سهم بازار تک رقمی مصرف سیب زمینی تازه ارگانیک در بلژیک

با وجود اینکه 5 درصد از مصرف سیب زمینی تازه در بلژیک ارگانیک است ، طبق داده های GfK ، در فلاندرز ، سطح سیب زمینی ارگانیک در حدود 150 هکتار باقی می ماند.

به گفته مشاوران باغبانی ایناگرو ، "احتمالاً" دو دلیل برای این وضعیت وجود دارد. اولاً ، کشت سیب زمینی معمولی عمدتا به سمت صنعت متمرکز است ، به این معنی که در حال حاضر علاقه چندانی به محصولات ارگانیک وجود ندارد.

از سوی دیگر ، کارشناسان ایناگرو شاهد رشد سریع سطح زیر کشت سیب زمینی ارگانیک در والونیا هستند ، جایی که در حال حاضر حدود 700 هکتار سیب زمینی ارگانیک در آن کاشته می شود. خاکهای لومی به خوبی برای سیب زمینی تازه مناسب هستند تولید کردن در بازار ، قطعات بزرگ اجازه می دهد تا قطعات بزرگتر همگن شود و برخی از تولیدکنندگان والونی نیز سرمایه گذاری زیادی در محل نگهداری انبارهای مدرن کرده اند ، به این معنی که سیب زمینی ارگانیک با کیفیت خوب تا اواخر بهار قابل تهیه است.

بارت Nemegheer از de Aardappelhoeve در بازدید اخیر خود از مزرعه آزمایشی ایناگرو برای کشاورزی ارگانیک ، که توسط وب سایتهای مشاوره AGF و Inagro ذکر شده است ، می گوید: "از نظر فنی ، ما می توانیم سیب زمینی ارگانیک بلژیکی را تا پایان ماه مه ارائه دهیم." وی افزود: "علاقه بیشتر و بیشتر از سوی بخش خرده فروشی وجود دارد که باعث می شود مبدأ بلژیکی به عنوان سر نیزه شناخته شود. در حال حاضر ما هنوز وابسته به واردات از اسپانیا و ایتالیا در بخش اولیه هستیم. آیا فلاندرز می تواند فاصله را در ماه های ژوئن و آگوست با تمرکز بر محصولات اولیه کاهش دهد؟ "

در این مناسبت ، بارت نمگر چالش آشکاری را به پرورش دهندگان حاضر ارائه داد. او همچنین می خواهد فصل آینده به طور فعال روی آن شرط بندی کند. در طول بازدید میدانی ، اولین تبادل نظرات جالب و در عین حال انتقادی درباره کیفیت مطلوب ، انتخاب انواع ، تکنیک برداشت و البته قیمت گذاری انجام شد.