از 14 ژوئن 2021 ، ما اولین سیب زمینی AH NEW HARVEST را از هلند تحویل خواهیم داد. برداشت جدید سیب زمینی در ماه فوریه کاشته شد و تحت پوشش (پلاستیک) رشد کرد تا گرمتر بماند. و با این وجود ، داشتن یک لبه رشد ، این یک چالش با بهار سرد بود.
از آغاز ماه ژوئن ، این سیب زمینی های جدید برداشت شده است. این سیب زمینی که کمی خرد است مطمئناً طی چند هفته اول بسیار حساس خواهد بود. پوست هنوز آنقدر نازک است که ما آن را بدون شستشو تأمین می کنیم. سیب زمینی هنوز در برابر پوست مقاوم نیست ، بنابراین ما باید هرچه بیشتر با دقت آن را درمان کنیم. بنابراین ، شستن یا مسواک زدن امکان پذیر نیست. مطمئناً اتفاق خواهد افتاد که پوست پوست از بین می رود ، اما این هیچ آسیبی ندارد. به محض اینکه سیب زمینی کمی مقاوم در برابر پوست باشد ، شروع به شستشو می کنیم. اما چه زمانی این بستگی به شرایط زمین دارد.
با تشکر از سیب زمینی اولیه Harvest ، اطمینان حاصل کنیم که کل سیب زمینی هلندی را در مجموعه آلبرت هایژن در تمام طول سال داریم. انواع آن Frieslander ، پر از طعم خامه ای است. به دلیل پوست نازک ، سیب زمینی را می توان بدون لایه برداری تهیه کرد ، فقط به مدت کوتاه شستشو داده و خاک را با احتیاط بردارید.