، که نشان دهنده 15,000 تا 20,000 هکتار است. امکانات گسترش یافته است قرار است پاییز سال آینده افتتاح شود.