در مکزیک ، محققان جنگلداری ملی ، قهوهو انستیتوی تحقیقات دام (INIFAP) ، بخشی از وزارت کشاورزی مکزیک (SAGARPA) ، یک نوع سیب زمینی جدید ، Citlali ، با تحمل بهبود یافته در برابر بیماری ها ، ایجاد کرده اند.
نوع جدید - نتیجه اصلاح نژاد کلاسیک - مقاومت بالایی در برابر بیماری اواخر بیماری (فیتوفتورا infestans) و بیماری تراشه گورخر.
به گفته محققان ، به طور کلی ، از تمام معیارها برای دستیابی به موفقیت تجاری برخوردار است.
موسسه اظهار داشت: گونه Citlali از بیماری تراشه گورخر کاملاً مصون نیست ، اما نتایج بهتری نسبت به سایر انواع تجاری به دست آورد ، بنابراین بررسی این ویژگی توسط محققان ادامه خواهد یافت.
"این گیاه که دارای برگچه های کوچک سبز تیره ، ساقه هایی با رنگدانه های قرمز مایل به قرمز و گلهای کم یاس بنفش است ، در مناطق معتدل آب و هوایی رشد می کند و مقاومت بیشتری در برابر بیماری دیررس و بیماری تراشه گورخر دارد. بیماری اخیر در مکزیک بیماری بسیار مهم و پیچیده ای است. "
کارشناسان گفتند که شاخه های نازک و لکه های داخلی سل از علائم بیماری تراشه گورخر است که کیفیت و ظاهر محصول را در بازار تازه کاهش می دهد و بر سودآوری تولیدکنندگان تأثیر می گذارد.
مکزیک سالانه حدود یک میلیون و 1,716,000 هزار تن سیب زمینی تولید می کند و بر اساس داده های سرویس اطلاعات غذایی و شیلات کشاورزی (SIAP) ، Sonora ، Sinaloa ، Veracruz ، Nuevo Leon و Puebla کشورهای پیشرو در تولید هستند.
در سال 2017 ، تولید سیب زمینی سونورا و سینالوآ درآمد 4,685 میلیون پزو (250 میلیون دلار) درآمد داشت. ارزش تولید هر سال در وراکروز و نوئو لئون بیش از 1000 میلیون پزو (50 میلیون دلار) بود.
سرانه مصرف سیب زمینی در مکزیک نسبتاً کم است و 14.8 کیلوگرم در سال است.
