کشاورزی سیب زمینی در جزیره پرنس ادوارد همچنان در درجه اول دامداری مزارع خانوادگی و تحت اداره است. 99٪ مزارع سیب زمینی در PEI متعلق به خانواده های مزرعه دار است و برخی از این خانواده ها بیش از 100 سال درگیر پرورش سیب زمینی هستند! در بسیاری از مزارع ، چندین نسل در همه جنبه های عملیات مزرعه در کنار هم کار می کنند.
این خانواده های مزرعه متعهد به تولید سیب زمینی های مغذی و با کیفیت بالا هستند که جز of اصلی رژیم های غذایی در اقیانوس اطلس هستند Canada، و همچنین بازارها در بقیه کانادا ، ایالات متحده و سایر نقاط جهان. در عین حال ، این خانواده های مزرعه دار در جامعه محلی خود کارفرما هستند ، ورودی ها و خدمات را از مشاغل محلی خریداری می کنند و فعالیت اقتصادی قابل توجهی در استان ایجاد می کنند.
در بحث در مورد موضوعات حفاظت از زمین و استفاده از زمین در جزیره پرنس ادوارد ، گاهی اوقات نگرانی در مورد مالکیت زمین توسط "شرکت ها" وجود داشته است. در صنعت سیب زمینی ، به دلیل مزایای تجارت شرکت ، تقریباً 50٪ از عملیات مزرعه شامل می شود. با این وجود ، این شرکت های مزرعه داری هنوز هم به طور گسترده توسط خانواده های PEI تحت مالکیت و اداره هستند.
ناتان چینگ از Black Pond Farms Ltd. در نزدیکی Souris ، PEI خاطرنشان می کند که مزرعه آنها برای نزدیک به چهل سال تشکیل شده است ؛ با این حال ، مزرعه آنها هنوز 100٪ خانوادگی است و اداره می شود. ناتان اضافه می کند: "ادغام کار ادغام چندین عضو خانواده در مالکیت مزرعه را آسان می کند." "همچنین ، وضعیت تلفیقی ما پرداختن به برنامه ریزی جانشینی برای آینده را آسان تر کرده است. همانطور که گفته شد ، یک شرکت مزرعه داری واقعاً عملکرد روزانه مزرعه ما را تغییر نمی دهد. "
به عنوان اعضای فعال جوامع خود ، خانواده های مزرعه نیز به طور فزاینده ای به اهمیت سرپرستی زمین و پایداری محیط زیست متعهد هستند. این خانواده ها در زمینی که زراعت می کنند زندگی می کنند و نیاز به استفاده از روش های کشاورزی پایدار با محیط زیست را تشخیص می دهند. به همان روشی که طغیان سیستم های فاضلاب شهری در حوادث عمده بارندگی می تواند ساکنان شهر را از لزوم سرمایه گذاری در ارتقا capital سرمایه به سیستم های تصفیه فاضلاب آگاه سازد ، حوادث فرسایش خاک باعث می شود که عملیات مزرعه از ضرورت تغییر روش های تولید یا ایجاد فرسایش آگاه شود ساختارهای کنترل تولید کنندگان سیب زمینی در جزیره به طور مداوم روش های تولید خود را برای بهبود مدیریت مواد مغذی ، به حداکثر رساندن اقدامات حفاظت از خاک و استفاده از محافظان محصول تازه توسعه یافته که به طور قابل توجهی برای سلامت انسان و محیط زیست ایمن هستند ، تطبیق می دهند.
سیب زمینی های جزیره پرنس ادوارد به دلیل طعم و مزه عالی که در نتیجه رشد در خاک قرمز بی نظیر PEI حاصل می شود ، شهرت جهانی دارند. صنعت سیب زمینی در PEI تأثیر کلی اقتصادی 1.065 میلیارد دلار ایجاد می کند و بیش از 12٪ از نیروی کار جزیره را به طور مستقیم یا غیر مستقیم استخدام می کند. انجمن سیب زمینی جزیره پرنس ادوارد یک انجمن کنترل شده توسط تولیدکنندگان است که به پشتیبانی از بالاترین عملکرد صنعت سیب زمینی از نظر اقتصادی و زیست محیطی اختصاص دارد.