#برزیل #تولید سیب زمینی #تغییر اقلیم #چالشهای کشاورزی #کشاورزان #کشاورزی پایدار #اقلیم_تاب آوری #زراعت #کشاورزی برزیل #کیفیت محصول
صنعت سیب زمینی برزیل، جزء حیاتی چشم انداز کشاورزی این کشور، به دلیل دمای بالای بی سابقه با چالشی دلهره آور مواجه است. در طول دو هفته گذشته، مناطق تولید کننده خارچه شرایط آب و هوایی نامساعدی را تجربه کرده اند که به طور قابل توجهی بر کیفیت و کمیت برداشت سیب زمینی تاثیر گذاشته است.
منطقه Triângulo Mineiro:
در منطقه Triângulo Mineiro، کشاورزان شاهد کاهش کیفیت، با مواردی از بیماری لکه شکلاتی و تیره شدن پوست بوده اند. وجود شب پره ها وضعیت را پیچیده تر کرده است و باعث تسریع تلاش های برداشت برای به حداقل رساندن تلفات شده است. تخمین زده می شود که بیش از 90 درصد از مناطق تولید تازه بازار در حال حاضر برداشت شده اند، که از ارقام مورد انتظار فراتر رفته است.
جنوب میناس و کریستالینا (GO):
در حالی که جنوب میناس برداشت نسبتاً پایداری داشته است، نگرانیها در مورد کاهش کیفیت احتمالی ناشی از بارندگیهای اخیر وجود دارد. در کریستالینا، با وجود گرما، برداشت به دلیل قیمت نامطلوب شتاب نکرد. کیفیت غده ها خوب است، اما نگرانی ها در مورد تأثیر تغییرات آب و هوایی بر مقاومت آنها وجود دارد.
چاپادا دیامانتینا (BA):
Chapada Diamantina برنامه برداشت نرمتری را گزارش میکند، با سیبزمینیهایی با کیفیت مناسب علیرغم دمای بالا. هیچ موضوع بهداشت گیاهی قابل توجهی به وجود نیامده است که نشان از وضعیت مطلوب تری در این منطقه دارد.
جنوب غربی سائوپائولو:
تولیدکنندگان در جنوب غربی سائوپائولو انعطاف پذیری خود را نشان می دهند و سیب زمینی های آماده برداشت را در انتظار قیمت های بهتر در اکتبر نگه می دارند. با این حال، آب و هوای گرم و خشک بر کیفیت سیب زمینی در Vargem Grande do Sul تأثیر گذاشته و منجر به تیره شدن سریع پوست و مشکلات فیزیولوژیکی مانند بیماری لکه شکلاتی شده است. تولیدکنندگان در حال تشدید تلاش برای به حداقل رساندن تلفات هستند و بیش از 95 درصد برداشت کامل شده است.
چالش های ناشی از دمای بالا در تولید سیب زمینی برزیل، انعطاف پذیری و سازگاری کشاورزان را برجسته می کند. در حالی که برخی از مناطق با مشکلات کیفیت و نوسانات بازار مواجه هستند، برخی دیگر این چالش ها را راحت تر دنبال می کنند. استراتژیهای انطباقپذیر، همراه با حمایت گسترده صنعت و شیوههای پایدار، در تضمین ثبات و رشد بخش سیبزمینی برزیل با وجود تغییر آب و هوا بسیار مهم خواهد بود.