هفته گذشته دلفی برنامه پایداری "نوآوری در زنجیره ارزش سیب زمینی اوگاندا" را آغاز کرد.
برنامه SDGP (شرکای اهداف توسعه پایدار) در نظر گرفته شده است تا به تقویت زنجیره ارزش پایدار ، از مزرعه تا صنعت فرآوری ، با هدف نهایی ایمنی بیشتر مواد غذایی در اوگاندا کمک کند.
وزارت امور خارجه این برنامه را با هدف توسعه کشورهای در حال توسعه و پایداری ، که توسط RVO اداره می شود ، تأمین می کند.
برنامه چهار ساله
شرکت مشاوره و تحقیق Delhy با شرکای خود بنیاد Agriterra ، Hollanda Fairfoods اوگاندا ، Kisoro سیب زمینی پردازش صنایع با مسئولیت محدود ، انجمن ملی تولیدکنندگان سیب زمینی بذر اوگاندا و Naro-Kazardi همکاری می کند.
"ارتباط ضعیف بین دانه ها و مقدار مصرف سیب زمینی"
در این پروژه چهار ساله ، شرکا together در حال همکاری برای کمک به یک زنجیره ارزش بهم پیوسته و کارآمد بازار سیب زمینی دانه و ظروف در اوگاندا هستند ، از جمله دو پردازنده سیب زمینی جدید که تأسیس می شود.
بسیاری از ناکارآمدی ها
زنجیره سیب زمینی اوگاندا از ناکارآمدی های مختلف ، منافع واگرا ذینفعان و پیوند ضعیفی بین دانه ها و ارزش سیب زمینی مصرفی رنج می برد.
در عمل ، تمرکز اصلی بر افزایش در دسترس بودن بذر قابل ردیابی با کیفیت بالا خواهد بود. پس از آن ، تمرکز بر ایجاد ارزش افزوده از طریق همکاری با پردازنده های محلی و محدود کردن ضررهای پس از برداشت محصول با سرمایه گذاری در تأسیسات ذخیره سازی خواهد بود.