FLORIGO سرخ کن سیب زمینی جدید OPTI-FLOW را راه اندازی می کند

فلوریگو (از tna) خبر از راه اندازی سرخ کن جدید سیب زمینی مداوم داده است که از فن آوری اختراع ثبت شده opti-flow برای بهبود عملکرد سرخ کردن برخوردار است. فن آوری جدید opti-flow یکپارچه سرخ کن con-pro® PC 3 جریان روغن را از طریق کتری بهینه می کند ، اطمینان حاصل می کند که هر قطعه سیب زمینی به طور مساوی سرخ می شود ، تشکیل آکریل آمیدها را محدود می کند و میزان رد شده را تا 10٪ کاهش می دهد.  

اختراع ثبت شده Florigoفن آوری جریان بر اساس یک قسمت ورودی روغن است که پویایی سیال را در کتری تغییر می دهد تا سرعت جریان روغن را افزایش دهد و جریان آرام جریان بیشتری را در عرض و طول کامل ماهیتابه ایجاد کند. به طور معمول ، با افزایش جریان روغن در سرخ کن ، تلاطم نیز افزایش می یابد ، که باعث چرخش روغن در یک مکان می شود ، در نتیجه برش های سیب زمینی سرخ شده ناهموار و در نتیجه افزایش سطح آکریل آمید و رد می شود.

فن آوری opti-flow Florigo با از بین بردن 99٪ لکه های مرده سیکلون در ابتدای سرخ کن ، بروز تلاطم را به حداقل می رساند. این سرعت جریان اسمی را در سرخ کن حفظ می کند ، از ته نشینی بقایا جلوگیری می کند و اطمینان حاصل می کند که برش های سیب زمینی روغن اضافی را جذب یا حمل نمی کنند. آرنود جانس ، مهندس برنامه های کاربردی در Florigo ، گفت: "صنایع غذایی دائما در حال پیشرفت است و ما می خواهیم اطمینان حاصل کنیم که مشتریان ما از نظر عملکرد و کیفیت محصول از ابزار لازم برای پاسخگویی به خواسته های آینده برخوردار هستند. با سرخ کن مداوم جدید conti-pro PC 3 ، ما توانستیم فناوری بی نظیر opti-flow خود را در آخرین نسل دستگاه های سرخ کن خود قرار دهیم تا اطمینان حاصل کنیم پردازنده های سیب زمینی می توانند یک گام جلوتر از بازار بمانند.

Florigo conti-pro PC اولین دستگاه سرخ کن در مجموعه تجهیزات پردازش با عملکرد بالا در این شرکت است که از فناوری جریان opti-flow داخلی بهره می برد. از دیگر ویژگی های Florigo conti-pro PC 3 می توان به سیستم حمل و نقل محصول با آب بندی فولاد فنر ، سیستم کار با صفحه نمایش لمسی با قابلیت پیمایش آسان و یک هود عایق بندی شده با ظرف جمع کننده میعان اشاره کرد که می تواند به صورت خودکار بلند شود.